Меню детокс-диеты: меньше калорий, больше —разнообразия

Детокс-диета — звучит загадочно и ново. Причем не только звучит. Подход у этой системы питания тоже достаточно нетривиальный. Ее первостепенная цель — выгнать все токсины и шлаки, «пригревшиеся» в организме. Что же касается похудения, то для детокс-диет это не самоцель, но приятный и неотъемлемый бонус.

Детокс — от слова «детоксикация», то есть устранение, разрешение и обезвреживание токсических веществ. Основой системы питания являются овощи, фрукты и ягоды. Благодаря обильному употреблению в пищу продуктов с максимальным содержанием клетчатки у шлаков, скопившихся в теле человека, начинается безудержная паника. Клетчатка — санитар организма. Она помогает быстро и без потерь для здоровья вывести весь «сор из избы». Клетчатка, из которой состоит оболочка растительных клеток, разгоняет обменные процессы и положительно влияет на работу органов ЖКТ.

Детокс-диета: на старт…

Сама детокс-диета для очищения организма длится не более десяти дней. В идеале — около недели. Укороченный вариант занимает три-пять дней. Ровно столько, насколько хватит сил и выдержки. Считается, что за десять дней питания по детокс-системе организм покидают все «излишества» и гадости, а кровоток полностью обновляется. Но если придерживаться диеты слишком сложно, не стоит себя мучить. Серьезное ухудшение самочувствия является поводом для возврата к прежнему рациону.

Для похудения и очищения важна не только сама диета, но и подготовка. Подготовительный этап, являющийся обязательной и неотъемлемой частью очистительного процесса, длится от трех до четырех недель. В это время актуальны четыре правила.

  1. Отказ от «высоких» калорий. Переходить от одного типа питания к другому нужно постепенно — без резких ограничений и с минимальными потерями для организма. На первой неделе стоит задача в домашних условиях, без тотального контроля со стороны медицинского специалиста, уменьшить количество высококалорийных блюд. Жареная картошка, запеченная в духовке свиная рулька, чипсы и прочая снедь, относящаяся к этой категории еды, должна быть выведена из рациона.
  2. Временное вегетарианство. На второй неделе нужно будет «удариться» в вегетарианство и построить свой рацион таким образом, чтобы ежедневное меню на ближайшие 10 дней включало в себя лишь продукты растительного происхождения. Спустя указанный период раз в неделю награждайте себя подарком за выносливость в виде блюда из белого птичьего мяса, нежирной рыбы или козьего сыра.
  3. Много приемов пищи. Чтобы на начальном этапе вас не терзал голод, возьмите за правило есть в шесть-восемь присестов. Небольшие, но часто съедаемые порции помогут привыкнуть к нововведениям и не дадут вам оголодать. Готовясь к детокс-диете, категорически нельзя употреблять спиртные напитки, выпечку и сладости. Это «убийцы», которые не позволят вам дойти до цели.
  4. «Нет» ночной трапезе. После 20:00 рот придется закрыть на замок. Ну, или холодильник — кому как удобнее. После восьми вечера нельзя употреблять даже разрешенные продукты, даже в мизерном количестве.
Лучший детокс-десерт — это свежевыжатые соки и смузи из фруктов и овощей. Достаточно перемолоть вкусные ингредиенты в блендере — и мультивитаминное лакомство готово.

…внимание

Если подготовительный этап медленно, но верно движется к завершению, значит, пришло самое время подобрать для себя конкретную программу. Их многообразие можно условно разделить на восемь типов. Ниже в таблице они перечислены и расшифрованы.

Таблица — 8 типов детокс-программ

ТипСуть
Водное голодание— Система подразумевает только питье;
— длится до 21 дня;
— перед началом требует обязательной консультации врача
Голодание на овощном отваре— Подразумевает употребление по 150 мл овощного отвара три раза в день;
— в отвар овощей добавляют куркуму и имбирь;
— обязательна консультация диетолога;
— не подходит людям, не переносящим чувства голода
Детокс на основе соков— Употребление в пищу только соков из свежих овощей, ягод и фруктов
— одна из разновидностей — детокс энерджи диет, основанная на уже приготовленных соках
Детокс на основе смузи— Упрощенный вариант программы на соках;
— смузи насыщены клетчаткой;
— прием трижды в день;
— цвета смузи не должны повторяться
Овощной детокс— Основывается на термически обработанных любых овощах (кроме картофеля);
— предполагает варку и тушение продуктов;
— трехразовое питание;
— максимальный объем порции — 300 г
Вегетарианский— Отказ от животной пищи;
— наиболее простая детокс-программа
Безглютеновый— Основан на продуктах питания без глютена;
— подразумевает отказ от мучного, пшеницы, ячменя и овса
Панчакарма— Симбиоз аюрведы и детокс-диеты;
— подразумевает косметологические процедуры с помощью растительных масел

Базовые правила

Ежедневно, встав с постели и еще не успев почистить зубы, выпивайте стакан теплой чистой воды без всяких добавок. Позавтракать можно через 30 минут после питья. Это время вы сможете скоротать принятием душа и гигиеническими процедурами. Следующие семь правил будут актуальными вне зависимости от того, какой детокс-программе вы отдадите предпочтение.

  1. Фильтруйте питье. Абсолютным противопоказанием детокс-диеты является кофе, какао, молоко и алкогольные напитки. Из питья допустимо употреблять лишь зеленый чай и чистую воду.
  2. Откажитесь от соли. Игнорировать это правило разрешено лишь тем, кто страдает пониженным давлением. В их случае морская соль необходима организму. Остальные должны хотя бы на три из десяти дней полностью отказаться от белой приправы, а в остальной период постараться употреблять этот продукт как можно меньше и реже.
  3. Разнообразьте питание. В интернете можно найти отзывы о детокс-диете, которые превозносят так называемую моно-систему питания. Детокс, основанный на употреблении в пищу какого-то одного продукта (например, риса), диетологи всего мира считают далеко не самым лучшим способом очищения тела от токсинов. Причина в несбалансированности. Организм в период диетического питания будет недополучать витамины и минералы. Детокс всегда должен быть разнообразным.
  4. Ешьте фрукты за 20 минут до еды. А по возможности еще раньше. В некоторых фруктах содержится много сахара, а это может спровоцировать процесс брожения в желудке.
  5. Обед как искусство. Во многом результаты зависят не только от того, что вы едите, но и от того, как вы это делаете. Обедая или ужиная, не спешите, сосредоточьтесь на процессе и попробуйте получить от него максимум удовольствия. Прислушайтесь к своему телу и распознайте сигналы, которые оно вам подает. Недаром же говорят, что к людям, которые привыкли есть быстро и на ходу, чувство насыщения приходит лишь спустя десять минут после завершения трапезы. А значит, человек, не слышащий своего тела, съедает больше, чем ему необходимо.
  6. В «нерабочее» время. Получив оптимальный рецепт детокс-диеты от врача по сбрасыванию веса, займитесь подбором удачного времени. Лучше, если это будет отпуск или нерабочие дни. В период следования правилам очищающей системы питания, необходимо много отдыхать и держаться подальше от внешних раздражителей.
  7. Легкий спорт. Йога или пилатес как нельзя лучше дополнят детокс-диету. В то время как изнурительных тренировок в спортзале пока лучше избегать.
Лучшим днем для старта с целью сбрасывания веса считается третий или пятый день женского цикла. Во второй фазе диету лучше не начинать, так как в этот период организм задерживает воду и запасается жиром.

Кому не подойдет

Даже самая короткая детокс-диета — на 3 дня — может оказать побочные действия на организм будущей или новоиспеченной мамы, практикующей грудное вскармливание. Однако беременность и лактация — не единственные противопоказания в обсуждаемом случае.

