Рожаем в Грузии и чанахи для кормящей мамы

Без наставлений

Предупреждаю, полезной информации о том, как себя вести при родах и после вы здесь не найдете. Я абсолютно не имею право давать какие-либо советы и консультации по уходу за ребенком и за собой. Разница между моими дочерьми — ни много ни мало — двадцать лет. То есть сейчас я прожила все как впервые. Вначале боялась брать ребенка на руки, пеленать вообще не могла, а поменять подгузник было чем-то запредельным. Муж мне под стать: чуть не получил инфаркт от волнения, когда двухдневную крошку переложил из моей кровати в детскую. Так что просто опишу свои впечатления о родах в Грузии. Расскажу, что увидела и прочувствовала.

А ты где будешь?

Хаотичная, спонтанная, неорганизованная и нервная. Вот такая у меня была подготовка к родам. Вроде бы мы с мужем люди взрослые и серьезные, понимали, что мой огромный живот просто так не рассосется. Появится ребенок, которого нужно встречать.

Честно говоря, я делала попытки все просчитать и ко всему быть готовой. Однажды даже у нас состоялся такой семейный разговор. Вечером, ближе к ночи, (ну а когда еще решать все проблемы?) я завела разговор про перестановку в квартире, про покупку коляски и комода для малышки.

Муж слушал рассеянно и явно не был готов к назревавшему скандальчику. Знаете, как это бывает? Со всеми моими тезисами соглашался! — Коляску? Конечно! — Мебель? Обязательно! И все в таком духе. Тогда я решила выступить агрессивно. Набрала в легкие воздуха, чуточку задержала и выдала скороговоркой.

— Хорошо, дорогой. Больше говорить и требовать не буду. Я спокойно уйду в роддом. А ты перестираешь все детские вещички, сложишь их в новенький комодик, возьмешь у друзей кроватку, застелишь ее, занавесочки чистенькие сам повесишь, купишь подгузники, подготовишь детскую аптечку. Да, и обязательно помоешь полы и окна во всей квартире!

Знаете, что мне ответил грузинский муж? Гениальная фраза.

— А ты где будешь?

Сначала меня парализовало, потом я хохотала так, что стены дрожали. Девочки, они нас вообще не слушают! Ключевую фразу про роддом муж пропустил.

Кстати, тревожный чемоданчик я собрала за пять минут, прямо перед выездом в роддом. Окна помыла и перестирала все детские шмотки моя подруга Алена, кроватку собрал ее муж Георгий, мой муж купил комод и коляску. Короче говоря, в роддоме нас не оставили — забрали домой, и все как-то потихоньку наладилось. Что ли проще надо ко всему относиться?

Знакомство

Анализируя свое поведение, понимаю, насколько я поверхностная мамаша. В первые мгновения появления на свет дочки спросила: «Она беленькая или черненькая?» Очень блондинку хотела. Многие поймут весь комизм или парадокс ситуации. Девять месяцев ходишь, волнуешься, чтобы не было патологии, чтоб ребенок родился здоровым, чтоб роды прошли удачно… а тут — беленькая или черненькая?

Детский врач с интересным именем Мтвариса, услышав мой требовательный вопрос, метнулась к ребенку, взглянула на девочку и сообщила мне: «Она красивая!» Так я поняла, что родила настоящую темноволосую грузинку. Через минуту малышку положили мне на грудь. Представьте, ребенка дали, а я недвижимая. Как-то умудрилась дотянуться до маленького комочка губами, пощипала ее, поцеловала. Почему не попросила отвязать руки? Не знаю. Не догадалась. Почувствовала нежнейшую кожу, запах младенца, увидела черты лица мужа, засмеялась. Так состоялось наше знакомство.

Про депрессию

Думала, что сия болезнь только для избранных. Для тех, кто слишком зацикливается на своей тонкой внутренней материи и сентиментальных ощущениях. Я — дитя перестройки, студентка путчей и переворотов. Выживала вопреки. В голодные девяностые ели стратегические заграничные консервы, очень похожие на собачий корм. К тому же в одиночку вырастила старшую дочь. Я и депрессия? Несопоставимо. Но, однако, она меня захватила. Слегка.

Какие ощущения? С утра все отлично, я привожу себя в порядок (как учила мама), потом шучу с медицинскими работниками, пытаюсь реабилитировать организм. Не нагляжусь на малышку. К тому же мужа, его сына и наших друзей пускают в палату — фантастика! О таком я даже не мечтала. Кругом положительные эмоции. Но… к вечеру, как тяжелым пыльным покрывалом, накрывала тоска. Бананы и другие вкусности не помогали.

Чужая страна, страх перед неизвестностью, куча бредовых тезисов собственного производства и беспочвенных страхов. Даже свет боялась погасить. Один раз вообще довела себя до паники. Охватил страшный озноб. Собрались ночные врачи и медсестры. Надо отметить, что вниманием я там не была обделена. Окружили меня, провели быструю диагностику. Ничего. Абсолютно здоровая женщина. Тут я застеснялась. Натянула до подбородка одеялко, похлопала ресницами. И выдала им: «Уважаемые, я придуряю?» Общий смех, диагноз поставлен.

Подобные неприятности просто нужно пережить. Конечно, поддержка родных и близких в такие моменты необходима, но все же кнопка полного контроля над собой и эмоциями — в наших руках.

Ох, уж эти русские!

Я благодарна персоналу роддома и детского отделения университетской клиники за многое. За внимание, поддержку, за женскую болтовню, за разговор на моем родном русском языке. Все это ведь так необходимо нам, женщинам, тем более в чужой стране, без родителей и близких.

Я рожала в платной клинике. Цены (если учитывать уровень жизни в стране) не особенно лояльные, но абсолютно солидарные со всеми коммерческими роддомами Тбилиси. Да и потом мы все знаем, что даже платные медицинские услуги бывают ужасными. А вот мне повезло. Профессионализм, радушие, отзывчивость и покой — все, что мне и хотелось видеть и чувствовать, я получила.

Однажды был такой случай. Мне в течение нескольких дней бинтовали от отеков ноги. Дежурная медсестра, заметив, что сильно перетянули бинты, стала растирать мои конечности. Рядом ее коллега спросила, откуда я: из России или Украины. Получив ответ, та, что делала мне массаж, вдруг рявкнула: «Ох, уж эти русские! Чтоб всем там у себя на Родине передала! Любим мы вас! Ноги тут вам целуем!» Хохотали мы на все отделение.

Профессиональные обнимальщицы

Знаете ли вы американку, сколотившую себе состояние за счет необычной профессии? Она обнимальщица. Люди платят за то, чтобы полежать с ней в обнимку часок-другой. Без пошлостей и приставаний. Просто объятия. Говорят, они положительно влияют на психику и не дают развиваться страхам и неврозам на почве внутреннего одиночества.

Так вот, в Грузии на этом не заработаешь ни цента. Они тут обнимаются все и всегда! В роддоме мою дочь тискали, чмокали и обнимали все! Причем, порой втихушку от меня. Когда ее переодевали, брали анализы или делали процедуры. Объятия и поцелуи вошли в обязательную программу родов. Впервые я видела, чтобы чужого новорожденного ребенка обожал медицинский персонал. Кстати, это медсестры и вынудили нас поскорее назвать ребенка. Мы с мужем никак не могли принять решение. А каждый, кто заходил ко мне в палату, сразу интересовался насчет имени. Пришлось поторопиться и обозначиться: Анастасия или Тасико (по-грузински).

О медицинских услугах и человеческих отношениях

При роддоме было и детское отделение. Ежедневно малышку осматривал педиатр. Две дежурные медсестры и их помощницы ухаживали за ребенком, как мамки-няньки при княжеском дворе. Если я хотела поспать, у меня забирали на ночь Настю и приносили только на кормежку.

Как-то утром ко мне, как торпеда влетела детская медсестра. Очень интересная, яркая, миниатюрная. Быстро поговорила, осмотрела девочку и также быстро исчезла. Через секунду вернулась и скороговоркой выпалила: «Если что — позови меня!» Снова исчезла. И вновь появилась: «Позови меня Манчо!» Да-да. Вот такая интересная Манана. Мы с ней очень подружились. Иногда она приносила мне Анастасию и гордо заявляла: «Мы какашки сделали!». Словно они их сидели и лепили целый день, такой важный тон был у медсестры. Было дело — я всплакнула на глазах у зрителей, не сдержала эмоций, переживаний за здоровье дочки. И Манчо плакала со мной! Что это, если не чуткость души?

Была там еще девочка Майя, которая вообще хотела мою дочку себе оставить. Целовала ее постоянно: до переодевания и после. А то и просто заходила потискать Настену. Приносит как-то мне малышку и говорит: «Она мишка!» Удивляюсь. Ну при чем тут медведь и девочка, весом в два кг? Оказалось — мышка! Настя икала, словно мышка пищала.

Я ни разу не видела ни одной кислинки на лице у этих женщин, искренние взгляды, заинтересованность и участие. Они показывали, как мыть и одевать, кормить и ухаживать за младенцем.

Другая медсестра, тоже Манана, представившись, сообщила мне свое прозвище из детства, Бедуна. А уже ближе к ночи, в сердцах воскликнула: «Эх, знала бы, что здесь такая пациентка, хоть бы поесть тебе вкусненького принесла!»

Мы делились какими-то секретами, чисто женскими переживаниями и эмоциями. Удивительно. Я для них чужая. Совершенно. Другой менталитет, другие обычаи и другая жизнь. Но они старались мне помочь, быть полезными, оставляли свои телефоны, с некоторыми мы и сейчас поддерживаем отношения. Невероятно. Порой это выше моих представлений о медицинских услугах и чисто человеческих отношениях.

Про еду

Единственный минус в этой клинике — отсутствие столовой. А если дома у тебя трое мужчин, доселе не обремененных кулинарными знаниями, то дело туго. Да еще и главный врач Лексо Тарашвили, похоже, был с ними в сговоре. Сказал, что мне можно есть только мацони, творог и йогурты.

