Кухонная техника и утварь
- кухонные весы;
- разделочная доска;
- глубокая емкость для ингредиентов;
- пресс для чеснока;
- нож;
- столовая ложка;
- чайная ложка;
- противень;
- фольга;
- терка;
- духовая печь.
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- куриное филе - 300 г
- соевый соус - 2 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- сметана - 2 ст. л.
- твердый сыр - 100 г
- чеснок - 3 зубчика
- черный молотый перец - щепотка
- красный молотый перец - щепотка
- соль - щепотка
Пошаговое приготовление
- На мелкие кусочки нарезаем 300 г куриного филе.
- Добавляем к мясу щепотку соли, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. горчицы и черный молотый перец по вкусу.
- Пропускаем через пресс 3 зубчика чеснока и добавляем его к остальным ингредиентам.
- Оставляем мясо мариноваться 10 минут.
- Берем 4 картофелины, очищаем их и делаем в каждой небольшие надрезы.
- Смешиваем в небольшой емкости 2 ст. л. сметаны со щепотками красного и черного молотого перца.
- Сделанные в картофеле надрезы заполняем кусочками куриного филе.
- Выкладываем картофель в небольшой противень, обмазываем все сметанным соусом и накрываем фольгой.
- Отправляем противень в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
- Посыпаем картофель 100 г натертого на крупной терке сыра и снова отправляем противень в духовку на 15 минут.
Знаете ли вы? Если вы хотите, чтобы на поверхности картофеля образовалась румяная корочка, не накрывайте противень фольгой.
Готовое блюдо получается очень сытным, сочным и ароматным. Это прекрасный вариант питательного обеда, который очень легко готовится и не требует больших денежных затрат.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления вкусного обеда из картофеля и курицы.
Теперь вы знаете простой рецепт, который поможет вам разнообразить ваше повседневное меню. Готовое блюдо из картофеля с мясом подарит вам чувство сытости и наполнит необходимой энергией. Расскажите, как часто вы используете картофель в своих рецептах? Возможно, вы решили разнообразить предложенный вариант блюда какими-нибудь овощами? Не стесняйтесь делиться своим кулинарным опытом в комментариях.
Загрузка...