Top.Mail.Ru

Канапе с креветками — в имбирно-медовом маринаде и в горчичным соусом 🦐

И на званый ужин, и на любой праздник украсить стол можно таким изыском, как канапе с креветками. Только на первый взгляд это блюдо кажется простым, ведь чтобы получить действительно превосходную закуску, нужно знать проверенный временем рецепт. В этой статье вы не только найдёте перечень ингредиентов, но и пошаговую инструкцию их обработки и подачи. В результате сможете сделать изысканное блюдо, которое украсит собой любую трапезу.

40 мин
280 ккал
10 порций
Средняя сложность
Канапе с креветками — в имбирно-медовом маринаде и в горчичным соусом 🦐

Кухонная техника и утварь: доска, деревянные шпажки, нож, овощечистка, тёрка, две глубокие миски, столовая ложка. сковорода, плита.

Ингредиенты

Продукт Количество
Тигровые креветки 24 шт.
Корень имбиря 1 шт.
Лимон 1 шт.
Куркума 1 ч. л.
Карри 1 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Перец 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 30 г.
Манго 1 шт.
Мята 1 шт
Огурец 1 шт.
Сметана 1 стак.
Горчица 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Первый рецепт канапе с креветками в имбирно-медовом маринаде. Чистим вареные тигровые креветки. Отделяем мясо от панциря, делаем надрез вдоль всего туловища и специальной деревянной шпажкой или зубочисткой извлекаем кишечник. Эта процедура не сложная, но требующая аккуратности. После того как мы закончили, в нашем арсенале 24 очищенные креветки.
    Для начала очищаем креветки.
  2. Далее приступаем к приготовлению маринада. Для него нам нужно натереть одну столовую ложку корня имбиря. Ножом мы обрезаем все лишние ответвления корня от ствола и овощечисткой удаляем кожуру. На тёрке натираем необходимый объем. Кладём кашицу в миску.
    натираем на мелкой терке имбирь.
  3. В ту же ёмкость выжимаем сок из половинки лимона.
    К имбирю выдавливаем сок половины лимона.
  4. Добавляем столовую ложку цветочного мёда или любого другого, на ваше усмотрение.
    Добавляем жидкий мед.
  5. Берём щепотку куркумы и щепотку карри и перемешиваем ингредиенты с помощью ложки. Первый маринад готов.
    Добавляем специи и перемешиваем маринад.
  6. Для второго маринада, а он у нас будет горчичным, в миску наливаем растительное масло. Это может быть оливковое или масло виноградной косточки, главное, не наливайте более четырёх столовых ложек. Перчим, солим на свой вкус и перемешиваем.
    Смешиваем растительное масло с солью перцем и перемешиваем.
  7. Кладём половину креветок в одну миску, половину – во вторую. Оставляем их в маринаде на 10 минут.
    По половине креветок выкладываем в оба маринада.
  8. По истечении необходимого времени извлекаем креветки из мисок и обжариваем на сковороде, поверхность которой мы смазали сливочным маслом. Это касается креветок из первого маринада, в котором не было растительного масла, для вторых дополнительно на сковороду оно не понадобится.
    Затем отдельно обжариваем креветки.
  9. Обжаривать необходимо по полторы минуты с каждой стороны креветки. Выключаем плиту, выкладываем креветки на доску и переходим к остальным компонентам канапе.
    Перекладываем обжаренные морепродукты на блюдо.
  10. Режем манго, сделав продольный разрез, и извлекаем мякоть, удалив перед этим косточку. Нарезаем её толстыми квадратиками.
    Манго чистим и нарезаем на кусочки.
  11. На шпажку накалываем креветку, затем листик мяты и кубик манго. Проделываем это с остальными 11 заготовками.
    На шпажку нанизываем креветку, листик мяты и кусочек манго.
  12. Для второго вида канапе нам необходимо сделать горчичный крем. На стакан сметаны добавляем полторы-две чайные ложки горчицы, половину чайной ложки куркумы и щепотку карри. Тщательно перемешиваем смесь.
    для других канапе делаем соус из сметаны, горчицы и специй
  13. Чистим и нарезаем огурец кружочками.
    Нарезаем толстыми кусочками огурец.
  14. Используя кондитерский шприц или пакет с разрезом в углу, на каждый кусочек огурца выдавливаем соус.
    Выдавливаем на каждый кружочек огурца сметанно-горчичный крем.
  15. Нанизываем на шпажку креветку и накалываем кружок огурца. Проделываем это с оставшимися компонентами.
    У нас получилось два вида канапе с креветками.

Видеорецепт

Чтобы разобраться с приготовлением маринада, обжаркой и разведением горчичного крема, рекомендуем просмотреть видеорецепт. На нём также продемонстрирован процесс собирания канапе и способ красивой подачи такого блюда.

В этой статье было описано два простых, но необычных по вкусу вида канапе, которые подойдут на любой праздник. Надеемся, у вас не возникло трудностей с их приготовлением. Какие угощения с креветками вы готовили ранее? Поделитесь рекомендациями и рецептами с нашими читателями в комментариях под статьёй.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector