Top.Mail.Ru

Баклажаны с болгарским перцем в томате на зиму 🍆

Вы узнаете, как менее чем за два часа сделать вкусные баклажаны с болгарским перцем на зиму по простому рецепту. Ниже найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов, для того, чтобы вам было легче воссоздать это блюдо на своей кухне. Также сможете узнать калорийность закаток с баклажанами и перцем. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску на зиму, чтобы кушать полезные овощи на протяжении всего холодного времени года.

2 часа
67 ккал
8 порций
Средняя сложность
Баклажаны с болгарским перцем в томате на зиму 🍆

Кухонная техника и утварь:

  • банки;
  • кастрюля;
  • лопатка;
  • ложка;
  • нож;
  • доска;
  • блендер;
  • миска;
  • плита.

Ингредиенты

Продукт Количество
Баклажаны 1,5 кг
Помидоры 1,5 кг
Болгарский перец 500 кг
Лук 4 шт.
Чеснок 5 шт.
Сахар 100 г
Соль 1 ст. л.
Уксус 50 мл
Масло 150 мл
Перец чили 1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Баклажаны нарезаем на дольки, кусочки или кружочки.
    нарезаем баклажаны некрупными кусочками.
  2. Солим баклажаны и перемешиваем в миске.
    Солим овощи и перемешиваем.
  3. Помидоры промываем и удаляем серединку. Нарезаем на кусочки.
    Нарезаем помидоры и выкладываем и в чашу блендера.
  4. Перемалываем помидоры в блендере.
    перемалываем помидоры в блендере.
  5. Сок помидоров сразу помещаем в глубокую кастрюлю.
    Томатную массу можно сразу переливать в кастрюлю.
  6. Добавляем чеснок, острый перец чили к томатам и также перемалываем всё вместе.
    Вместе с помидорами измельчаем также чеснок и перец чили.
  7. Включаем огонь на плите и ставим кастрюлю с помидорами.
    томатную массу ставим на плиту вариться.
  8. Лук нарезаем крупными кусочками.
    Нарезаем лук.
  9. Перец нарезаем на небольшие кусочки.
    Нарезаем сладкий перец.
  10. Томатный сок из помидоров помешиваем и ждём, когда он закипит. Добавляем растительное масло, сахар и соль.
    Добавляем в томатную массу растительное масло, соль и сахар.
  11. Перемешиваем и доводим до кипения.
    Доводим массу до кипения.
  12. Всыпаем лук, перемешиваем и еще раз доводим до кипения. После закипания готовим еще 10 минут.
    Выкладываем в кастрюлю лук.
  13. Баклажаны промываем в воде. Добавляем в кастрюлю болгарский перец и баклажаны.
    Добавляем в томатную массу сладкий перец и промытые баклажаны.
  14. Уменьшаем огонь и варим под крышкой. Баклажаны должны ужаться в размере. На среднем огне готовим баклажаны 20-30 минут.
    Готовим овощи до их уменьшения в объеме.
  15. Добавляем уксус и перемешиваем. Ждём, когда всё закипит, и варим еще 5 минут после закипания.
    Добавляем под конец готовки уксус.
  16. Начинаем закрывать банки. Помещаем начинку в стерилизованные банки и закрываем крышкой.
    Раскладываем овощи в простерилизованные банки и закатываем
  17. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания.
    Вот мы и приготовили баклажаны с болгарским перцем на зиму.

Вариации приготовления блюда

Готовиться к зиме нужно тогда, когда еще есть вкусные и свежие овощи. Их можно закатывать заранее, чтобы зимой давать организму необходимые витамины и полезные компоненты. Приготовление закаток на зиму может занимать много времени, но иногда нужно потратить хотя бы день на весь процесс, чтобы по итогу получить вкуснейшие закуски, которые можно будет кушать в течение всей холодной зимы.

Для того, чтобы сделать такую закуску, не нужны особые знания в кулинарии. Даже начинающие хозяйки справятся с процессом. Подготавливать овощи и закатывать банки – это просто, пусть и не всегда быстро. Вы можете добавлять в рецепт свои любимые овощи и убирать те, которые вам не нравятся. В таких закатках хорошо чувствуются острые специи, поэтому, если любите остренькое – добавляйте перец чили и другие острые компоненты, например, чёрный душистый перец.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить закуску из баклажанов с болгарским перцем на зиму. Автор видео подробно рассказывает, как правильно подготовить овощи, и как закатать банки. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, что готовить баклажаны с болгарским перцем – это просто. Несмотря на то, что на весь процесс уйдёт чуть менее двух часов, по итогу вы получите вкусную закуску, которую можно будет кушать всю зиму. А вы любите баклажаны? Делаете закатки на зиму? Пишите ниже в комментариях!
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 27.06.2019
Adblock
detector