Боярышник: польза и вред ягод и цветов для сердца

Эффектный в период цветения кустарник известен неласковым «нравом». Его ветви усыпаны колючками, из-за чего боярышник нередко высаживают вдоль заборов, используя как декоративную изгородь. Колючки будто охраняют главную ценность культуры — красивые и целебные цветки, применяемые для лечения сердечно-сосудистых болезней. Польза растения была доказана еще древнегреческими лекарям, а научный подход современной медицины расширил возможности использования фитосредства в терапии мужчин, женщин, детей.

Боярышник — разнообразный род кустарников или небольших деревьев, широко распространенных в северных широтах. Насчитывает 1250 видов, большая часть произрастает в Северной Америке. В России встречаются лишь 39, которые в народе называют глодом, деревом-барыней, бояркой.

Истоки происхождения названия трактуют по-разному. Народные связаны с внешним видом кустарника: в период цветения он преображается, выглядит как нарядная барыня, увешанная яркими бусами и сережками. Официальное — перевод латинского термина Crataegus, идентичного древнегреческому слову «крепкий». По одной версии, такое обозначение связано с прочной, мощной древесиной деревьев, по другой — со способностью выживать в непростых условиях и сохранять силы в течение сотен лет.

Возраст самых старых боярышников, произрастающих в Северной Америке, достигает 400 лет.

Ботаническая характеристика

Народная медицина приписывает лекарственные свойства всем видам боярышников, однако научно подтверждено содержание полезных веществ лишь в некоторых из них:

  • однопестичном;
  • пятипестичном;
  • кроваво-красном;
  • колючем (обыкновенном).

Другие виды растения не характеризуют с точки зрения фармакологического сырья по единственной причине: состав и свойства недостаточно изучены. Это «упущение» устраняют в последние годы российские ученые, регулярно представляющие работы о содержании активных компонентов в цветках и плодах кустарников, произрастающих в разных регионах нашей страны.

Описание

Мощные кустарники высотой до 5 м и небольшие деревца, достигающие 12 м в высоту, относятся к семейству Розоцветных. Встречаются в лесистой, горной, равнинной местностях. Чрезвычайно неприхотливы к почвам, растут даже на плотных глинистых грунтах, но требовательны к количеству влаги, не переносят застой подпочвенных вод.

Широкому распространению в умеренных широтах способствовала морозоустойчивость культур. Они солнцелюбивы, поэтому, несмотря на частое соседство с деревьями других видов, никогда не растут под сплошным лесным пологом. Выбирают открытые участки, поляны, горные склоны, где получают свободный доступ к солнечному свету.

Кора разных оттенков серого, иногда коричневая, покрыта глубокими трещинами, шероховатая, нередко отслаивается от ствола крупными пластинами. Крону формируют крепкие, блестящие ветви. Молодые побеги оливково-зеленые, обычно покрыты «войлочным пушком», но с возрастом становятся абсолютно гладкими. А вот иглы приобретают прочность и достигают в длину 4 см. Крона боярышника обыкновенного эллипсовидной, округлой формы, у кустарниковых видов — ассиметрична.

Листья яйцевидной или округлой формы. Боярышник кроваво-красный отличается пластинами с заостренной верхушкой, а колючий, напротив, — с притупленной. По краям листья зубчатые, поверхность густо покрыта волосками, от ярко-зеленого цвета на внешней части до глубокого приглушенного или светлого на внутренней. Однопестичный вид сохраняет листву до глубокой осени и нередко сбрасывает ее зеленой. Кроваво-красный — желтеет уже с началом сентября и лишается листьев первым среди окружающих деревьев.

Боярышники размножаются черенками, корневыми отростками и семенами. Всегда хорошо приживаются и не требуют ухода, кроме подрезки, и то с декоративной целью. Их часто высаживают в садах, на дачах для украшения, защиты от посторонних глаз. Кустарники быстро разрастаются, но неагрессивны в отношении соседних культур.

Цветение и плодоношение

Как и многие деревья северных широт, боярышники поздно выпускают листья. Случается, что между появлением листьев и цветением проходит совсем немного времени, буквально пара недель. Из-за этого кажется, что кустарник долго стоит голым, но когда оживает после зимней спячки, преображается очень быстро.

В теплых регионах зацветает в середине мая, в прохладных — в первой половине июня. Цветы небольшие, каждый диаметром до 1,5 см. Но собранными в соцветия, они формируют эффектные «гроздья». Располагаются только на концах молодых побегов текущего года. Насыщенно-белые или розовые, у некоторых видов с красной точкой в середине.

Цветение происходит стремительно. В жаркую погоду боярышник кроваво-красный отцветает буквально за два дня. При благоприятных погодных условиях цветение продолжается до недели, но в среднем занимает три-пять дней.

Период плодоношения — начало осени. В это время на месте «гроздьев-цветов» наливаются плоды, внешне очень похожие на яблоки. Они небольшие, в диаметре до 15 мм, округлой или овальной формы. Съедобные, с мучнистой мякотью, обычно красного цвета. Исключение составляет пятипестичный вид, плоды которого насыщенно-бурые, практически черные, с сизым налетом.

В Северной Америке культивируют крупноплодные сорта боярышника: канадский, точечный, понтийский. Их плоды достигают 4 см в диаметре, а урожай с одного деревца составляет 10-50 кг.

Заготовка сырья

Лекарственной ценностью обладают цветки и плоды, поэтому сбор сырья проводят в два этапа.

  1. В начале цветения. При сборе цветков важно не потерять драгоценное время, поэтому заготовку начинают при появлении соцветий, не дожидаясь их раскрытия. Срезают соцветия целиком и отдельные цветочки. Заготовку проводят только в сухую погоду, выпадение росы или дождя накануне может вызвать потемнение сырья. Сушат тут же или не позднее двух часов после сбора в хорошо проветриваемых помещениях. Рассыпают тонким слоем на бумагу, газеты, на ночь помещение закрывают, чтобы не допустить попадания внутрь влаги. Высокая гигроскопичность цветков — их существенный недостаток, сохранение в них влаги многократно снижает лечебные свойства фитосырья, вызывает его преждевременную порчу. Правильно заготовленное, оно хранится в стеклянной емкости в течение двух лет.
  2. После созревания плодов. При сборе плодов не следует торопиться. Напротив, выжидают, когда они наберутся полностью. Поэтому второй этап заготовки сырья нередко приходится на период ранних заморозков — конец сентября, первую декаду октября. Собирают плоды в мешки, корзины, срывая их гроздьями или отдельными ягодами. Для сушки используют помещения с хорошей вентиляцией, где плоды рассыпают тонким слоем на бумагу из расчета до 5 кг на 1 м2. Проводят заготовку и в сушильных камерах при температуре 50оС, выдерживая сырье до усыхания в пределах 20-30% первичного объема. Вне сушилки испарение влаги происходит в течение восьми дней. После этого массу перебирают, отделяют сорные примеси, укладывают в ящики из фанеры, плотные воздухопроницаемые мешки. Срок хранения сырья — до восьми лет.
Знахари также собирают листья культуры. Однако наукой подтверждено слишком малое содержание в них биологически активных веществ. В качестве фармакологического сырья их не используют.

Свойства и применение

Первые упоминания о пользе боярышника относятся к древнегреческому периоду. Правда, использовали лекарственное средство в то время для лечения диареи и проблем пищеварения. Его способность влиять на работу сердца и сосудов была выявлена в конце XIX века. Положительное воздействие при сердечных заболеваниях отмечено английским врачом Дженингом в 1896 году. А чуть позже знаменитый американский «домашний доктор» Уолтер Клемент Альварес назвал его ценнейшим открытием XIX века.

Боярышник входит в фармакопеи Великобритании, Германии, Франции, России.

Состав

Содержание биологически активных веществ в цветах и плодах различно. Первые богаты флавоноидами, концентрация которых выше в бутонах, содержат кофейную и хлорогеновую кислоты, амины, макро- и микроэлементы, каротиноиды и дубильные вещества.

Состав высушенных плодов крайне разнообразен и изучен не до конца. Ученые выделяют в нем шесть основных групп веществ.

