Смотрите и выбирайте рецепты заготовок на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты заготовок с фото для приготовления дома. Подробнее о заготовках…
Домашние заготовки
Простой и доступный рецепт с пошаговыми фото, по которому получается пикантный и ароматный виноград на зиму. Какой сорт винограда выбрать для заготовки
Как приготовить сладкие маринованные огурцы на зиму. Простой и доступный рецепт с пошаговыми фото. Вкусный и ароматный маринад для хрустящих огурчиков.
Как приготовить вкуснейшие пикули из огурцов на зиму. Правильный рецепт с пошаговыми фото. Тонкости готовки маринада и обработки овощей, полезные советы.
Как быстро и просто сделать маринованный чеснок на зиму: рецепт с детальным объяснением каждого процесса и пошаговыми фото. Необходимые продукты и пряности.
Простой рецепт приготовления варенья из бананов на зиму с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и подаче.
Сочная и ароматная квашеная капуста с яблоками. Правильный рецепт приготовления домашней полезной заготовки. Пошаговые фото, пропорции ингредиентов, советы.
Ароматное сочное лечо с луком, томатами и болгарским перцем по простому подробному рецепту. Как подготовить все ингредиенты и сколько времени варить овощи
Как в домашних условиях самому приготовить маринованные вешенки по простому рецепту. Нюансы и секреты идеально сбалансированной начинки. Советы по готовке
Самый лучший рецепт приготовления заготовки калины на зиму с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению.
Как правильно заготовить маринованный виноград: рецепт с пошаговыми фото. Обработка ягод, приготовление маринада, особенности закатки и хранения лакомства.
Как вкусно замариновать грибы на зиму. Простой и доступный рецепт с пошаговыми фото. Правильный и ароматный маринад, выбор грибов, их обработка, советы.
Как вкусно заготовить черноплодную рябину на зиму: рецепт с пошаговыми фото. Правильная обработка ягод, пропорции в соотношении с сахаром, полезные советы.
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о заготовках
Что такое заготовка, знает каждый. Если вы когда-то прошли мимо этого явления, то сейчас всё узнаете: это те самые кулинарные шедевры в баночках – варенья, соления, заправки, икра и прочие блюда из фруктов и овощей, которые можно заготовить с лета или осени на целый год вперёд. Все любят вкусные заготовки на зиму, но не каждый умеет их готовить. Не беда, ведь на этом сайте вы найдёте уже собранные рецепты отборной закрутки, которые могут не знать даже ваши бабушки. Какой бы тяжёлой ни казалась эта работа, помните: закаток много не бывает, потому что начиная с осени, вы будете активно употреблять вкуснейшие заготовки, припасённые впрок с лета. Существует миф, якобы консервация ухудшает аппетит, однако ученые и диетологи уже давно пришли к выводу, что консервация не только содержит полезные микроорганизмы, но и ускоряет метаболизм. Правда, от употребления консервации по вечерам медики все же советуют воздержаться − содержание соли может на утро привести к отечности.
Так какие же бывают заготовки на зиму: лучшие рецепты бабушки и мамы знают наизусть, а необычные заготовки на зиму можно запросто найти в Интернете. Классическим вариантом домашних закруток являются помидоры и огурцы, которые в большинстве домов занимают ровно по половине шкафа. Сюда же можно приписать кабачковую и баклажанную икру, томатный сок, клубничное, вишнёвое и малиновое варенья и другие сладости и соленья, чей вкус будет радовать вас в осенние холода, а зимняя вьюга и метель переживётся легче с ложкой вкусного варенья.
Если хотите экспериментов, вы узнаете, как закатать острый соус из синих слив, как заготовить варенье из чайной розы и клубники, как приготовить на зиму щи и даже увидите рецепты закаток варенья из сосновых шишек. В состав заправки щей на зиму лучше включать как можно больше овощей, чтобы зимой тратить минимум времени на варку первого блюда.
Как известно, классический состав щей – капуста, морковка, лук, однако, для усиления аромата и более насыщенного вкуса в консервированные щи на зиму добавлены томаты и сладкий болгарский перец. С рецептом заготовки щей на зиму в банках Вы с пользой утилизируете капусту, выращенную в своем огороде и вместе с этим получите необходимую в весенний и зимний сезон домашнюю суповую заправку на щи с капустой. Много заготовок – это хорошо; если сделать заготовки впрок, останется как на зиму, так и на весну и даже следующий год.
Самые новые и интересные пошаговые рецепты домашней закрутки вы сможете найти с помощью системы поиска. А если они будут с фото, вы освоите рецепты в разы быстрее и сможете приготовить их с большим усердием и удовольствием.