Салаты и закуски

Как закатать маринованные помидоры на зиму в банках: способы от классики до ассорти. Рецепты с чесноком, сливами, базиликом, медом, луком и маслом. Как замариновать томаты с лимонной кислотой и без стерилизации.

Салат «Тиффани» с виноградом: классический вариант с курицей, сыром и грецким орехом. Как разнообразить блюдо. Экзотический рецепт с ананасом, по-домашнему с соленым огурцом, нежный с ветчиной, новогодний с миндалем.

Рецепт салата «Черепаха» пошагово: очередность слоев и способы яркого оформления «панциря», «головы» и «лапок». Классический варианты с яблоками и орехами. Разновидности с рыбой, грибами, фаршем и печенью, консервами.

Омлет с ветчиной и помидорами: простые рецепты с сыром, овощами, на сковороде и в духовке. Секреты приготовления нежного, пышного и низкокалорийного омлета и оригинального рулета для праздничного стола.

Рецепты приготовления маринованных слив на зиму. Польза основного ингредиента. Критерии выбора сырья. Пикантная заготовка с чесноком, виноградом и пряностями. Закрутка со вкусом маслин. «Пьяные» плоды с коньяком.

Салат «Кубанский» на зиму: особенности приготовления. Рецепт с капустой, огурцами. Салат без стерилизации. Консервация с баклажанами. Салат из зеленых помидоров и варианты без капусты.

Сало в луковой шелухе: вареное и соленое. Как приготовить по разным рецептам на плите, в духовке, мультиварке. Варианты «Пятиминутка», в рассоле, в пакете, с чесноком, аджикой, черносливом и жидким дымом.

Классический рецепт «Селедки под шубой» и оригинальные варианты. Эксперименты с ингредиентами, слоями и подачей. Как сделать торт, рулет и роллы из «Шубы». Отзывы гурманов.

Салат «Парамониха» на зиму: польза и калорийность закуски. Классический рецепт со стерилизацией и без. Варианты с баклажанами, молодыми кабачками, капустой, огурцами и рисом. Сколько и где хранить заготовку.

Салат с рисом на зиму: пошаговые рецепты. Какой вид риса выбрать. Особенности приготовления классической заготовки. Варианты закуски с баклажанами, кабачками, томатной пастой, капустой, фасолью, зелеными помидорами.

Рецепт салата «Красная шапочка»: как сделать и чем оформить. Праздничный с копченой курицей и гранатом. Сытный с грибами. Диетический вариант с пекинской капустой. Пикантный с морковью по-корейски. Морской с крабовыми палочками.

Классический рецепт салата «Ежик» с корейской морковью и варианты с копченой колбасой, курицей, грибами, говядиной. Как сделать закуску на детский праздник с чипсами и сухариками, из фруктов. Советы по оформлению.