  1. Биоактивный комплекс. Включает флавоноиды, симбиоз органических кислот, трипертеновых и флавоновых гликозидов. Комплекс обладает биологической активностью в отношении сердечной мышцы, обеспечивает кардиотоническое действие.
  2. Фенольные вещества. Включают антоцианы, обладающие высокой антиоксидантной активностью, а также катехины, флаванолы. Установлено положительное воздействие этих веществ на работу сердца, способность их расслаблять сердечную мышцу с одновременной коррекцией ритма. Фенольные соединения накапливаются в мякоти постепенно, по мере созревания. Чем позже осуществляется сбор сырья, тем более выраженным будет терапевтический эффект.
  3. Пектины. Содержание желирующих веществ в сырье достигает 6%. Этим обусловлена хорошая вяжущая способность плодов, отмеченная медициной еще в древности.
  4. Сахара. Плодовая мякоть содержит натуральный сахар сорбит. Он является подсластителем, не повышающим уровень глюкозы в организме. Современная промышленность производит синтетический сорбит, о целесообразности включения в рацион которого не утихают споры. Неоднократно отмечалась канцерогенность синтетического сахара, тогда как натуральный, содержащийся в плодах боярышника, абсолютно безвреден и может безопасно применяться в рационе людей, страдающих диабетом.
  5. Витамины. Свежие плоды исключительно богаты аскорбиновой кислотой, содержание которой определяется видом растения и составляет 18-100 мг на 100 г сырья. По мере сушки концентрация витамина С снижается. Обнаружены в плодах также витамины К, Е и бета-каротин.
  6. Минералы. Минеральный состав сырья крайне разнообразен. В нем выявлено высокое содержание калия и кальция, присутствуют в значимой концентрации магний и железо. Медь, цинк, алюминий дополняют лекарственную, питательную ценность растительного средства.
Препараты боярышника рекомендуют при болезнях сердца и сосудов, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, дефицитных состояниях витаминов и минералов у детей и взрослых.

Ягоды боярышника

Фармакологическое действие

Фитопрепараты из цветков и плодов оказывают следующие эффекты:

  • избирательное расширение сосудов (коронарных, головного мозга);
  • снижение возбудимости нервной системы;
  • повышение интенсивности снабжения сердца кислородом;
  • нормализация сердечного ритма;
  • улучшение сна;
  • улучшение самочувствия при заболеваниях сердца;
  • активизация обмена веществ;
  • снижение уровня холестерина.

Установлено, что лекарственные средства из боярышника ускоряют выздоровление после тяжелых болезней сердечно-сосудистой системы, устраняют тяжесть и иные неприятные ощущения в области сердечной мышцы. Научно доказан выраженный и продолжительный седативный эффект даже после отмены препарата.

При этом действие растения отличается от ряда других кардиотонических средств. Стимулируя работу сердца, оно одновременно снижает частоту сокращений и возбудимость сердечной мышцы, что позволяет говорить о его активности в качестве контролера ритма. Тритерпеновые кислоты, входящие в состав плодов, стимулируют кровоснабжение сердца и мозга, снижают артериальное давление.

При пониженном давлении принимать боярышник не рекомендуется, так как его действие в этом плане неизбирательно. Растительные средства обладают выраженным гипотензивным эффектом, самочувствие больного может ухудшиться.

Терапевтическая практика

Включение препаратов боярышника в терапию больных стенокардией в XIX веке стало прорывом медицины. До этого времени не удавалось стабилизировать и улучшить состояние пациентов, заболевание которых сопровождалось повышением артериального давления, бессонницей. Одновременно отмечена способность средств на основе лекарственного растения улучшать кровообращение, что позволило рекомендовать фитопрепараты людям пожилого возраста для коррекции и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также женщинам в период климакса.

В настоящее время перечень показаний для приема лекарственного растения в разных формах включает такие заболевания:

  • недостаточность кровообращения;
  • климактерический период;
  • гипертония в начальной стадии;
  • атеросклероз;
  • ангионевроз;
  • мерцательная аритмия;
  • стенокардия;
  • пароксизмальная тахикардия;
  • брадикардия;
  • повышение функции щитовидной железы.

Обоснован прием лекарственного средства при перевозбудимости, бессоннице, головокружении. Одновременно препараты нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют обмен веществ.

Исследования переносимости препаратов боярышника показали низкую токсичность, отсутствие побочных эффектов при продолжительном применении. Их рекомендуют при беременности, головных болях у детей, в пожилом возрасте. Допускается назначение пациентам с нарушением функций почек без риска кумуляции. Максимальная дозировка, способная вызвать угнетение ЦНС, составляет 100 капель спиртовой настойки при однократном приеме.

Рецепты препаратов

Препараты боярышника представлены четырьмя готовыми лекарственными формами:

  1. Настойка спиртовая из плодов. Назначают при ревматических нарушениях.
  2. Настойка спиртовая из цветков. Рекомендована при гипертонии, головокружении, учащенном сердцебиении.
  3. Экстракт жидкий. Темно-бурая жидкость со сладковатым вкусом. Назначают при возбудимости сердечной мышцы. Средство оказывает сосудорасширяющее действие, снижает частоту сердечных сокращений.
  4. Таблетки для рассасывания. Содержат сухой экстракт цветков. Работают аналогично жидкому экстракту, но удобнее в применении.

