Блюда из перцев 🍲 как приготовить перцы, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

15 мин 51,6 ккал

Соус сацебели: классический рецепт и фруктово-овощные вариации

Рецепт соуса сацебели в классическом варианте и разновидности заправки с помидорами, сливами, орехами, алычой, ежевикой. Вариант острой грузинской приправы и заготовки на зиму. Нюансы приготовления с томатной пастой, уксусом.

Сладкий перец с начинкой из курицы, морковки и томата

7393

1 час 141,1 ккал

Фаршированный перец в духовке: 8 вариантов наполнения болгарских «стаканчиков»

Фаршированный перец в духовке: классический рецепт с мясом и рисом. Варианты с овощами, сыром, грибами. Как запечь целиком и кружочками. Способы приготовить лодочки и зажарить в фольге. Отзывы.

6609

20 мин 23 ккал

Классический рецепт хреновины (хренодера): почему острее не бывает, и зачем повару противогаз

Рецепт хреновины на зиму: без варки и под закатку. Как выбрать хрен. Варианты с яблоками, зелеными помидорами, лимоном, болгарским перцем. Как измельчить хрен и «не заплакать». Что делать, чтобы заготовка не скисла.

Девушка держит в руках два болгарских перца

2149

15 мин 27 ккал

Как заморозить болгарский перец на зиму целиком и кубиками: делаем заготовки для супов и рагу, готовим полуфабрикаты для фаршировки

Как заморозить перец в морозилке на зиму целиком, половинами, четвертинами, свежим, печеным и фаршированным. Приготовление полуфабриката в кастрюле, мультиварке, духовке, для пиццы, борща. Сколько хранить и как. Отзывы.

925

5 мин ккал

Перец на зиму для фарширования: 13 способов сделать сытную закрутку

Фаршированный перец на зиму: как закатать в банках без стерилизации, с маринадом, в томате, с аспирином, заготовить в морозилке. Рецепты с рисом, капустой, овощами, морковью и мясным фаршем, по-болгарски и с медом.

716

40 мин 48 ккал

Жареный перец на зиму: рецепты, и почему нужно вымачивать овощ в соленой воде

8 способов приготовления жареного переца на зиму. Как выбрать основной ингредиент. Как подготовить банки. Нарезать перец или законсервировать целиком. Рецепты с заготовкой: салат, запеканка, бутерброд.

681

1 час 25 ккал

Маринованный перец на зиму: рецепты от «классики» до кавказского колорита

Маринованный перец на зиму: классический рецепт, а также варианты приготовления с луком, медом, морковью, томатной пастой, по-армянски, по-грузински. Как выбрать ингредиенты. Техники холодного и горячего маринования.

614

1 час 50 ккал

Рецепты лечо из кабачков на зиму: венгерское блюдо с русским акцентом

Лечо из кабачков на зиму: как приготовить в кастрюле или мультиварке. Правила выбора продуктов. Сладкая заготовка с луком и пикантная с перцем. Острый салат с баклажанами. Как обойтись без стерилизации. Влияние продукта на фигуру.

Зеленые помидоры, нарезанные кружочками в банке

543

1 час 200 ккал

Рецепты салата из зеленых помидоров на зиму: как избежать «горчинки», а также лайфхак с капроновой крышкой

Салат из зеленых помидоров на зиму: пошаговые рецепты. Польза и вред неспелых томатов. Как сделать «Кобру», «Донской», «Дунайский», заготовку с рисом и огурцами. Быстрый способ без варки. Советы, как облегчить процесс консервации.

439

1 час 138 ккал

Рецепт фаршированного перца в мультиварке: готовим мясной, овощной, грибной и рыбный варианты

Фаршированный перец в мультиварке: как готовить, сколько тушить и при каком режиме. Пошаговые рецепты с мясным фаршем, рисом, овощами, грибами. Приготовление в сметане, под соусом, с томатной заправкой.

251

1.5 часа 24 ккал

Помидоры на зиму в собственном соку: чем заменить уксус, как обойтись без стерилизации и сохранить натуральный вкус

Рецепты помидоров в собственном соку на зиму: целиком, кусочками, без кожуры. Как выбрать качественный продукт. Вариант без добавок. Томатная паста в качестве заливки. Как консервировать с аспирином вместо уксуса.

235

1.5 часа 89,2 ккал

Рецепт лечо на зиму: традиционный консервированный салат в обрамлении фруктового и сытного вариантов

Лечо из перца и помидоров: полезные свойства венгерского кушанья. Пять правил вкусной заготовки. Классический рецепт с томатами. Экспериментальные варианты со сливами, с рисом, баклажаном и томатной пастой.

Перец

Соус сацебели: классический рецепт и фруктово-овощные вариации

Фаршированный перец в духовке: 8 вариантов наполнения болгарских «стаканчиков»

Классический рецепт хреновины (хренодера): почему острее не бывает, и зачем повару противогаз

Как заморозить болгарский перец на зиму целиком и кубиками: делаем заготовки для супов и рагу, готовим полуфабрикаты для фаршировки

Перец на зиму для фарширования: 13 способов сделать сытную закрутку

Жареный перец на зиму: рецепты, и почему нужно вымачивать овощ в соленой воде

Маринованный перец на зиму: рецепты от «классики» до кавказского колорита

Рецепты лечо из кабачков на зиму: венгерское блюдо с русским акцентом

Рецепты салата из зеленых помидоров на зиму: как избежать «горчинки», а также лайфхак с капроновой крышкой

Рецепт фаршированного перца в мультиварке: готовим мясной, овощной, грибной и рыбный варианты

Помидоры на зиму в собственном соку: чем заменить уксус, как обойтись без стерилизации и сохранить натуральный вкус

Рецепт лечо на зиму: традиционный консервированный салат в обрамлении фруктового и сытного вариантов

Тесто на блины: 3 простых рецепта вкусных блинчиков 🥞

Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

Как приготовить тесто для чебуреков: проверенные рецепты от профессионалов

🍗 Как правильно запечь курицу в духовке: секреты приготовления и 3 оригинальных рецепта

🍳 Как делать омлет из яиц и молока на сковороде: польза, калорийность и пошаговые рецепты