  • Возраст. Детям и людям пенсионного возраста данная диета противопоказана.
  • Заболевания ЖКТ. Любые недуги, связанные с желудочно-кишечным трактом (например, гастрит), являются противопоказанием. Эксперименты с очистительной диетой могут привести к повышенной кислотности и другим, куда более серьезным проблемам.
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Детокс-программа сопряжена со стрессом, которого людям с заболеваниями сердца нужно избегать.
  • Болезни кишечника. Основой программы являются свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой и способные спровоцировать метеоризм и другие кишечные проблемы.
  • Аллергические реакции. Некоторые люди страдают аллергией на фрукты, ягоды и овощи. Если относитесь к этой группе, воздержитесь от детокса. Или, по крайней мере, исключите из меню опасные продукты питания.
При панкреатите, эндометриозе и ряде других заболеваниях врачи прописывают пациентам специально разработанную детокс-диету в качестве дополнительного лечения. А лимонная детокс-диета — настоящее спасение для печени. Лимон богат витамином С, который делает токсины водорастворимыми, тем самым облегчая их выведение.

…марш

Правила изучены, тип программы подобран. Осталось определиться с длительностью диеты — и начать ее.

  • Три дня. Специалисты считают, что этого времени вполне достаточно для того, чтобы ликвидировать из тела основную массу вредных веществ.
  • Пять дней. За этот период можно не только очиститься, но и активировать иммунную систему.
  • Десять дней. Детокс-диета длительностью десять дней полностью очищает организм от токсинов и шлаков и обновляет кровоток.

Меню на 7 дней

Ниже в таблице предложена детокс-диета на 7 дней. Если почувствуете себя плохо уже в первой половине этого срока, сократите период до трех дней. А если найдете в себе силы продолжить, придерживайтесь программы десять суток. В последние три дня из десяти питайтесь так же, как и в первые три дня.

Таблица — Детокс-диетическое меню на неделю

День неделиПрием пищиМеню
ПонедельникЗавтрак— Смузи из яблока, моркови и тыквы;
— несколько хлебцев из отрубей
Ланч— Салат из отварной свеклы с орехами и черносливом
Обед— Свежий шпинат;
— паровая куриная грудка
Полдник— Яблоко
Ужин— Обезжиренный творог;
— обезжиренный йогурт без наполнителей
ВторникЗавтрак— Сельдерейный сок
Ланч— 2 стакана воды
Обед— Нежирная рыба на пару;
— паровая брокколи
Полдник— Стакан 0%-ного йогурта
Ужин— Тушеная стручковая фасоль;
— нежирная паровая рыба
СредаЗавтрак— Порция риса
Ланч— Стакан сельдерейного сока
Обед— Ржаные хлебцы;
— овощной суп-пюре
Полдник— Порция отварной спаржевой фасоли;
— столовая ложка оливкового масла
Ужин— Салат из свежей капусты с морковью и лимонным соком
ЧетвергЗавтрак— Стакан сока грейпфрута
Ланч— Стакан апельсинового сока
Обед— Стакан лимонного сока;
— два стакана воды через 30 минут
Полдник— Стакан сока грейпфрута
Ужин— Стакан апельсинового сока
— два стакана воды через 30 минут
ПятницаЗавтрак— Порция фруктового салата
Ланч— Овощной салат;
— ржаные хлебцы
Обед— Суп из белой фасоли;
— ржаные хлебцы;
— порция квашеной капусты
Полдник— Стакан сельдерейного сока
Ужин— Паровая рыба;
— салат из свежей капусты
СубботаЗавтрак— Отварная стручковая фасоль
Ланч— Салат из моркови и сельдерея;
— заправка из оливкового масла;
— ржаные хлебцы
Обед— Порция несоленой гречневой каши;
— капустный салат с большим количеством зелени
Полдник— Яблоко
Ужин— Порция паровой стручковой фасоли;
— салат из помидоров и кинзы
ВоскресеньеЗавтрак— В течение дня есть 1,5 кг запеченных яблок, приправленных медом и корицей
Ланч
Обед
Полдник
Ужин

Рецепты коктейля и супа

Благотворное влияние детокс-диеты на организм начинает проявляться уже спустя два-три дня после начала программы. Кожа на лице разглаживается и обретает упругость. Живот заметно втягивается. Но особенно приятно ощущать внутреннюю легкость по утрам. Два блюда, рецепты приготовления которых описаны в таблице, станут основой вашего рациона на протяжении всего периода действия очищающей программы. А, возможно, даже обретут статус любимых и перекочуют за рамки диетического меню — в повседневное.

