Смотрите и выбирайте рецепты желе на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты желе с фото для приготовления дома. Подробнее о желе…
Желе
Рецепт приготовления желе из сока с желатином и его особенности: необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности, время, калорийность и выход продукта
Создайте на своей кухне безупречное клубничное компоте для торта. Вашему вниманию представлены советы квалифицированных мастеров, пошаговая рецептура
Как сделать вкусный нежный десерт бланманже с клубникой по простому рецепту. Растворение желатина, взбивание творожной массы. Полезные рекомендации.
Как просто сделать вкусное желе из компота. Быстрый рецепт с пошаговыми фото. Правильные пропорции ингредиентов для идеальной консистенции желе. Советы.
Как приготовить вкусное двухслойное молочное желе по простому рецепту с желатином. Пошаговая инструкция приготовления молочного и кофейного желе с фото.
Пошаговый рецепт с фотографиями оригинального десерта – вкусного и необычайно красивого желейного торта со сметаной «Битое стекло». Полезные советы.
Узнаете, как приготовить нежное и легкое молочное желе в домашних условиях. Подробная пошаговая инструкция с фотографиями и видео. Советы по приготовлению
Из статьи вы узнаете о несложном приготовлении желе из варенья с желатином. Получите список компонентов, увидите процесс готовки. Советы по готовке желе.
Приготовление фруктового желе. Подробный пошаговый рецепт с фото, необходимые ингредиенты, инвентарь и утварь, калорийность. Советы по приготовлению десерта
Очень вкусный и простой рецепт желе из желатина. Детальные инструкции по приготовлению, пошаговые фото. Правильные пропорции ингредиентов, полезные советы.
Познакомьтесь с классическим рецептом панна-котты. Какие ингредиенты входят в состав этого изысканного деликатеса. Полезные советы по приготовлению желе.
Как приготовить вкусное желе из красной смородины даже без желатина. Простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото. Только ягоды и сахар, минимум времени!
- 1
- 2
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о желе
Рецепты желе очень популярны как для детских, так и для взрослых праздников. Этот прекрасный, прохладный и легкий десерт наиболее актуален в летнее время года. Для того чтобы быть уверенными в качестве желе, можно приготовить этот десерт из желатина в домашних условиях. Чтобы приготовить домашнее желе, используются разные рецепты.
В состав натурального желе входит всего два ингредиента – фруктовый сок и желатин.
Сам желатин почти не имеет пользы, его задачей является сгущение жидкости. Витаминный состав вашего десерта будет зависеть от используемого сока. Приготовить желе в домашних условиях можно с использованием ягод, с фруктами, на основе молока или даже алкогольных напитков. Желе с фруктами или ягодное желе готовят для детей, а для взрослых подойдут алкогольные или кофейные рецепты с желатином. Из желатина можно сделать не только сладкие блюда, но и, например, заливное.
Чаще всего десерты с желатином подают порционно в небольших креманках. Заливают по одному или несколько видов в одну креманку. Украшают фруктами, миндальными лепестками или кокосовой стружкой. Иногда, для того чтобы удивить гостей, делают оригинальный способ презентации, заливая желе в кожицу апельсина или даже арбуза. Еще один десерт с желатином, который можно приготовить дома – желейный торт. Такой торт домашнего приготовления – это всегда произведение искусства. Фруктовые соки или ягодное пюре смешивают с желатином и заливают слоями, которые после застывания создают неповторимый рисунок. Такие торты оригинально смотрятся как на праздничных столах, так и на фото.
Приготовление желе можно облегчить, купив магазинное желе в пакетиках. Все, что от вас потребуется, – залить готовый порошок горячей, кипяченой водой в необходимых пропорциях. Для того чтобы узнать, как готовить желе из пакетика, нужно просто посмотреть на этикетку и придерживаться рекомендаций. Такие желе тоже очень вкусные и ничем не уступают приготовленным дома. Одним из минусов является то, что производители делают только фруктовое желе. Но для того, чтобы разнообразить его вкус, в него можно добавить нарезанные фрукты или ягоды. Также на основе желатина готовят такие десерты, как панна-котта, птичье молоко и различные суфле. Вегетарианским родственником желатина является агар-агар, на основе которого можно приготовить те же блюда, но застывает он гораздо быстрее.