Вкусная говядина с овощами 🥝 в мультиварке

Из пошагового описания вы узнаете, как готовится вкусная ароматная говядина с овощами в мультиварке. Используя помощь фотоиллюстраций и подробные объяснения кулинара, вы в полной мере освоите быстрое приготовление мяса в мультиварке, научитесь готовить ингредиенты для блюда. Примените полученные знания и приготовьте к семейному обеду яркое, аппетитное и сытное мясо с овощами.

40 мин
105 ккал
6 порций
Средняя сложность
Вкусная говядина с овощами 🥝 в мультиварке

Кухонная техника и утварь

  • мультиварка;
  • чайник;
  • кухонные весы;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • мерный стакан;
  • кулинарная лопаточка.

Ингредиенты

  • Мясо говяжье, мякоть – 500 г
  • Лук репчатый – 100-120 г
  • Смесь овощей свежемороженная Мексиканская – 400 г
  • Карри молотый – 0,5 ч. л.
  • Красная сладкая паприка – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 40-50 мл
  • Вода питьевая – 200-250 мл
  • Соль поваренная – 1 ч. л. с горкой

Пошаговое приготовление

  1. От шелухи очистите головку репчатого лука весом 100-120 граммов. Нарежьте лук полукольцами толщиной примерно 3 мм. нарезаем лук.
  2. Промойте и обсушите бумажным полотенцем кусок говяжьей вырезки весом около 500 граммов. Порежьте мясо кусочками небольшой величины. Если это будут кубики, то со стороной примерно 2,5-3 см. Заменить говядину можно свининой, мясом птицы. Небольшими кусочками режем мясо.
  3. В чашу мультиварки налейте 40-50 мл растительного масла на свой выбор. Это может быть как подсолнечное, так и оливковое масло, другое масло. На таймере мультиварки выставьте время 3 минуты, режим «Жарка», ингредиент «Мясо». Закройте крышку, нажмите кнопку «Старт». включаем мультиварку в режим жарки, наливаем в чашу устройства растительное масло.
  4. Заложите в разогретое растительное масло нарезанную кусочками говядину, перемешайте кулинарной лопаточкой, жарьте на протяжении 7 минут с открытой крышкой. Мясо обжариваем в мультиварке при открытой крышке.
  5. Через 7 минут добавьте в чашу мультиварки нарезанный полукольцами лук. Перемешайте мясо с кусочками лука, жарьте в течение 2 минут. Добавляем к мясу лук, перемешиваем.
  6. Отключите режим «Жарка», добавьте в чашу смесь овощей Мексиканская. Смесь нужно заранее разморозить, вместо замороженной смеси можно взять свежие овощи: болгарский перец, томаты, зеленый горошек, отварную фасоль, морковь, кукурузу, цветную капусту, другие овощи. Возьмите на заметку – овощи которые долго готовятся (морковь, фасоль) лучше отварить заранее до полуготовности. Добавляем к мясу с луком смесь замороженных овощей.
  7. Добавьте в блюдо 1 чайную ложку красной молотой сладкой паприки, 0,5 чайной ложки карри в виде порошка и 1 чайную ложку поваренной соли с горкой. При желании, можете добавить несколько измельченных зубков чеснока, черный молотый перец и лавровый лист (этих ингредиентов нет в перечне продуктов). Солим и перчим блюдо, добавляем паприку, специи.
  8. Вскипятите в чайнике воду, налейте в чашу мультиварки 200-250 мл кипятка. Хорошо перемешайте лопаточкой содержимое чаши. Заливаем ингредиенты в чаше мультиварки кипятком.
  9. На панельке мультиварки выбирайте режим «Тушение», выставьте время 30 минут, нажмите кнопку «Старт». По истечении этого времени блюдо готово. Говядина с овощами в мультиварке готовится быстро, просто и получается очень вкусной.

Такое мясное блюдо хорошо подойдет к гарниру из картофельного пюре, жареной или тушеной картошки, к рису, макаронным изделиям. При подаче посыпьте мясо мелко измельченной зеленью укропа, петрушки, кинзы.

Видеорецепт

Приготовление сытного, красивого и аппетитно пахнущего мясного блюда в динамике вы можете посмотреть в предложенном вам ниже видеосюжете. Повторить все действия хозяйки и приготовить мясо с овощами будет совсем несложно.

Воспользуйтесь данным рецептом с фото и подсказками кулинара, и приготовьте к обеду яркое и вкусное мясное блюдо. А как готовите мясо с овощами вы? Какие специи и пряные травы вы добавляете при жарке или тушении блюда? Поделитесь с другими хозяйками своим самым удачным рецептом, написав его в строке комментариев.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 15.08.2019
Adblock detector