Таблица — Рецепты детокс-блюд

БлюдоИнгредиентыАлгоритм приготовления
Детокс-коктейль— Теплая вода — стакан;
— имбирь — 30 г;
— лимон — половина
— Натираем имбирь на мелкой терке;
— смешиваем с соком, выжатым из половины лимона;
— смешиваем ингредиенты с теплой водой
Детокс-суп— Вода — 4 стакана;
— цуккини — один;
— помидоры — два;
— сельдерей — клубень;
— чеснок — 4 дольки;
— морковь — одна;
— соль, черный перец — по вкусу;
— китайская капуста — 100 г
— Кипятим в кастрюле воду;
— нарезаем цуккини, помидоры и морковь кубиками;
— чеснок пропускаем через ручной пресс;
— сельдерей трем на мелкой терке;
— отправляем овощи в кипящую воду;
— солим и перчим;
— после закипания высыпаем в суп капусту;
— варим до готовности

Детокс — это система питания, которая актуальна для мужчин и женщин старше 25 лет. Примерно в этот период метаболические процессы, протекающие в организме, сбавляют скорость. Из-за накопления токсинов и продуктов их распада — шлаков — начинают появляться прыщи, ухудшается самочувствие, накапливаются лишние килограммы, под тяжестью которых люди живут долгие годы. Но в подобных мучениях нет никакой необходимости. Достаточно один раз взять себя в руки и, настроившись на нужную волну, нанести пятидневный удар детоксом по всему вредному и ненужному, живущему в нашем организме.

Предложенное меню детокс-диеты — это лишь ориентир, который можно использовать по своему усмотрению зимой или весной. Именно эти времена года диетологи считают наиболее подходящими для реализации задуманного плана. В зимний период на детокс-диету лучше садиться после новогодних каникул. А весной — в самом ее начале. Чтобы успеть прийти в форму к лету и блистать не только в новом купальнике, но и в новой фигуре.

Отзывы: «За 7 дней ушло 5 кг!»

Делала детокс — разгрузку летом, когда много свежих овощей и фруктов, потому что предпочитаю все натуральное. Мне понравилось — за 7 дней ушло 5 кг, стала нормально ходить в туалет (почти по часам), прошли прыщи на лице. Да и энергии больше появилось, а то все время сонная ходила и вялая. Вывод неоднозначный — диета хорошая, килограммы действительно уходят. Но минусы для меня в том, что очень дорого получается так худеть, ведь все качественное стоит немалых денег, плюс довольно хлопотно давить эти соки. Да еще и подруга напугала, что если каждые два-три часа пить сладкие соки, то можно перегрузить поджелудочную и нагнать себе сахарный диабет. Так что, все надо делать с умом, чтобы в погоне за тонкой талией не нажить себе серьезных болячек.

София, http://happy-womens.com/detoks-dieta.html

Детокс нужно проводить с умом(без диареи), детокс — это вывод токсинов, а не промывание кишечника. Для этого существуют специальные препараты — Стабилин, например, он и печень чистит и токсины выводит. А если еще и огранить себя в жареном и фастфудах, т о можно добиться реальных результатов. Я вот так от гипертонии избавлась, например, насовсем и безвозвратно.

Ирина, http://www.woman.ru/beauty/body/thread/4658384/1/#m57664895

Друзья, я раньше покупала детокс соки через инет, целые комплексы. Потом узнала, что можно делать все это дома. Купила самую лучшую шнековую соковыжималку, теперь делаю офигенные миксы. Скоро буду сама продавать)

Татьяна, http://onwomen.ru/detoks-dieta.html

Диета отличная, даже название у нее «здоровое». Надоели голодные дни и монодиеты из серии «2 кг гречки в сутки», а детокс — даже больше оздоровление, чем похудение. Я, признаюсь, соблюдала не очень строго. Кусочек курицы ежедневно съедала, грамм 150, но никакой соли! А к сладостям и хлебушку даже не подходила — это же углеводная бомба! Хотела конфетку — выпивала стакан воды. На детоксе сидела неделю, но и после того, как несколько кг испарились, уже не стала засорять желудок полуфабрикатами и шоколадным печеньем. Я обязательно еще вернусь к детокс-питанию, месяца через четыре. Кстати, у меня дискинезия и гастрит мне ставили, но я все же сидела на этой диете. Просто нужно следить за ощущениями и не голодать.

