Овощи

Смотрите и выбирайте рецепты блюд с овощами на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты блюд с овощами с фото для приготовления дома. Подробнее о овощах…

 

Подбор по критериям

Показать еще

Подробнее о овощах

Наличие овощей и фруктов в дневном рационе является обязательным для здорового питания, ведь они присутствуют на завтрак, обед и ужин. Овощные рецепты всегда были на столе, ведь наделённые исключительной полезностью и легкие в своей доступности, блюда из овощей и фруктов играют важную роль в формировании дневного рациона питания. Блюда из мяса и рыбы лучше усваиваются, если есть их с овощами. Но не все овощи можно употреблять в еду в сыром виде. Предварительно для большинства из них требуется приготовление, поэтому можно сделать вкусные блюда из овощей.

Существует большое множество вкусных рецептов, как приготовить овощи. Например, большой полезностью обладают блюда из вареных овощей, так как именно в отварных овощах сохраняется большое количество клетчатки, минералов и витаминов, а также формируются другие комплексные вещества, полезные для здоровья. Среди множества блюд из отварных овощей стоит обратить внимание на зразы, винегрет или всеми любимую селёдку под шубой. Для людей, стремящихся к похудению, отличным вариантом станут диетические овощи, приготовленные на пару.
Если вы задаётесь вопросом, что можно приготовить из овощей, то отличным выбором станут лёгкие салаты, которые мало того что сохраняют большую часть полезных свойств овощей, так и готовят их очень быстро и просто. В поисках рецептов вторых блюд из овощей стоит обратить внимание на множество горячих блюд, например, рагу, голубцы или драники. Большой популярностью пользуются простые блюда из овощей, например, салат Капрезе, так как на них не затрачивается большое количество времени и ресурсов. Хорошим примером того, что можно сделать из овощей, является рецепт квашеной капусты, которая служит отличным источником витамина C.

Овощные блюда, которые не проходят термическую обработку, такие как морковка по-корейски или брюссельская капуста с фасолью, имеют наибольшую полезность из всех рецептов овощных блюд.

Если вы ищете, как вкусно приготовить овощи, отличным вариантом станет их готовка на гриле. Немалым успехом и популярностью пользуются блюда с овощами, запечёнными в духовке.

Незаслуженно мало при приготовлении овощных рецептов используется разнообразная зелень: зеленый лук, салат, шпинат, ревень и др. Не стоит забывать про первые блюда среди множества рецептов с овощами, например, борщ, гороховый суп, тыквенный суп-пюре или свекольник.

Все овощи полезны по-своему. Какие из рецептов выбрать, чтобы вкусно накормить семью, решать вам. Чтобы узнать, что приготовить из овощей, мы рекомендуем посмотреть наши рецепты блюд из овощей с фото.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector