Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусный холодец с желатином холодец с желатином 🥣

Есть несколько вариантов приготовления холодца, перед вами самый простой – холодец из курицы с желатином. Для этого блюда вам не нужно будет несколько часов вываривать особые виды мяса, которые годны для застывания. Такой вариант подходит для быстрого приготовления холодца из самого распространенного мяса – курятины. Этот рецепт очень простой, и с ним справится каждый, нужно лишь следовать простой пошаговой инструкции, расположенной ниже. Каждое действие подробно описано и сопровождается фото.

2 часа
70 ккал
8 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусный холодец с желатином холодец с желатином 🥣

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, нож, пресс для чеснока, формы для холодца, шумовка или ложка, марля, несколько мисок.

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт. (450 г)
Куриные окорочка 2 шт. (450 г)
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Вода 2 л
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошек 10 шт.
Соль 1 ст. л.
Желатин 35 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала хорошо промойте мясо – 2 куриных окорочка и 2 куриных филе. Давать мясу обсохнуть не обязательно, так как вы его все равно будете заливать водой. На плиту поставьте кастрюлю и выложите в нее куриное мясо. Залейте курятину питьевой водой. Начните с 1 литра. Вода должна покрыть мясо полностью, и над ним подниматься на 1 см. Если литра недостаточно, то можете долить еще немного воды. Однако не переусердствуйте.
    Готовим холодец с желатином
  2. Дайте воде закипеть и, если хотите получить прозрачный бульон, слейте полностью всю воду из кастрюли и промойте мясо. Но этот этап вполне можно пропустить. Почистите овощи – лук, морковь и чеснок. Промойте их под проточной водой. Лук оставьте целым, только хвостик не забудьте обрезать. Морковь нарежьте длинными брусками (фактически разрежьте вдоль на четыре части и поделите длинные полоски пополам). Зубчик чеснока оставьте целым. В кастрюлю с мясом выложите все овощи – лук, морковку и чеснок, и снова залейте 1 литром воды.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Когда вода закипит, сделайте огонь на минимум и варите курятину около одного часа. Периодически поднимайте крышку и снимайте шумовкой (или обычной ложкой) пену. Это нужно делать обязательно, иначе бульон будет мутным. К концу одного часа добавьте в бульон 1 ст. л. соли, 2 лавровых листочка и 10 горошинок черного перца.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредименты
  4. После этого бульон должен повариться еще 10 минут на медленном огне. Снимите бульон с огня и оставьте его настояться где-то полчаса при комнатной температуре. За это время он немного остынет, но не критически. Через 30 минут достаньте из бульона окорочка и филе.
    Для приготовления блюда отберите мясо
  5. Каждый кусочек разделите на маленькие кусочки. Делается это руками. Выложите их на дно формочек (судков) для холодца. Если нет таких форм, можете взять обычные мисочки или небольшие салатники. Мясной слой должен быть до середины формы (хотя лучше ориентируйтесь на свой вкус). Теперь займитесь бульоном. Сложите марлю в несколько раз и процедите через нее бульон от всего содержимого.
    Для приготовления блюда нарежьте мясо
  6. Выдавите в чистый бульон 2 зубчика чеснока и добавьте 35 г желатина. Если желатин плохо растворяется, то нагрейте немного бульон, но не кипятите
    Для приготовления блюда процедите бульон
  7. Залейте мясо в формочках бульоном.
    Для приготовления блюда залейте мясо
  8. Накройте формочки крышками или пищевой пленкой. Поставьте холодец застывать на 10-12 часов.
    Для приготовления блюда подготовьте форму
  9. Через назначенное время ваш холодец готов, и его можно подавать к столу.
    холодец с желатином готов

Видеорецепт

Чтобы увидеть процесс приготовления быстрого холодца с желатином, посмотрите этот видеорецепт. В нем вы увидите секреты получения прозрачного и красивого бульона, а также услышите общие рекомендации по готовке холодца.

Холодец очень любим в наших странах – его делают и на праздничный стол, и для будней. А вы любите холодец? Понравился ли вам наш вариант приготовления холодца? Попробуете сделать его дома? Обязательно отпишитесь о результате в комментариях!
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 08.06.2019
Adblock
detector