Alisa Ilina, http://evehealth.ru/detoks-dieta-zdorovoe-pokhudenie/

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Первая полоса

223
40 мин 236 ккал

Салат «Морская жемчужина»: 8 рецептов и идеи, как сделать «раковины»

Классический рецепт салата «Жемчужина» и его вариации. Выбор морепродуктов. Как приготовить «Красную», «Черную», «Морскую» и «Средиземноморскую» жемчужины. Рецепты салата с овощами, с осьминогами, с курицей. Идеи оформления.

56

«Жанин»: эффективность и побочные эффекты гормонального контрацептива

Инструкция по применению «Жанина»: состав препарата и принцип действия. Когда используется. Противопоказания к приему. Как переносится. Как правильно принимать в различных клинических ситуациях. Что влияет на эффективность

64

Свечи (капсулы) «Лактожиналь»: особенности применения для восстановления флоры

Инструкция по применению «Лактожиналя»: состав и принцип действия, преимущества препарата. Показания к назначению, ограничения и побочные реакции. Рекомендации гинеколога при использовании. Аналоги.

1067
20 мин 250 ккал

Классический рецепт салата «Королевский»: варианты с «царскими» ингредиентами и бюджетная версия

Рецепт салата «Королевский»: деликатесный и бюджетный варианты. Подборка из шести простых рецептов: готовим с крабовыми палочками, сухариками, грибами и добавляем свеклу. Три кулинарных хитрости для незабываемого вкуса.

Авторские колонки

Что клевать Розовой Курице в 2017 году?

Восточные гороскопы предостерегают: в 2017 году перед женщинами 11, 23, 35, 47, 59, 71, 83 и 95 лет открывается символическая дверь с ужасающим названием «Конец жизни». Стоит ли писать завещание, или гороскопы — это просто набор букв?

91

Таблетки «Голдлайн» для похудения: разговор о цене стройности

Инструкция по применению «Голдлайна»: интересные сведения о таблетках для похудения, состав и действие на организм. Применение «Голдайн ПЛЮС» и «Голдлайн Лайт». Риски и мнение докторов о препарате.

64

«Индометацин»: от какой боли поможет избавиться лекарство

Инструкция по применению «Индометацина»: состав и принцип действия, показания к применению. Использование таблеток, свечей и мази. Побочный эффект, осложнения приема. Лекарственное взаимодействие.

9442

Василина Смотрина: «Мои шестеро сыновей — мои помощники»

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

426
30 мин 288 ккал

Салат «Красная шапочка», и как на Новый Год превратить его в «Колпак деда Мороза»

Рецепт салата «Красная шапочка»: как сделать и чем оформить. Праздничный с копченой курицей и гранатом. Сытный с грибами. Диетический вариант с пекинской капустой. Пикантный с морковью по-корейски. Морской с крабовыми палочками.

925
50 мин 217 ккал

Салат «Ежик»: из чего сделать «колючки», и как адаптировать блюдо под детский праздник

Классический рецепт салата «Ежик» с корейской морковью и варианты с копченой колбасой, курицей, грибами, говядиной. Как сделать закуску на детский праздник с чипсами и сухариками, из фруктов. Советы по оформлению.

48

Препарат «Дицинон»: с каким кровотечением поможет справиться, аналоги и отзывы

Инструкция по применению «Дицинона»: состав и принцип действия лекарства, когда рекомендован. Побочные эффекты и ограничения к приему. Схемы назначения внутрь и в виде уколов. Аналоги.

124

Препарат «Ксеникал» для похудения: как применять, побочные эффекты, аналоги

Инструкция по применению «Ксеникала» для похудения. Как действует препарат, и насколько он безопасен. При каком индексе массы тела он рекомендован. Как избежать побочных эффектов. Аналоги.