Вкуснейший чикенбургер с курицей в домашних условиях 🍔

В представленной статье подробно излагается, каким образом самому сделать вкуснейший и ароматнейший домашний чикенбургер, используя исключительно натуральные продукты. Внимательно прочитав инструкцию, вы быстро освоите несложную методику замеса сочного куриного фарша, а также научитесь готовить из него аппетитную котлету для бургера. Помимо этого, вы узнаете, какие дополнительные продукты понадобятся, и в какой последовательности их нужно выкладывать, чтобы в итоге получить шикарный домашний чикенбургер.

20 мин
335
2 порции
Легко приготовить
Вкуснейший чикенбургер с курицей в домашних условиях 🍔

Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, деревянная лопатка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, несколько глубоких мисок, острый нож.

Ингредиенты

компоненты пропорции
булочки для бургеров 2 шт.
куриное филе 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
панировочные сухари 35 г
поваренная или морская соль по желанию
молотый душистый перец по желанию
сыр 2 шт.
листья салата 2 шт.
майонез 80 г
кетчуп 50 г
горчица 10 г
огурец маленького размера 1 шт.
помидор большого размера 1 шт.
рафинированное подсолнечное масло 20-30 мл

Пошаговое приготовление

Приготовим котлеты

  1. Одно небольшое куриное филе промываем холодной проточной водой, затем хорошенько просушиваем его бумажным полотенцем. Подготовленное мясо нарезаем небольшими кусочками, после чего отправляем их в чашу блендера. Измельчаем курицу до получения однородной массы. Перекладываем измельченное куриное филе в глубокую миску, в которой будем замешивать фарш.
    Готовим чикенбургер
  2. К мясу добавляем одно куриное яйцо, 35 г панировочных сухарей, а также соль и перец по вкусу.
    Для приготовления чикенбургера, подготовьте ингредиенты
  3. Чистыми руками замешиваем однородное густое тесто. Из полученного теста формируем две круглые, плоские котлетки. Чтобы в процессе лепки изделий фарш не прилипал, слегка смачиваем руки холодной водой. Количество котлет напрямую зависит от диаметра ваших булочек для бургеров. Главное, чтобы котлеты соответствовали размеру булки.
    Для приготовления чикенбургера, приготовьте котлеты
  4. Сильно разогреваем сковороду, после чего вливаем в нее 20-30 мл рафинированного подсолнечного масла.
    Для приготовления чикенбургера, разогрейте сковородку
  5. Выкладываем котлеты на раскаленное масло и обжариваем их на среднем огне до готовности. Готовые мясные изделия перекладываем на блюдо, предварительно застеленное бумажным полотенцем.
    Для приготовления чикенбургера, обжарьте котлеты

Собираем чикенбургер

  1. Две булочки для бургеров разрезаем вдоль на две части, используя нож для резки хлеба. На местах среза разрезанное изделие слегка подсушиваем на сухой сковороде.
    Для приготовления чикенбургера, подсушите булку
  2. В отдельной миске смешиваем 80 г майонеза, 50 г кетчупа и 10 г горчицы. Перемешиваем составляющие до получения однородной жидкой массы. Соус готов!
    Для приготовления чикенбургера, приготовьте соус
  3. Нижние части булок обильно смазываем приготовленным соусом.
    Для приготовления чикенбургера, выложите соус на булку
  4. Берем два листа салата и нарезаем их на небольшие кусочки, а затем красиво выкладываем их поверх соуса. На листья выкладываем остывшие куриные котлеты.
    Для приготовления чикенбургера, положите котлету на булку
  5. Далее кладем сыр и колечко помидора. В случае, если у вас маленькие томаты, то выкладывайте несколько кружочков.
    Для приготовления чикенбургера, положите сыр на булку
  6. Сверху помидора раскладываем несколько колечек свежего огурца.
    Для приготовления чикенбургера, положите овощи на булку
  7. «Шапочки» булок слегка смазываем соусом и накрываем ими сформированный чикенбургер.
    Вкуснейший чикенбургер с курицей в домашних условиях

Видеорецепт

Предложенный видеоматериал поможет вам быстро научиться самостоятельно готовить домашний чикенбургер.

Теперь вы сможете собственноручно приготовить сногсшибательно вкусный и неимоверно сытный чикенбургер, при этом используя исключительно натуральные продукты. Непременно сообщите в комментариях, что вы думаете о вкусовых достоинствах этого угощения. Приятного аппетита!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (13 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock
detector