Приготовить лекарственное средство из боярышника можно и в домашних условиях, используя следующие рецепты.

Настой цветков

Особенности. Рекомендован при гипертонии, головокружении, нарушениях сна.

Приготовление и применение

  1. Засыпьте в емкость сушеные цветки массой 50 г.
  2. Залейте кипящей водой объемом 600 мл.
  3. Оставьте настояться 30 минут.
  4. Процедите.
  5. Принимайте трижды в день по 200 мл.

Варенье из боярышника

Настой плодов

Особенности. Показан при гипертонии и бессоннице, нарушениях работы ЖКТ (в качестве вяжущего средства), общей слабости, обусловленной патологией сердечно-сосудистой системы и недостатком питательных веществ в рационе.

Приготовление и применение

  1. Измельчите плоды массой 100 г.
  2. Засыпьте в термос, залейте кипятком объемом 1 л.
  3. Плотно укупорьте, оставьте на четыре часа.
  4. Процедите.
  5. Принимайте перед едой до четырех раз в день по 100 мл.

Настой спиртовой

Особенности. Средство длительного хранения, приготовить можно на спирте или водке. Классический рецепт травника М. Носаля предусматривает применение сока, отжатого из цветков, смешанного в пропорции 1:2 с 90%-ным спиртом. Но в домашних условиях проще приготовить настойку из высушенных плодов.

Приготовление и применение

  1. Измельчите 100 г плодов.
  2. Залейте спиртом крепостью 70% объемом 1 л.
  3. Укупорьте, оставьте настояться на 14 дней.
  4. Процедите.
  5. Принимайте по 50 капель трижды в день перед едой, смешивая с водой.
Несмотря на высокую биологическую активность, принимать настойку боярышника не следует при выраженных нарушениях кровяного давления. Растительный препарат способен принести пользу в начальной стадии гипертонии, но при развитии заболевания его необходимо комбинировать с другими лекарственными средствами.

Чай

Особенности. Самый простой способ применения боярышника. Обогатите смесь плодов и цветов земляникой, шиповником, черной смородиной. Помогает при гипертонии, бессоннице, невротических состояниях, избыточной активности щитовидной железы.

Приготовление и применение

  1. Возьмите ингредиенты в равных пропорциях.
  2. Измельчите, перемешайте.
  3. Засыпьте в кружку, залейте кипятком.
  4. Оставьте настояться десять минут.
  5. Употребляйте трижды в день по 200 мл.

Противопоказания

Противопоказания растения:

  • гипотония;
  • тяжелые расстройства сердечной деятельности;
  • тяжелые патологии почек.

Если вы любите полакомиться свежими плодами боярышника, соблюдайте осторожность. Более 200 г ягод не рекомендуется съедать в один прием — это может стать причиной резкого снижения давления и нарушения сердечного ритма. А вот варенье уже не так «активно», в таком количестве принесет организму лишь пользу и поддержит сердце.

Настойка из ягод боярышника

Отзывы

Как — то весной я почувствовала сильную слабость. Сначала думала — авитаминоз, но затем начались боли в сердце. После обследования участковый терапевт навыписывал кучу таблеток и микстур, да только они мало помогли. Вот тогда я решила лечиться самостоятельно. Пошла в аптеку и купила » Кардио — актив» боярышник. А узнала о нём от своей подруги, которая принимает этот препарат не первый год. Цена упаковки невелика — 126 рублей. И в тот же день начала лечение.

Принимала таблетки строго по инструкции, т.е. 2 раза в день. К моему удивлению, уже на следующий день боли в сердце стали не такими интенсивными. А через три дня прекратились совсем. Но я, как и положено, пропила полный курс и вот уже в течении 3-х месяцев не вспоминаю о том, с какой стороны «находится» сердце.

ZASHARUSHEK, http://irecommend.ru/content/sredstvo-1-ot-serdechnykh-bolei-podrobnye-foto

Я сильно переволновалась в связи с проблемами на бывшей работе. Стало болеть сердце по ночам, посыпалась в 3 часа ночи от боли в сердце. Решила пока к врачу не обращаться, сама знала, что это точно от нервов. К тому же последнее время врачи стали из корысти выписывать очень дорогие лекарства.

