Сырный суп

Подробнее о сырном супе

Суп – это первое жидкое блюдо. В разных странах супы готовят по своему особенному рецепту. Здесь отличаются и ингредиенты, и время приготовления, и консистенция, и сама подача блюда. В европейских странах очень популярен крем-суп, который взбивают блендером. В нашей стране предпочитают суп с кусочками овощей. Некоторые супы подаются в холодном виде, но большинство – в горячем, с добавлением гренок, тостов, пампушек, хлеба и т. д.

Французы очень любят сырные и луковые супы. Основным ингредиентом этого блюда является сыр. Сыр может быть плавленым, твердым натертым или чеддер. У нас популярным является сыр «Дружба». Он идеально подходит для приготовления супа, так как в натертом виде он быстро расплавляется и дает желто-белый цвет супу. Готовить его проще простого, и имеет он сливочный вкус.

Рецепты сырных супов весьма разнообразны. Представляем вам классический рецепт – сырный суп-пюре с курицей. Основными ингредиентами сырного супа являются мягкий плавленый сыр, курица, картофель и морковь. Сначала отваривается кусочками курица, затем добавляют овощи, в конце кладут натертые сырки. Естественно, солим по своему вкусу и подаем с хлебом. Если вы суп перед подачей измельчите в блендере, то получится сырный суп-пюре с курицей.

Есть другой вариант, как готовить сырный суп с плавленым сыром. Вместо курицы положить грибы шампиньоны, а вместо морковки – брокколи. Получится простой сырный суп с грибами и брокколи.

Еще рецепт, как варить сырный суп. Он называется сырный суп с креветками. В него добавляют креветки, рис, помидор, чеснок.

Есть очень интересный вариант – как приготовить суп с плавленым сыром, кедровыми орешками и семгой. Или, например, вкусный суп из плавленых сырков с белым вином и мускатным орехом. Можно также использовать рецепт сырного супа из плавленого сыра с копченостями.

Если у вас возникнет вопрос, как приготовить сырный суп из плавленого сыра или просто как сварить сырный суп, воспользуйтесь нашими рецептами с фото. Они всегда подскажут, какой лучше сварить суп.

Какой бы сырный суп вы ни выбрали, ингредиенты всегда дополнят супчик своим ароматом и станут достойной альтернативой надоевшим каждодневным борщам и овощным супам. А если вы подадите суп в красивой супнице, то можно изысканно накормить не только своих родных, но и зашедших на огонек друзей.