Женский портал → Рецепты → Фасоль → Блюда из фасоли

Классическое лобио из красной — простой и вкусный рецепт 🥣

Name: Классическое лобио из красной — простой и вкусный рецепт 🥣
Total time: 7 min
Yield: 8 порций

Из статьи вы узнаете классический рецепт приготовления лобио из красной фасоли. Следуя подробному описанию этапов приготовления блюда, вы легко приготовите грузинское лобио – очень сытное и полезное блюдо грузинской кухни, которое подавайте как самостоятельное горячее блюдо, либо как гарнир к мясу. Попробуйте приготовить лобио и разнообразьте меню вашей семьи.

7 часов

89 ккал

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 16 июня 2019

Кухонная техника и утварь: кастрюля, сковорода, лопатка, плита, столовая и чайная ложки, блендер.

Ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Красная фасоль (отварная)	500 г
Репчатый лук (крупный)	2 шт.
Чеснок	4 зубка
Красный сладкий перец	1 шт.
Черный молотый перец	1 ч. л. или по вкусу
Соль	1 ч. л.
Винный уксус	1 ст. л.
Хмели-сунели	1 ч. л.
Вода	200 мл

Пошаговое приготовление

Предварительно отварите фасоль. Замочите красную сухую фасоль минимум на 4 часа. Замачивание сократит время варки фасоли и сделает ее мягче. По истечении времени промойте фасоль в нескольких водах и поместите в кастрюлю. Добавьте воды в три раза больше фасоли и доведите до кипения. С момента закипания варите фасоль на сильном огне, а затем убавьте огонь до минимума и варите до готовности. В зависимости от сорта фасоли на это уйдет 1,5-2,5 часа. В конце варки посолить фасоль.

Чеснок (4 зубчика) очистите и мелко порежьте ножом.
Красный перец (1 штуку) очистите от семян и плодоножки и измельчите на мелкие кубики.
Лук (2 крупных луковицы) нарежьте некрупными кубиками.
Сковороду поставьте на плиту и хорошо нагрейте. Выложите в сковороду сливочное масло (40 грамм), дайте ему растопиться и обжарьте на нем лук до готовности, периодически помешивая его.
В кастрюлю выложите предварительно отваренную фасоль (0,5 кг) и залейте ее чистой водой (200 мл). Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте к фасоли обжаренный лук, порезанный кусочками перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте.
Влейте в кастрюлю винный уксус (столовую ложку) и добавьте приправу хмели-сунели. Опять все хорошо перемешайте.
Протушите фасоль 10 минут, снимите кастрюлю с огня и при помощи погружного блендера измельчите содержимое кастрюли до состояния пюре.
Лобио из красной фасоли, приготовленное по классическому рецепту, готово.

Варианты подачи лобио

Если вы подадите лобио из красной фасоли в горячем виде, то это будет основное блюдо. Холодное лобио считается закуской, а если вы сделаете очень острое лобио или добавите в него грецкие орехи, то его можно подавать в качестве дип-соуса, в который макают кусочки лаваша, лепешек из кукурузы или густой кукурузной каши. Перед подачей блюдо украсьте мелко рубленной кинзой. Отдельно подайте аджику или ткемали. Также к лобио подают маринованные овощи:огурчики, стручковый перец, чеснок.

Видеорецепт

Как приготовить лобио из красной фасоли по классическому рецепту, смотрите в видео.

Вы узнали классический рецепт приготовления лобио из красной фасоли. Обязательной специей для лобио является специя уцхо-сунели (трава пажитника), но по желанию вы можете добавить еще и чабер. Уксус можно использовать как бальзамический, так и винный, главным критерием отбора является натуральность. Готовьте лобио по приведенному рецепту и пишите в комментариях, понравилось ли вам блюдо, а также делитесь в комментариях, как готовите лобио вы.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 16.06.2019