Гречка с тушенкой на сковороде — блюдо особенно придется по вкусу мужчинам и детям 🥣

Чтобы понять, как правильно готовится вкусная гречка с тушенкой на сковороде, нужно изучить этот рецепт. В нем вы узнаете, как нужно нарезать овощи, сколько времени нужно их тушить на сковороде, чтобы они стали мягкими, когда добавлять тушенку и гречку, и прочее. Для успешного завершения готовки и получения ароматного и сытного ужина потребуется следовать пошаговой инструкции, в которой подробно описан каждый этап приготовления этого блюда.

1 час
180
6 порций
Средняя сложность
Гречка с тушенкой на сковороде — блюдо особенно придется по вкусу мужчинам и детям 🥣

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или жарочная поверхность, разделочная доска, нож, глубокая емкость, мерный стакан, кухонные весы, стакан, сито, сковорода с крышкой, консервный нож, лопатка, столовая ложка, обеденная тарелка.

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стак.
Говяжья тушенка 1 банка
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль 0,5 ч. л.
Черный молотый перец 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Укроп 0,5 пучка
Лавровый лист 2 шт.
Тимьян 0,5 ч. л.
Вода 2 стак.
Сливочное масло 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем от шелухи 1 луковицу и нарезаем ее на кубики небольшого размера.
    Как готовится гречка с тушенкой на сковороде
  2. Очищаем от кожуры 2 моркови и нарезаем их полукругами.
    Для приготовления гречки подготовьте ингредиенты
  3. Снимаем шелуху с 2-3 зубчиков чеснока и нарезаем их тонкими пластинками.
    Для приготовления гречки нарежьте чеснок
  4. На сковороду наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла, ставим на средний огонь и ждем, когда оно прогреется.
    Для приготовления гречки подготовьте масло
  5. Когда масло подогрелось, выкладываем на сковороду измельченный лук, порезанную морковь и пластины чеснока, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим все до мягкости овощей, периодически помешивая, на протяжении примерно 10 минут.
    Для приготовления гречки обжарьте овощи
  6. При помощи консервного ножа открываем 1 банку с тушенкой и столовой ложкой аккуратно перемешиваем ее содержимое.
    Для приготовления гречки раскройте банку
  7. Через 10 минут закладываем тушенку к овощам, все перемешиваем лопаткой и тушим на небольшом огне еще 5 минут, периодически помешивая.
    Для приготовления гречки смешайте ингредиенты
  8. Высыпаем в сито 1 стакан гречневой крупы и промываем ее под проточной водой до тех пор, пока выходящая вода не будет чистой. Спустя 5 минут добавляем на сковородку промытую гречку, 2 лавровых листа, 0,5 ч. л. тимьяна, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. черного молотого перца, перемешиваем все ингредиенты, доливаем 2 стакана воды и ждем, когда жидкость закипит.
    Для приготовления гречки добавьте гречку
  9. Когда вода закипела, снова все перемешиваем и оставляем кипеть на небольшом огне, не забывая помешивать лопаткой, пока жидкость не выкипит. Этот процесс займет около 30-40 минут.
    Для приготовления гречки налейте воду
  10. Промываем под проточной водой половину пучка укропа, подсушиваем его, отрезаем стебли и измельчаем зелень ножом.
    Для приготовления гречки добавьте укроп
  11. Когда вся жидкость выкипела, добавляем измельченный укроп и 1 ст. л. сливочного масла, перемешиваем все, выкладываем готовое блюдо на обеденную тарелку и подаем на стол.
    Гречка с тушенкой на сковороде по пошаговому рецепту с фото

Важно! Чтобы разнообразить или дополнить вкус этого блюда, к нему можно добавлять обжаренные отдельно лесные грибы, которые закладывают на сковороду вместе с гречневой крупой. Для придания особого аромата используйте зелень кинзы и зеленый лук, которые нужно добавить за 5-7 минут до готовности.

Видеорецепт

При помощи видеорецепта можно уточнить не до конца понятые моменты, среди которых может быть процесс обжарки овощей, добавление тушенки или просто желание посмотреть, какой должна быть гречка после испарения жидкости.

Понравился ли вам этот простой рецепт использования гречки с тушенкой? Какие замечания или дополнения у вас есть к этому блюду? Какими специями или пряностями вы бы дополнили его вкус? Поделитесь вашими мыслями и идеями в комментариях с другими кулинарами, и вместе вы сможете получить идеальный вариант для семейного ужина.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (39 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock detector