Кекс без молока в микроволновке — быстрая выпечка к чаю

Узнайте, как быстро приготовить кекс в микроволновке без молока. Этот рецепт – модный кулинарный тренд, ведь он предлагает испечь кекс за считанные минуты в чашке. Выглядит блюдо оригинально, а вкус ничем не уступает и не отличается от кексов и маффинов, приготовленных традиционным способом в духовке. Следуя подробным пошаговым рекомендациям, вы сможете испечь потрясающе нежный и воздушный кекс, и побаловать себя и своих любимых, не проводя много времени у плиты.

20 мин
306
1 порция
Легко приготовить
Кекс без молока в микроволновке — быстрая выпечка к чаю

Кухонная техника и утварь: небольшая мисочка, миксер, столовая и чайная ложки, сито, лопатка, чашка (350 мл), которую можно использовать в микроволновке, деревянная шпажка, микроволновка.

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Мука пшеничная 3 ст. л.
Разрыхлитель ½ ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Какао-порошок 2 ч. л.
Соль щепотка
Ягоды свежие или размороженные по вкусу
Растительное или сливочное масло для смазывания чашки

Пошаговое приготовление

  1. Разбейте в миску куриное яйцо (1 штуку), добавьте соль (щепотку), и при помощи миксера взбейте ингредиенты в светлую воздушную массу.
    Для приготовления кекса. подготовьте ингредиенты
  2. Не переставая взбивать, добавьте в миску сахар (2 столовые ложки) и взбивайте пока масса не станет плотной и пышной.
    Для приготовления кекса. смешайте ингредиенты
  3. В пышную массу добавьте сметану (2 столовые ложки) и аккуратно перемешайте ложкой, чтобы яичная масса не осела. Добавьте в миску просеянную муку (3 столовые ложки) и разрыхлитель (0,5 чайной ложки).
    Для приготовления кекса. добавите муку
  4. Просейте в миску какао-порошок (2 чайные ложки) и аккуратными движениями снизу вверх перемешайте массу. У вас должно получиться гладкое однородное тесто.
    Для приготовления кекса. добавьте какао
  5. Добавьте свежие или замороженные ягоды по своему вкусу и перемешайте.
    Для приготовления кекса. добавьте ягоды
  6. Большую кружку (350 мл) смажьте сливочным или растительным маслом и переложите тесто. Выпекайте в микроволновке при самой высокой мощности 3-5 минут.
    Для приготовления кекса. включите микроволновку
  7. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
    кекс в микроволновке без молока готов

Способы украшения и варианты подачи блюда

Кекс из микроволновки без молока подавайте в теплом виде, украсив тертым шоколадом или сахарной пудрой. По желанию, кекс можно украсить шоколадной или лимонной глазурью и посыпать разноцветной кулинарной присыпкой или кокосовой стружкой. Из напитков к такому кексу подавайте любой вид чая (черный, фруктовый или зеленый), кофе или молоко. К кексу без молока также можно подать ванильное или сливочное мороженное.

Кекс без молока в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Как правильно приготовить тесто и испечь кекс в микроволновке, смотрите в видео.

Вы узнали, как испечь кекс без молока в микроволновке. Это очень легко. Используя этот рецепт, вы можете побаловать сладеньким себя и любимых за считанные минуты, ведь понадобится всего лишь несколько ингредиентов и микроволновка.

Вы можете поэкспериментировать с начинкой, добавляя вместо ягод орехи, сухофрукты и семечки, сделать ванильный или лимонный вкус, добавив немного ванили или цедру и сок лимона.

А также проявить фантазию, и украсить кекс на свой вкус. Очень важно в момент выпекания следить за процессом, ведь микроволновки у всех разные, и может случиться так, что вам понадобится меньше, или наоборот, больше времени, чем указано в рецепте.

Готовьте кекс в микроволновке без молока, и пишите в комментариях о результатах.

Другие рецепты кексов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (38 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector