Смотрите и выбирайте рецепты консервации на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты консервации с фото для приготовления дома. Подробнее о консервации…
Консервация
Подбор по критериям
9669 4 часа 42 ккал
Помидоры дольками с луком на зиму: как нарезать, аппетитно оформить в банках и сохранить летний вкус
Помидоры с луком и маслом на зиму: шесть рецептов пошагово. Как мариновать, готовить со стерилизацией и без. Правила выбора ингредиентов. Советы, чтобы заготовки получились вкусными и аппетитными на вид.
9401 1 час 19 ккал
Салат из капусты на зиму: три способа домашней консервации. Состав и польза. Лучшие сорта для консервации. Заготовки из брюссельской, цветной, белокочанной и краснокочанной капусты, брокколи. Почему не годится металлическая тара.
8943 6 часов 24 ккал
Консервирование огурцов в томатной заливке на зиму. Варианты приготовления со стерилизацией и без. Рецепты с кетчупом «Чили», пастой, соусом и соком. Закрутка со свежими помидорами, чесноком, перцем. Отзывы.
8722 4 часа 81 ккал
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму: как выбирать и замачивать овощи. Какие пряности добавить. Классический рецепт. Закрутка без стерилизации. Салат с помидорами, капустой, болгарским перцем и зеленью.
8504 40 мин 88 ккал
Пять рецептов икры из опят на зиму. Классический вариант с морковью и луком. Разновидности с баклажанами, чесноком, перцем, томатной пастой. Правила сбора и первичной обработки сырья. Кулинарные советы, чтобы получилось вкуснее.
8122 2 часа 85 ккал
Солянка с грибами на зиму: рецепты со сладким перцем, зелеными помидорами, квашеной капустой и солеными огурцами. Способы приготовления из свежих, мороженых и сухих грибов. Рекомендации по стерилизации банок.
7546 2 часа 113 ккал
Салат «Греческий» с фасолью на зиму по классическому рецепту. Состав и польза бобов. Кому противопоказана закуска. Как правильно подготовить продукты и тару. Варианты с перцами, капустой и морковью. Сколько хранить.
7531 3 часа 72 ккал
Классический рецепт салата «Тещин язык» из баклажанов на зиму и его оригинальные вариации. Приготовление без стерилизации, без томатов, с морковью, томатной пастой, рулетиками, из жареных и печеных синеньких.
7428 3 часа 52 ккал
Рецепт помидоров по-армянски: классические, фаршированные, малосольные. Способы консервации: квашение, соление, маринование — в чем разница. Как выбрать томаты. Сколько времени стерилизовать. Вариант быстрого приготовления.
7212 45 мин 97 ккал ккал
Как вкусно заготовки яблоки на зиму: консервация целых плодов в сиропе. Особенности обработки фруктов, приготовление сиропа, правила закатки и хранения.
6702 4 часа 83 ккал
Баклажаны по-корейски на зиму: классический рецепт, хе и вариации острого салата. Способы быстрого приготовления с запеченными, сырыми, тушеными и жареными синенькими. Особенности заготовки без стерилизации и без консервации.
6686 1 час 20 ккал
Маринованные помидоры черри на зиму: рецепты и правила консервации. Способы заготовки без стерилизации, в томатном соке, с сахаром, медом, уксусом, жгучим перцем, в желе и на скорую руку. Секреты вкусного маринада.
Популярные рецепты
8533993 1.5 часа 233 ккал
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
5939057 1 час 167 ккал
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
2486134 2 часа 195 ккал
Как приготовить курицу в духовке 🥝 рецепт приготовления курочки целиком, как готовить вкусную курицу
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
2356757 2.5 часа 360 ккал
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
2354058 20 мин 279 ккал
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о консервации
Консервирование продуктов – один из самых популярных способов заготовок на зиму. Что может быть лучше консервированных овощей, когда на прилавках магазина можно найти лишь свеклу, морковь и капусту, а ведь иногда так хочется хрустящего огурчика или сочного помидора. Рецепты консервации очень разнообразны, и каждая хозяйка выбирает его на свое усмотрение.
Овощная заготовка, маринованные грибочки, различные консервы и варенье – все это очень упрощает готовку в холодное время года, ведь достаточно всего лишь открыть нужную банку. Наверняка, каждый из вас с детства знает, что такое консервирование. Домашнее консервирование отличается от консервированной продукции в магазине своей натуральностью, кроме того, вы всегда можете что-то добавить или убрать на свое усмотрение. Заготовка продуктов и банок во время консервации – важнейший этап, ведь, сделав что-то неправильно, домашние консервы могут испортиться, а банки взорваться. Кулинарные рецепты домашнего консервирования настолько разнообразны, а следуя пошаговой инструкции с фото, даже новичок сможет произвести консервирование продукции. Большим преимуществом в консервировании овощей и других продуктов является то, что их можно заготовить впрок, ведь даже через год они будут хорошие и готовы к употреблению. Овощная консервация поможет вам решить вопрос с угощением, если к вам пришли гости. Рецепт консервации в классическом варианте является самым простым. Консервированная продукция может храниться при комнатной температуре, поэтому консервация овощей на зиму является прекрасным вариантом, если у вас есть свободная кладовая. Законсервировать можно даже экзотические фрукты, ведь законсервированные на зиму ананасы могут многим прийтись по вкусу именно зимой.
Быстрая консервация на сегодняшний день также обрела популярность, ведь современные люди всегда очень заняты. Поэтому простая консервация по простейшему рецепту занимает лидирующее место. Виды консервации весьма разнообразны, для кого-то вкусные заготовки получаются острые, а кто-то любит добавить кислинки. Консервирование на зиму можно делать как в маленьких банках, так и в больших, от этого консервированные продукты не изменят свой вкус. Если вы решили заняться этим впервые, проводите консервирование, рецепты которого являются проверенными.
Понравилась статья?
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...