Муж обрадовался, легко вздохнул и притащил мне кучу молочных продуктов. Через день я затосковала. Терпением и смирением я никогда не отличалась. Во время обхода, при полном собрании врачей и медсестер, заявила: «Если не разрешите поесть мяса, я всех тут покусаю!» Батоно Лексо немного оторопел от моей наглости, потом посмеялся и снял запрет на еду.
От голодной смерти или от ганибальства спасла меня подруга Алена. Ждала ее баночек с нетерпением.

Сегодня мы публикуем рецепт того блюда, что она приготовила мне помимо всяких супчиков и диетических котлеток. Чанахи из телятины. Не скажу, что это очень полезно только что родившим, но для меня было божественным и спасительным.

Чанахи от Алены Ватиашвили

По сути чанахи — это жаркое. Блюдо обычно готовят в горшочках, но мы сделали это в обычной кастрюле.

Нам понадобится:

  • 2 кг телятины или баранины (мужского рода);
  • 1 кг картошки;
  • 2 кг баклажанов;
  • 0,5 кг репчатого лука;
  • 1 кг спелых помидоров;
  • 3-4 шт. болгарского перца;
  • по 100 г зелени: реган, кинза, петрушка, укроп;
  • соль и горький перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению. Режем крупно баклажаны, солим. И оставляем на час, чтобы вышла горечь. Затем их обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне до золотистого цвета.

chinahi01

chinahi02

Далее крупную головку лука режем полукольцами и пассируем на сливочном масле тоже до золотистого цвета. Кстати, если у вас есть курдючный бараний жир, то лучше жарить на нем.

chinahi03

chinahi04

Теперь моем все овощи и зелень.

chinahi05

Все нарезаем, перец и лук соломкой.

chinahi06

Крупно порезанную картошку обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистой корочки, не забываем посолить.

chinahi07

Мясо, заранее отваренное, выкладываем в кастрюлю с непригораемым дном. Перемешиваем с жаренным луком и добавляем ложку томатной пасты.

chinahi08

Сверху выкладываем картошку. Затем обжаренные баклажаны, потом нарезанный лук, болгарский перец и нарезанные кружками помидоры. Солим.

chinahi09

chinahi10

Сверху покрываем нарезанной зеленью, снова солим.

chinahi11

Заливаем 200-300 мл бульона или воды. Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь на 20-30 минут.

И все! Чанахи готов. Выкладываем на тарелки и зовем всех к столу!

— Гемриелад мииртвит! — Приятного аппетита!

Рассказать друзьям

Первая полоса

74786
1 час 328 ккал

Готовим блины на минералке — рецепты на любой вкус

Блины на минеральной воде: тонкие ажурные, с молоком и без молока, с добавлением яиц и без них. Постный рецепт. Как правильно использовать минеральную воду. Секреты консистенции теста и безупречной выпечки.

671

Мария Головина: «В деревне я – дома!»

Переехать из города в деревню — это, как ни странно звучит, мечта довольно большого количества людей. Решаются, конечно, единицы: останавливают проблемы с работой, с жильем, разногласия с родственники. Мария Головина, логопед-дефектолог из Кемерова — решилась на переезд. Как теперь складывается ее жизнь, она рассказала порталу Woman365.ru.

3295

Алена Иванова: «Визажист должен быть скромным и почти незаметным»

Чтобы быть в тренде, достаточно просто зайти в интернет, посмотреть видеоуроки, полистать фото, а если и правда хочется научиться владеть кистью, то лучше идти учиться в профессиональную студию. Это интересно — даже просто оказаться в этой атмосфере, — потому что тут много женской энергии, которой часто не хватает.

Авторские колонки

Двуликий холод. Оружие массового обморожения. Часть 2

С какой скоростью замерзают люди разных возрастов? Наблюдения за военными с спортсменами на морозе. Какие продукты способствуют согреванию в холодную погоду. И почему все-таки лучше одевать шапку зимой.

65759
1 час 328 ккал

Заварные блины на кефире: разные рецепты и секреты приготовления

Блины на кефире с кипятком — тонкие заварные, пористые (с дырочками), с яйцами и без них. Полезные советы по консистенции теста, по приготовлению и сохранению свежести блинов. Традиционные и другие рецепты.

435

Диета после удаления желчного пузыря: продукты, меню, рекомендации

Рекомендованная диета после удаления желчного пузыря в первые дни после операции. Как правильно питаться через 1, 2 месяца и полгода. Список продуктов, советы специалистов по составлению рациона для взрослого и ребенка.

306

Как спасти вещи от пятен

Мало кто сегодня может пожаловаться на дефицит одежды. Ведь сейчас можно купить что угодно и в любых количествах. Однако у каждой из нас есть особые вещи — любимое платье, блузка или юбка, с которыми мы ни за что не расстанемся добровольно. И если на этих вещах появились пятна, это может стать настоящей катастрофой!

Авторские колонки

Что клевать Розовой Курице в 2017 году?

Восточные гороскопы предостерегают: в 2017 году перед женщинами 11, 23, 35, 47, 59, 71, 83 и 95 лет открывается символическая дверь с ужасающим названием «Конец жизни». Стоит ли писать завещание, или гороскопы — это просто набор букв?