Ароматная картошка 🥝 со сметаной в духовке

В этой статье вас ожидает прекрасный рецепт приготовления самой вкусной картошки со сметаной в духовке. Вам будет предоставлен список продуктов и кухонной утвари, которые будет необходимы для воссоздания данного рецепта. Вы сможете узнать о том, сколько калорий содержится в такой ароматной картошке, какое количество времени потребуется для подготовки ингредиентов и термообработки самого блюда. 

1.5 часа
70 ккал
7 порций
Средняя сложность
Ароматная картошка 🥝 со сметаной в духовке

Кухонная техника и утварь

  • кухонные весы,
  • духовка,
  • форма для запекания с бортами,
  • нож,
  • кухонная доска,
  • фольга,
  • терка.

Ингредиенты

  • Картофель – 1 кг
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Твердый сыр – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Сметана – 100 г
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Чистая вода – 100 г
  • Любимые специи – по вкусу
  • Сливочное масло – 20 г

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем и моем 1 килограмм немолодого картофеля и нарезаем его кружочками. Нарежьте картофель
  2. Очищаем, моем 3 репчатые луковицы и нарезаем их полукольцами. нарежьте лук
  3. На крупной терке натираем 150 грамм твердого сыра. Рекомендуется использовать продукт, который хорошо поддается плавлению. натрите сыр
  4. Картофель складываем в отдельную миску, добавляем соль, черный молотый перец и любимые специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем. добавьте специи
  5. В отдельную миску разбиваем 1 куриное яйцо, добавляем 100 грамм сметаны и 100 грамм чистой холодной воды. Все хорошенько перемешиваем и присаливаем по вкусу. Учитывайте то, что картофель уже присоленный. приготовьте соус
  6. Форму для запекания с бортами смазываем 20 граммами сливочного масла и выкладываем равномерно половину нарезанного картофеля. выложите картофель в посуду
  7. Выкладываем весь нарезанный репчатый лук и накрываем оставшейся картошкой. выложите лук
  8. Заливаем овощи сметанной смесью и присыпаем все натертым сыром. выложите сыр
  9. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Когда духовка нагрелась, накрываем форму для запекания фольгой и оставляем готовиться в течение 60 минут. накройте форму фольгой
  10. Через час снимаем фольгу и выпекаем еще некоторое время до образования румяной корочки. Готовую картошечку вынимаем из духовки, даем ей немного остыть и подаем на стол. Ароматная картошка со сметаной в духовке

Способы украшения и варианты подачи блюда

  • Если хотите, чтобы блюдо было более сытным, используйте сметану высокой жирности.
  • Для более насыщенного сливочного вкуса можете добавить в заливку растопленное сливочное масло или сливки.
  • Важно не переусердствовать с солью и приправами, так как солить придется и заливку, и картофель.
  • Такое блюдо легко можно дополнить другими овощами. Например, нарежьте помидоры, кабачки, сладкий перец или морковь. В данном случае все зависит от вашего вкуса.
  • Подавайте картошку со сметаной в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. В данном случае соусы не понадобятся, так как блюдо и так достаточно сочное.
  • Также его можно подать с салатами, свежими и запеченными овощами, и у вас получится сытный вегетарианский ужин.
  • Если вы не любите сметану или не можете ее употреблять, то смело используйте вместо нее майонез. Но в этом случае нужно брать продукт пожирнее.

Видеорецепт

Посмотрите это видео и узнайте, как пошагово приготовить это вкусное и довольно простое блюдо. Приготовьте его на ужин своим родным, и они обязательно попросят добавки.

Если вы не знаете, что сытное и вкусное приготовить в качестве гарнира, тогда вам обязательно понравится этот рецепт. Выше вы могли увидеть всю необходимую информацию для того, чтобы блюдо получилось идеальным. Попробуйте эту картошку со сметаной, и она станет вашим любимым блюдом. А вы любите картофель? Какие блюда вы предпочитаете из него готовить? Понравился ли вам этот рецепт? Поделитесь своим опытом и мнением в комментариях!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 17.08.2019
Adblock detector