Вегетарианские рецепты

Смотрите и выбирайте вегетарианские рецепты на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые вегетарианские рецепты с фото для приготовления дома. Подробнее о вегетарианских рецептах…

Подбор по критериям

Показать еще

Грибная икра, намазана на куске батона 934
1.5 часа 88 ккал

Рецепты грибной игры на зиму. Приготовление из свежего, сушеного, замороженного и соленого сырья. Заготовки с морковью и луком, чесноком. Особенности обработки груздей, маслят, подберезовиков, лисичек. Сроки хранения. Отзывы.

Соленые огурцы в пакете 934
20 мин 14 ккал

Рецепты малосольных огурцов в пакете. Быстрые малосолы в банках, кастрюле, ведре. Подготовка овощей. Приготовление сухим, горячим и холодным способами. Эксперименты с пряностями и специями. Хранение.

Банка с салатом лежит среди овощей 933
1 час 131 ккал

Салат с рисом на зиму: пошаговые рецепты. Какой вид риса выбрать. Особенности приготовления классической заготовки. Варианты закуски с баклажанами, кабачками, томатной пастой, капустой, фасолью, зелеными помидорами.

Салат из свеклы в банке 915
40 мин 50 ккал

Салат из свеклы на зиму: рецепты, обзор полезных свойств базового ингредиента и противопоказания. Сладковатая закуска с яблоками. Традиционное блюдо с морковью и луком. Острая заготовка с хреном. Питательный вариант с фасолью.

Две банки маринованных слив 911
1 час 64 ккал

Рецепты приготовления маринованных слив на зиму. Польза основного ингредиента. Критерии выбора сырья. Пикантная заготовка с чесноком, виноградом и пряностями. Закрутка со вкусом маслин. «Пьяные» плоды с коньяком.

Греческий салат на тарелке 907
5 мин ккал

Классический рецепт салата «Греческий». История возникновения. Какие выбрать оливки: черные или зеленые. «Обрусевшие» вариации блюда с курицей, морепродуктами и йогуртовой заправкой. Секреты приготовления от гречанок. Отзывы.

Кусочки огурцов с укропом в банке 865
1 час 70 ккал

Салаты из огурцов на зиму: варианты консервации и особенности стерилизации. Рецепты с помидорами, луком, морковью, кабачками, с уксусом и без. Как выбрать плоды для заготовки. С чем подавать.

Рулет, украшенный зеленью, на деревянной доске 822
5 мин ккал

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: классический и еще девять рецептов. Насколько питательно и полезно это блюдо. Варианты оригинальных комбинаций для начинки. Способы приготовления в духовке и на сковороде. Отзывы.

Аджика из слив в соуснике 796
1.5 часа 77 ккал

Рецепты аджики из сливы на зиму с помидорами, черносливом, яблоками, кабачками, томатной пастой. Приготовление без уксуса, без варки, на плите и в мультиварке. Классический и грузинский варианты острой закуски.

Зеленые помидоры, нарезанные кружочками в банке 795
1 час 200 ккал

Салат из зеленых помидоров на зиму: пошаговые рецепты. Польза и вред неспелых томатов. Как сделать «Кобру», «Донской», «Дунайский», заготовку с рисом и огурцами. Быстрый способ без варки. Советы, как облегчить процесс консервации.

Круглая тыква и цукаты 774
7 часов 172 ккал

Цукаты из тыквы в домашних условиях: шесть советов по приготовлению. Рецепты с апельсином, лимоном, айвой, морковью и кабачками. Как делать в духовке, мультиварке, электросушилке, микроволновке, аэрогриле.

Банки с осенними заготовками 769
1 час 147 ккал

Рецепт салата «Охотничий». Полезный состав и калорийность ингредиентов. Как сделать закуску без капусты или без огурцов. Варианты приготовления с кабачками, баклажанами, зелеными томатами, грибами, рисом.

Подробнее о вегетарианских рецептах

С каждым годом все больше и больше людей отказываются от употребления мяса. Особенно популярно вегетарианство в западных странах. Во многих ресторанах уже давно существует меню для вегетарианцев и веганов. Между этими двумя группами существуют весьма значительные отличия: веганы не едят мяса, морепродуктов и рыбы, но при этом употребляют молоко и яйца, а веганы питаются только пищей растительного происхождения, лишь изредка позволяя себе мед. Вопреки распространенному мнению, вегетарианская еда совсем не обязательно должна быть пресной и невкусной. Как, впрочем, и веганские блюда. Веганская еда – это исключительно продукты растительного происхождения: злаки, овощи, фрукты, орехи. Рецепты для веганов зачастую очень простые, и, чтобы приготовить обед или ужин, иногда даже не требуется термическая обработка продуктов.

Веганская кухня настолько популярна, что во многих городах появились целые рестораны и кафе, где подают только блюда для веганов или, по крайней мере, вегетарианское меню. На безграничных просторах сети вы можете найти целые сайты, посвященные веганам и вегетарианцам. Там рецепты для вегетарианцев на каждый день и даже праздничные блюда для веганов. Также на подобных сайтах вы найдете список продуктов, которые разрешены веганам и вегетарианцам, что очень удобно, если в вашем окружении появился человек, не употребляющий мяса. Вы без труда сможете приготовить вегетарианский ужин, причем эта еда будет непременно вкусная, если приготовлена с любовью. Не секрет, что вегетарианские продукты с соответствующей пометкой несколько дороже обычных, поэтому цена на блюда в ресторанах также выше средней. Но на кулинарных сайтах также есть рецепты для вегетарианцев на каждый день, очень часто еще и проиллюстрированы пошаговыми фото. Поэтому при желании вы сможете приготовить не только самые простые, но и блюда посложнее в домашних условиях. Главное – придерживаться определенных принципов. Точно так же можно найти веганские рецепты на каждый день.

Если кто-то из ваших близких решил отказаться от продуктов животного происхождения, или же в окружении появился веган, это совсем не доставит вам неудобств, если вы проявите капельку терпения. Вегетарианские рецепты простые и вкусные, поэтому вам не составит труда приготовить несколько таких блюд специально для такого человека. На самом деле, угодить вегану не сложно, главное – не уделять назойливого внимания его кулинарным предпочтениям.

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (35 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector