Закуски

Смотрите и выбирайте рецепты закусок на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты закусок с фото для приготовления дома. Подробнее о закусках…

Подбор по критериям

Показать еще

Маринад для помидоров 48241
40 мин 122 ккал

Маринад для помидоров на 1 литр воды по классическому рецепту. Особенности приготовления холодного рассола. Заливка сладкая, острая, с яблочным уксусом, аспирином, водкой, томатной пастой. Чем компенсировать кислоту.

Маринованные огурцы в банке 45525
40 мин 64 ккал

Рецепт маринада для огурцов на 1 литр воды: основные ингредиенты. Лимонная кислота или водка вместо уксуса. Сладкий рассол с горчицей. Необычные маринады с кетчупом, морковной ботвой. Как не ошибиться при покупке консервации.

Форшмак со ржаным хлебом 31825
5 мин ккал

Классический рецепт форшмака из селедки в домашних условиях. Готовим одесский и еврейский варианты. Оцениваем гехакте геринг от Лазерсона. Экспериментируем с морковью и плавленым сыром. Советы и кулинарные хитрости.

Баклажаны анкл бенц 17303
1.5 часа 63,7 ккал

«Анкл бенс» из кабачков на зиму: классический рецепт, с томатной пастой, c «Краснодарским» соусом, c перцем чили и c рисом. Советы, чтобы банки не «взрывались». Тонкости выбора кабачков для салата.

Помидоры по-корейский на тарелке 12522
2 часа 65 ккал

Помидоры по-корейски на зиму в банках: классический рецепт с перцем и чесноком, вариации с зелеными и бурыми томатами, в маринаде, без стерилизации. Советы, чтобы получилось вкусно и быстро.

Консервированные помидоы с чесноком 10731
1 час 15 ккал

Рецепты консервирования помидоров «в снегу» (с чесноком) на зиму. Ингредиенты на литровую и трехлитровую тару. Закрутки с горчицей, хреном, без уксуса. Приготовление маринованных и зеленых фаршированных томатов.

Помидоры, лук, чеснок и зелень для маринада 4364
4 часа 42 ккал

Помидоры с луком и маслом на зиму: шесть рецептов пошагово. Как мариновать, готовить со стерилизацией и без. Правила выбора ингредиентов. Советы, чтобы заготовки получились вкусными и аппетитными на вид.

Огурцы маринованные в тарелке 3943
30 мин 23 ккал

Рецепты огурцов в горчичной заливке на зиму со стерилизацией и без нее. Как повторить классическую технологию и сделать пикантную закуску. Правила подготовки овощей. Варианты с добавлением масла, уксуса, зелени. Отзывы.

Рулеты из баклажанов с листьями салата на тарелке 3917
40 мин 168 ккал

Рулетики из баклажанов с разными начинками: готовим с сыром, грецкими орехами, морковкой по-корейски, грибами. Как выбрать синенькие и убрать горечь. Рулетики в качестве основного блюда: два сытных варианта.

Подробнее о закусках

Никак нельзя представить себе праздничного стола без закусок. Хочется, чтобы закуски на праздник были недорогие, простые, но в то же время вкусные и красивые. Какие именно закуски приготовить, зависит от наличия времени, имеющихся ингредиентов и опытности хозяйки.

Иногда, когда неожиданно нагрянули гости, выручают легкие, быстрые закуски на скорую руку. Например, огуречные корзинки с копчёным лососем готовятся очень быстро и просто, а выглядят празднично и вкусно. Можно приготовить и яблоки в пивном кляре, которые очень хорошо подойдут к вину. Праздничные закуски к столу хочется приготовить необычные и оригинальные. Закуски своими руками, которые бы были интересные гостям, которые бы потом у вас просили рецепты закусок для праздничного стола, встречаются не так часто.

Например, вкусная закуска на праздничный стол – тарталетки с мясом и сушеной грушей. Также можно порадовать гостей, сделав пингвинов из маслин и сливочного сыра. Важно, к какому напитку подавать закуски и использовать для них оригинальные рецепты. Например, к пиву можно подать сырно-луковые кольца.

Когда хочется приготовить к празднику чего-нибудь новенького, выручают интересные закуски на праздничный стол простые и вкусные. Благодаря фото можно представить себе их окончательный внешний вид и выбрать именно красивые закуски. Например, гостей непременно удивят необычные закуски – канапе из красной рыбы, выложенной в виде розочек в ананасных кольцах. Рецепт закусок состоит из красной рыбы, ананасов и других ингредиентов. Или закуски, рецепт которых очень прост – быстрая закуска на стол из сельди в виде рулетиков с вкусной начинкой. Вас порадуют закуски на стол простые и вкусные, такие как рулетики из ветчины с сыром.

Начинающим хозяйкам следует начать набирать опыт в кулинарии с закусок на стол простых и вкусных. Для этого очень удобно использовать тарталетки. В них очень хорошо смотрятся разные салаты и закуски. Например, можно приготовить тарталетки с тунцом, «рыбную мозаику» или с корейской морковью и беконом. Также на выручку придут легкие закуски на праздничный стол – канапе. Это красивые и вкусные закуски на шпажках, приготовленные из рыбы, мяса, сыра и обязательно овощей или фруктов. Классическим примером этого вида закусок является канапе, приготовленное из квадратных ломтиков черного хлеба, красной рыбы и тонкого слайса огурца, выложенного складками и закрепленного шпажкой. Также можно приготовить канапе, сделанные из колбасной корзиночки, наполненной салатом из кукурузы. Готовится несложно, а смотрится очень эффектно.

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 3,75 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock
detector