Top.Mail.Ru

Картофельные драники — вкусный, сытный ужин из недорогих продуктов 🥔

Следуя инструкции, описанной в этой статье, вы сможете с легкостью пожарить простые, но в то же время необычайно вкусные картофельные драники. Узнаете, как сделать тесто и на какой терке лучше всего натирать картофель для него, чтобы блюдо порадовало отменным вкусом и консистенцией. Познакомитесь с популярными вариантами подачи такого замечательного кушанья.

30 мин
250 ккал
10 порций
Легко приготовить
Картофельные драники — вкусный, сытный ужин из недорогих продуктов 🥔

Кухонная техника и утварь: сковорода, тёрка, нож, столовая ложка, чайная ложка, доска, миска, марля, лопатка, салфетка, плита.

Ингредиенты

Продукт Количество
Картофель 500 г
Яйцо 2 шт.
Лук 60 г
Мука 1 ст. л.
Прованские травы 0,5 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сушеный чеснок ½ ч. л.
Подсолнечное масло 50 г

Пошаговое приготовление

  1. Начинаем с картофеля. Его необходимо очистить, хорошо промыть и измельчить на крупной тёрке. Обратите внимание, что мы не используем мелкую тёрку или блендер.
    На крупной терке натираем картофель.
  2. После картофеля мы сразу берём очищенный мытый лук и натираем его на той же тёрке. Его сок не даст картофелю потемнеть, потому не медлите с этим этапом. Конечно же, цвет картофеля несёт сугубо эстетический характер и никак не повлияет на вкус блюда, но зачем портить красоту, если так просто её уберечь?
    Сразу же на той же терке трем луковицу.
  3. Выложите в хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Отжимаем полученный узелок, чтобы сок выделился и вытек.
    При помощи марли отжимаем сок из картофеля с луком.
  4. Выкладываем содержимое в глубокую миску.
    Выкладываем картофельную массу в миску.
  5. Добавляем яйца. Конечно, предпочтительнее использовать домашние яйца, их вкус более глубокий и насыщенный, а так как их мамы питались более натуральными продуктами и гуляли на солнце, то и полезнее. Но, в целом, нельзя сказать, что заводская продукция вредная, это не совсем так.
    Добавляем к картошке в миске два яйца.
  6. Берём одну чайную ложку соли, половину чайной ложки прованских трав и такое же количество сушеного чеснока. Всыпаем приправы в нашу смесь.
    Добавляем соль и специи.
  7. Добавляем одну столовую ложку муки и тщательно перемешиваем содержимое миски.
    Добавляем ложку муки и перемешиваем картофельное тесто.
  8. Ставим сковороду разогреваться, налив в неё немного подсолнечного масла. Обязательно покройте дно целиком.
    Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
  9. Когда сковорода разогрелась, выкладывайте на нее тесто с помощью столовой ложки. Формируйте круги, как при выпечке оладий.
    Выкладываем ложкой картофельную массу в разогретое масло.
  10. Обжаривайте драники с двух сторон до золотистой корочки. Старайтесь не передерживать их, чтобы не пересушить и не получить подгоревшие края.
    Обжариваем драники с обеих сторон.
  11. Когда картофельные драники готовы, выложите их на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу со сметаной или любым другим соусом. Вы можете добавить в сметану чеснок и укроп, или смешать майонез со сметаной, добавить зелень и мелко нарезанные огурцы. Последний вариант будет достаточно легким на вкус, если выбрать для состава низкокалорийный майонез. В Белоруссии драники подают с мочанкой. Для ее приготовления тушеные копчености соединяют с луком, тмином, солью и водой, и тушат 20 минут. Есть интересный вариант сытного ужина – подавать драники в горшочках вместе с колбасками и грибами. Не забывайте украшать блюдо зеленью, если в соусе ее маловато. Приятного аппетита!
    Вкусные картофельные драники готовы.

Видеорецепт

Во время приготовления картофельных драников важно учитывать не только пропорции ингредиентов, но и порядок их соединения. Просмотрите видеорецепт, чтобы наглядно разобраться во всех нюансах и получить в результате не просто гарнир, а настоящий кулинарный изыск. Из видеоролика вы сможете узнать, как именно отжимать картофель с луком, и какой оптимальный диаметр картофельных оладий на сковороде.

Надеемся, наша статься оказалась полезной, и донесла не только интересную, но и полезную информацию. Какие хитрости при готовке драников обычно используете вы? Какой из соусов подаете к блюду? Оставляйте ваши истории в комментариях, связь с читателями для нас всегда важна.

Другие рецепты приготовления драников

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector