Вкусный картофель с беконом, 🥝 запеченный в духовке

Вы узнаете, как приготовить вкусный картофель с беконом в духовке, быстро и просто. Ниже найдёте всю необходимую информацию для того, чтобы этот рецепт получился, а именно – пошаговую инструкцию, калорийность блюда и список всех ингредиентов для него. Сможете легко приготовить такой картофель с беконом к праздничному столу, или подать его просто на ужин для всей семьи с другими блюдами, варианты которых представлены ниже.

1.5 часа
447 ккал
10 порций
Средняя сложность
Вкусный картофель с беконом, 🥝 запеченный в духовке

Кухонная техника и утварь

  • зубочистки;
  • форма;
  • духовка;
  • плита;
  • кастрюля;
  • лопатка;
  • нож;
  • ложка;
  • вилка;
  • пиалка.

Ингредиенты

  • Картофель маленький – 10 шт.
  • Бекон – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Лавровый лист – по вкусу
  • Сливочное масло – 30 г
  • Растительное масло – 40 мл
  • Чеснок – по вкусу
  • Йогурт – 40 г
  • Розмарин – по вкусу
  • Сметана – 40 г
  • Итальянские травы – 1 ч. л.
  • Зелень – по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Ставим закипать воду в кастрюле. Пока очищаем картофель. В кастрюле доводим до кипения воду.
  2. В кипящую воду отправляем веточку розмарина, лавровый лист, смесь перцев и соль. Перемешиваем. Сразу солим воду.
  3. Отправляем картофель и варим 10-12 минут до полуготовности. В кипящую воду закладываем картошку.
  4. Даём 5 минут постоять при комнатной температуре. Отвариваем картофель до полуготовности, затем даем ему немного остыть.
  5. Смазываем полоску бекона сливочным маслом. Тоненькие полоски бекона смазываем сливочным маслом.
  6. Заворачиваем картофель в бекон. Заворачиваем картошку в бекон.
  7. На дно формы отправляем сливочное и растительное масло. Формы для запекания смазываем оливковым маслом, добавляем немного сливочного.
  8. Соединяем бекон с картофелем зубочисткой. Картофель скрепляем с беконом при помощи зубочисток.
  9. Присаливаем сверху и добавляем перец. Выкладываем картофель в формы, солим и перчим.
  10. Накрываем всё фольгой. Отправляем в духовку, разогретую до 160-170 градусов. Запекаем 20 минут. накрываем формы с картошкой фольгой и ставим запекаться в духовку.
  11. Смешиваем сметану и йогурт, перемешиваем. Готовим соус из сметаны и йогурта.
  12. Выдавливаем чеснок, добавляем итальянские травы, немного соли и перец. Добавляем в соус соль, специи. чеснок.
  13. Перемешиваем и оставляем. Перемешиваем соус.
  14. Добавляем немного замороженной зелени. В соус можно также добавить немного свежей зелени.
  15. Достаём картофель. Украшаем розмарином и подаём к столу вместе с соусом. Картофель, приготовленный с беконом в духовке, подаем с соусом.

Вариации приготовления блюда

Удивительно, как из самых простых продуктов можно придумать такое необычное и очень вкусное блюдо. Сочетание картофеля с беконом – настоящая классика. А соус, который представлен в рецепте, точно сразит вас наповал. Если вы хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте такой необычный картофель в беконе, вместо классического отварного картофеля или пюре. А чтобы накрыть стол полноценно, не забудьте сделать какой-нибудь свежий овощной салат – из помидоров, огурцов, капусты и болгарского перца, например.

Приготовьте к этому картофелю какую-нибудь запечённую птицу – это может быть утка или курица. Птицу сильно не маринуйте – пускай она будет замаринована просто в масле и итальянских травах. Так как на столе главным блюдом будет картофель в беконе, перебивать вкус насыщенным маринадом у мяса точно не стоит.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить вкусный картофель с беконом в духовке по простому рецепту. Автор видео расскажет, как обыграть обычный картофель и сделать очень вкусное блюдо. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить картофель с беконом в духовке. Этот простой рецепт понравится тем, кто любит картошку с беконом, и предпочитает кушать сытно. Одной или двух таких картофелин хватит, чтобы наесться взрослому человеку. А вы любите картофель и бекон? Как вам этот рецепт? Пишите свои ответы ниже!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 16.08.2019
Adblock detector