Решила рискнуть заняться самолечением и сама купила эти таблетки с боярышником. Первое время пила по 2 таблетки в день, после того как пропила 20 таблеток. Ночные боли прекратились. Сейчас и дальше допиваю купленную пачку, но уже по 1 таблетке в день. Может немного не по теме, но я добавлю, что я сочетала этот БАД с приемом капель настоя пустырника.

Tati, http://irecommend.ru/content/chot-i-ne-lekarstvo-no-pomogaet-pri-kardinevroze

У мужа повышенное артериальное давление и тахикардия, поэтому настойку пить просто необходимо, для снижения давления и для лечения этого сердечного заболевания.

Показания и фармакологические свойства: обладает кардиотоническим действием, снижает возбудимость центральной нервной системы, улучшает коронарное и мозговое кровообращение, обладает спазмолитическим действием. Сочетается с B-адреноблокаторами. (кто снижает давление, те знают о чем я).

Курс лечения: 30 капель по 4 раза в день. Пить в течение 1 месяца. До еды! Из побочных действий, в отдельных случаях, аллергическая реакция.
Цена смешная! 10 рублей!!!

Chika25, http://otzovik.com/review_639262.html

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Первая полоса

Авторские колонки

Что клевать Розовой Курице в 2017 году?

Восточные гороскопы предостерегают: в 2017 году перед женщинами 11, 23, 35, 47, 59, 71, 83 и 95 лет открывается символическая дверь с ужасающим названием «Конец жизни». Стоит ли писать завещание, или гороскопы — это просто набор букв?

Листья березы 10

Листья березы: состав, лечебные свойства, применение в народной медицине

Лечебные свойства листьев березы. Показания и противопоказания. Применение от отеков и глистов, при авитаминозе и простуде. Польза для суставов, желчного пузыря, волос и кожи. Рецепты препаратов из свежего и сушеного сырья.

Растение красный корень 55

Красный корень (копеечник чайный, забытый): терапевтические эффекты «мужской» травы, правила применения и противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания красного корня (копеечника чайного, забытого). Влияние на потенцию. Польза при мужских и женских болезнях. Тонизирующий эффект. Обзор аптечных препаратов. Рецепты отвара и настойки. Отзывы.

23688

Василина Смотрина: «Мои шестеро сыновей — мои помощники»

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

Маринованный лук на досточке 2186
30 мин 39 ккал

Маринованный лук: рецепты для рыбы, мяса, салатов и бутербродов, с уксусом и без

Способы быстро замариновать лук в уксусе, масле, лимонном соке, майонезе. Рецепты для селедки, салатов, шашлыка. Приготовление розовых колец впрок. Вариант маринада с цедрой и перцем.

Салат оливье в пиале 2114
50 мин 200 ккал

«Зимний» салат: как приготовить с мясом, колбасой, рисом, грибами и фасолью

2 классических рецепта сала «Зимний»: с мясом и с колбасой. Варианты заправки. Польза и вред закуски. Отличия от «Оливье». Разновидности с фасолью, рисом, капустой, грибами, ветчиной.

Куст лапчатки белой 34

Лапчатка белая (пятипал): характеристика, польза для здоровья и способы применения при патологиях щитовидной железы

Ботаническая характеристика и полезные свойства лапчатки белой (пятипала). Сбор и состав сырья. Влияние на щитовидную железу, органы ЖКТ, использование при болезнях кожи. Рецепты капель и настоя.

Лавандовое поле 54

Лаванда узколистная: лечебные свойства, применение для физического и душевного здоровья

Полезные свойства и противопоказания лаванды узколистной. Использование при депрессии, заболеваниях ЖКТ, простуде и женских проблемах. Роль в косметологии. Ценность эфирного масла. Рецепты настойки, настоя, чая.

Ягоды лимонника китайского 31

Лимонник китайский (дальневосточный): адаптогенные, иммуностимулирующие и другие полезные свойства растения

Лечебные свойства лимонника китайского (дальневосточного). Растение как адаптоген и иммуностимулятор. Влияние на артериальное давление. Обзор препаратов из плодов и семян. Рецепты настойки и компота. Противопоказания.

Цветок маральего корня крупным планом 26

Левзея сафлоровидная (маралий корень): афродизиак, тоник и иммуностимулятор

Лечебные свойства и противопоказания растения маралий корень (левзея сафлоровидная). Адаптогенный и иммуностимулирующий эффекты. Польза для мужчин и женщин. Помощь спортсменам. Обзор аптечных лекарств. Рецепт настойки.

Adblock detector