Top.Mail.Ru

Два вкусных блюда 🥝 из говядины

Из всех видов мяса говядина является самым сытным, полезным и доступным продуктом. Блюда из говядины, рецепты которых представлены в данной статье, вы сможете приготовить с лёгкостью, не затрачивая на процесс готовки много времени. К тому же, кроме потрясающего вкуса, в них сохраняется вся польза говядины, и они способны зарядить вас энергией на длительное время.

1.5 часа
166 ккал
10 порций
Средняя сложность
Два вкусных блюда 🥝 из говядины

Гуляш

Кухонная техника и утварь:

  • доска для нарезания;
  • нож;
  • кастрюля или большая сковорода с глубоким дном;
  • плита.

Ингредиенты

  • Говядина – 1 кг
  • Лук репчатый – 370 г
  • Морковь – 300 г
  • Картофель – 300 г
  • Чеснок – 20 г
  • Стебель сельдерея – 150 г
  • Помидоры – 350 г
  • Петрушка – 20 г
  • Перец сладкий – 300 г
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.
  • Вода – 800 мл
  • Кориандр – ½ ч. л.
  • Паприка (сладкая) – 2 ст. л.
  • Перец черный молотый – ½ ч. л.
  • Перец красный чили – ½ ч. л.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Кусок говядины (1 кг) нужно промыть, избавить от кусочков костей и пленок и нарезать крупными кубиками.
    Нарезаем мясо кусочками.
  2. Сладкий перец, помидоры (по 300 г) и стебли сельдерея (150 г) нарезаем небольшими кубиками.
    Нарезаем сельдерей и перец.
  3. Также измельчаем примерно 370 г репчатого лука и 20 г чеснока.
    Измельчаем лук и чеснок.
  4. На плиту ставим небольшую кастрюлю (или глубокую сковороду), наливаем 4 ст. л. растительного масла. Как только оно разогреется, кладем измельченный лук и помешиваем, пока он не станет немного прозрачным.
    Обжариваем лук на растительном масле.
  5. К луку добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. На небольшом огне обжариваем ещё пару минут.
    Добавляем к луку измельченный чеснок.
  6. Затем выкладываем в кастрюлю мясо и обжариваем 3 минуты на небольшом огне.
    Добавляем мясо к луку.
  7. Теперь самое время добавить специи (по ½ ч. л. кориандра, красного и черного молотого перца, 2 ст. л. сладкой паприки, 1 ст. л. соли). Туда же отправляем 2 ст. л. томатной пасты.
    Далее добавляем специи и томатную пасту.
  8. Всё хорошенько перемешиваем, а затем добавляем ещё 2 ст. л. пшеничной муки.
    Добавляем муку.
  9. Тушим мясо около минуты, после чего высыпаем к нему в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и перец. Все ингредиенты перемешиваем и заливаем их 800 мл воды. Доводим гуляш до кипения и оставляем тушиться под крышкой около 45 минут.
    Добавляем перец, помидоры и сельдерей.
  10. По 300 г моркови и картофеля измельчаем крупными кубиками.
    Нарезаем морковку.
  11. Морковь отправляем в кастрюлю к мясу, добавляем 2 лавровых листа и оставляем томиться на слабом огне 10 минут.
    выкладываем морковь в кастрюлю, добавляем лавровый лист.
  12. Теперь высыпаем туда картофель и готовим ещё 10 минут.
    Добавляем картошку.
  13. В самом конце измельчаем зелень петрушки и высыпаем в гуляш.
    В готовый гуляш добавляем измельченную зелень.

Азу по-татарски

  • Время приготовления: 1 час 50 мин.
  • Количество порций: 6-8.
  • Калорийность: 178 ккал.
  • Кухонная техника и утварь: доска для нарезания, нож, кастрюля или большая сковорода с глубоким дном), сковорода, плита.

Ингредиенты

  • Говядина – 600 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Морковь – 200 г
  • Картофель – 600 г
  • Чеснок – 14 г
  • Огурцы солёные – 200 г
  • Помидоры – 300 г
  • Сушеный базилик – 1 ст. л.
  • Перец сладкий – 300 г
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Мясной бульон – 300 мл
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец черный молотый – ½ ч. л.
  • Перец красный молотый – ½ ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 4-5 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. В кастрюлю наливаем 3 ст. л. растительного масла.
    В кастрюлю наливаем растительное масло.
  2. Говядину (600 г) измельчаем небольшими кубиками и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем на сильном огне примерно 3 минуты. Затем уменьшаем огонь и накрываем мясо крышкой.
    Обжариваем мясо.
  3. Берём сковороду и наливаем несколько ложек растительного масла. Высыпаем 250 г измельченного лука и обжариваем около 3 минут.
    Отдельно обжариваем лук.
  4. Затем добавляем 14 г измельченного чеснока и обжариваем ещё минуту.
    Добавляем к луку чеснок.
  5. Затем добавляем обжаренный лук с чесноком к мясу.
    Добавляем лук с чесноком к мясу.
  6. Возвращаем сковороду на плиту, наливаем 1 ст. л. растительного масла и обжариваем 200 г измельченной моркови в течение 3 минут. Затем перекладываем ее к мясу.
    Обжариваем морковь и добавляем к мясу.
  7. В течение 2-3 минут тушим на небольшом огне нарезанные кубиками помидоры (300 г), перед этим добавив к ним 1 ст. л. томатной пасты.
    Отдельно обжариваем помидоры с добавлением томатной пасты.
  8. После – добавляем томатную заправку к говядине. Всё хорошенько перемешиваем и продолжаем тушить под закрытой крышкой.
    Помидоры добавляем в кастрюлю к мясу.
  9. Заливаем все ингредиенты 300 мл мясного бульона и продолжаем готовить на маленьком огне примерно 1 час.
    Добавляем в блюдо мясной бульон
  10. Измельчаем 200 г солёных огурцов и обжариваем в течение 5 минут на среднем огне.
    Нарезаем соленые огурцы и обжариваем.
  11. Затем добавляем их к мясу и овощам.
    Обжаренные огурцы добавляем в блюдо
  12. Далее необходимо нарезать 600 г картофеля небольшими кусочками. Обжариваем его на среднем огне до полуготовности.
    Отдельно обжариваем картофель.
  13. К мясу и овощам добавляем 1 ст. л. сушеного базилика, по ½ ч. л. черного и красного молотого перца, 2 лавровых листа, солим по вкусу.
    Добавляем специи, лавровый лист.
  14. И в конце добавляем жареный картофель. Готовим ещё несколько минут.
    Вот такие замечательные блюда можно приготовить из говядины.

Видеорецепт

В этом красочном и ярком видео вы сможете найти самые вкусные и популярные блюда из говядины. Оно непременно пригодится вам в процессе приготовления одного из этих полезных и аппетитных блюд.

Блюд из говядины существует целое множество. В этой статье были подобраны самые популярные и полезные из них. А какое блюдо из говядины является вашим любимым? Поделитесь своим мнением в комментариях.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 19.07.2019
Adblock
detector