Женский портал → Рецепты → Выпечка → Кекс

Воздушный кекс на сметане всего за 40 минут

Name: Воздушный кекс на сметане всего за 40 минут
Total time: PT1.5M
Yield: 6 порций

Из этой статьи вы узнаете пошаговый рецепт приготовления кекса на сметане. На основе привычных ингредиентов и благодаря доступному описанию, у вас обязательно получится испечь этот десерт. Также в статье представлены возможные дополнения, воспользовавшись которыми, на основе одного рецепта вы сможете готовить разные по вкусу и форме кексы.

1.5 часа

320 ккал

6 порций

Легко приготовить

Вика Преображенская 26 марта 2019

1301

Кухонная техника и утварь:

миксер;
духовка;
форма для выпечки;
большие миски 2 шт.;
венчик;
столовая ложка;
чайная ложка;
мерный стакан;
сито для муки;
кисточка для смазывания формы.

Ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Сметана	200 г
Яйца	3 шт.
Картофельный крахмал	2 ст. л.
Пшеничная мука	1,5-2 стак.
Сахар	1 стак.
Разрыхлитель	2 ч. л.
Ванильный сахар	15 г
Сливочное масло	1 ч. л.
Соль	0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Для приготовления кекса на сметане вам понадобится две глубокие миски. В одной миске смешайте 1,5-2 стак. предварительно просеянной через сито пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. картофельного крахмала. Картофельный крахмал можно заменить кукурузным. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты венчиком.
В отдельной миске соедините 3 яйца, 1 стак. сахара, 0,5 ч. л. соли.
Хорошо взбейте миксером до однородной массы. Взбивайте в течение 5-7 минут, масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
К жидкой смеси добавьте 200 г сметаны и 15 г ванильного сахара. Хорошо перемешайте до однородности.
Взбивая миксером жидкую массу, добавляйте к ней смесь из сухих ингредиентов, в несколько приемов.
Готовое тесто по консистенции должно получиться похожим на жидкую сметану.
Форму для выпечки, диаметром 18-22 см, смажьте 1 ч. л. сливочного масла или растительного масла без запаха.
Переложите тесто в форму и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
Когда кекс будет готов, достаньте его из духовки на решетку и дайте немного остыть. Извлеките кекс из формы, дайте полностью остыть. Кекс готов, приятного аппетита.

Советы по приготовлению

Используйте силиконовую или разъемную формы для выпечки, так кекс будет легче извлечь.
Вместо одной большой формы можно воспользоваться порционными маленькими формочками, которые следует наполнять на 1/3.
По желанию, можете добавить в кекс орехи (арахис, миндаль), семечки (льняные, тыквенные, кунжут), сухофрукты (изюм, курага) и любимые пряности (корица, кардамон, мускатный орех).
Для цитрусового аромата можно добавить цедру лимона или апельсина.
Перед подачей присыпьте кекс сахарной пудрой.
Для любителей шоколада можно в тесто добавить шоколадные капли, также можно добавить 1-2 ст. л. какао, заменив им часть муки.
Кекс отлично подойдет к чаю, кофе или молоку.
Подавайте кекс с любимым вареньем или сгущенкой.

Видеорецепт

Один из хороших рецептов кекса на сметане можно увидеть также на этом видео. Здесь также используется простой набор ингредиентов, но результат выглядит очень аппетитно.

Не забудьте поделиться в комментариях своими впечатлениями от этого рецепта, а также расскажите, с чем вы печете ваши кексы.

Другие рецепты кексов

Мандариновый кекс

Кекс с изюмом

Кекс на маргарине

Кексы с жидким шоколадом

Апельсиновый кекс

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019