Женский порталРецептыБлюда на пару

Блюда на пару

Смотрите и выбирайте рецепты блюд на пару на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты блюд на пару с фото для приготовления дома. Подробнее о блюдах на пару…

Подбор по критериям

Показать еще

Подробнее о блюдах на пару

Приготовление пищи на пару давно стало трендом в домашней кулинарии, потому что обработка паром позволяет сохранить в пище больше вкуса, натурального сока блюда и наличия в нём полезных микроэлементов, которые в большинстве своём утрачиваются при варке, запекании и тем более жарке. Миф о том, что паровые блюда теряют все вкусовые прелести, не имеет ничего общего с реальностью. Разумеется, если пища приготовлена правильно. К тому же, для придания более ярких вкусовых оттенков можно использовать любимые специи или соусы. Вы узнаете, как готовить в пароварке, что можно приготовить в пароварке и какие рецепты для пароварки полезные и вкусные.

Способ приготовления пищи на пару существует уже очень давно. Наши бабушки и мамы готовили паровые блюда в кастрюле с использованием специальной насадки. Сейчас технологии продвинулись гораздо дальше, поэтому вы можете приготовить блюда в пароварке. Если этот прибор для вас непозволительная роскошь, не беда: схожей функцией обладает мультиварка. Блюда на пару отлично готовятся и в мантоварке, но в этом случае нужно делать поправку на специфику устройства и его направленность. В любом из приборов вы приготовите вкусные блюда, которые можно использовать для похудения и добавлять в другие диетические меню. Рецепты таких блюд самые разнообразные: овощи, печень, мясо, грибы, тыква, вареники, манты, зразы и т. д. Особенно полезна приготовленная на пару рыба. Глядя на варёные и жареные её куски, складывается впечатление, что все мы готовим её неправильно. На пару рыба выходит мягче и ароматнее, в ней сохраняются белки и аминокислоты, что особенно важно для жирной и красной рыбы. А кто не любит паровых котлет? Куриные, индюшиные, свиные и, если постараться, даже говяжьи. Делая блюда на пару, вы не устанете от готовки и сможете обеспечить семью вкусной и полезной едой на каждый день.

У вас получится великолепная еда на пару, если вы найдёте пару-тройку интересных рецептов. А если каждый из них будет пошаговый и с фото, вы точно разберётесь со всеми тонкостями готовки и сможете запросто накормить семью. Варка на пару отличается от обычной варки тем, что блюдо не напитывается лишней водой и не отдаёт в неё свои самые ценные элементы. Варить на пару – значит обрабатывать пищу равномерно со всех сторон при взаимодействии горячих водных капель и циркулирующего в пароварке или её аналоге воздуха.

Как видите, рецепты блюд на пару очень простые и доступные, так что знакомьтесь с тем, какие есть рецепты на пару в пароварке, или, если у вас нет пароварки, узнавайте, как готовить на пару без пароварки и как готовить на пару в мультиварке.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector