Очень вкусная буженина из индейки 🥩

Name: Очень вкусная буженина из индейки 🥩
Total time: 5 min
Yield: 6 порций

В этой статье вы узнаете, как приготовить ароматную и чрезвычайно вкусную буженину из индейки по легкому рецепту. Для этого вам не понадобятся особые кулинарные навыки, но в результате вы получите пикантное блюдо, которое идеально подойдет для любого повода. Ознакомитесь с простой технологией выпекания филе индейки, с помощью которой удастся не пересушить буженину, а наоборот, подать ее сочной и мягкой.

5 часов

100 ккал

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 07 июня 2019

113

Кухонная техника и утварь: холодильник, духовка, кухонные весы, форма для запекания, разделочная доска, нож, глубокая миска, стакан, столовая и чайная ложки, блюдо для подачи.

Ингредиенты

Продукт	Количество
филе индейки	600-700 г
соль	2 ч. л.
паприка	½ ч. л.
перец черный молотый	½ ч. л.
чеснок	5 зубчиков
масло растительное	3-4 ст. л.
вода	1 л

Пошаговое приготовление

Перед началом приготовления филе индейки нужно вымочить в солевом растворе. Примерно 600-700 г филе индейки тщательно промойте под проточной водой, затем по необходимости удалите пленку и прожилки. Налейте в глубокую миску примерно 1 л холодной воды и добавьте в нее 2 ч. л. соли, хорошо все перемешайте. Поместите в миску филе индейки, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 2 часа.
Спустя 2 часа слейте солевую жидкость и хорошо промойте филе под холодной проточной водой. Затем обсушите индейку с помощью бумажных полотенец и выложите филе в миску или на разделочную доску.
Приготовьте маринад для филе. В стакан или пиалу налейте 2 ст. л. растительного масла. Добавьте к нему по ½ ч. л. черного молотого перца и паприки. Хорошо все перемешайте до однородности.
Подготовленной смесью обильно смажьте филе индейки со всех сторон, хорошо втирая специи руками. По желанию вы можете использовать любые другие специи для маринада – сушеный орегано, базилик, розмарин, кориандр и т. д. Пряные травы сделают буженину пикантней.
Очистите от кожуры 5 зубчиков чеснока и нарежьте их тонкими ломтиками с помощью ножа.
По всей поверхности со всех сторон филе сделайте отверстия кончиком ножа. В эти надрезы поместите ломтики чеснока.
В форму для запекания налейте 1-2 ст. л. растительного масла и поместите в нее индейку в маринаде. Духовку разогрейте до максимальной температуры, например до 250 ºС, и поставьте буженину запекаться на 15 минут. Больше времени не потребуется, чтобы не пересушить мясо птицы.
Спустя это время выключите духовку, но не открывайте дверцу и не доставайте индейку. Оставьте буженину томиться в теплой духовке еще на 2 часа.
Затем достаньте и нарежьте порционными кусочками для подачи.

Готовая буженина получается очень мягкой и ароматной. Подавать ее можно и в горячем, и в охлажденном виде – запеченная индейка одинаково вкусная. Пикантная буженина вполне самостоятельное блюдо, но также ее можно подавать вместе с гарнирами на ваше усмотрение – кашами, картофельным пюре, макаронами и т. д. Хорошим дополнением станет салат из свежих овощей или консервированные овощи.
По такому рецепту можно приготовить буженину из куриных грудок, свинины или говядины. Для свинины и говядины просто увеличьте время запекания.

Видеорецепт

Как подготовить маринад и вкусно запечь буженину из филе индейки, вы можете подробней посмотреть на видео.

Ароматная и пикантная буженина из индейки украсит любой праздничный или повседневный стол. Мясная закуска по этому простому рецепту готовится достаточно легко, а получается просто изумительной. Поделитесь в комментариях, понравилось ли вам это сочное и аппетитное блюдо. Расскажите, какие специи вы используете для пряного маринада.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 07.06.2019