Top.Mail.Ru

Котлеты с подливкой — как 🥝 в столовой

Почитайте эту статью и узнайте о том, как приготовить самые вкусные и ароматные котлеты с подливкой. Рецепт, который описан ниже, поможет вам разобраться во всех нюансах и тонкостях приготовления этого блюда. Вы сможете ознакомиться со списками необходимых продуктов и кухонных принадлежностей. Узнаете о том, сколько времени потребуется на готовку блюда и подготовку ингредиентов. Какое количество калорий будет содержаться в готовых котлетах по этому рецепту.

2 часа
170 ккал
10 порций
Средняя сложность
Котлеты с подливкой — как 🥝 в столовой

Кухонная техника и утварь

  • кухонные весы,
  • сковородка,
  • нож,
  • терка,
  • погружной блендер,
  • плита,
  • противень с бортами,
  • духовка,
  • пищевая пленка,
  • мясорубка,
  • глубокие емкости разных размеров,
  • деревянная лопатка. 

Ингредиенты

  • Мясо (свинина) – 900 г
  • Белый хлеб – 200 г
  • Молоко – 250 г
  • Средняя луковица – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Панировочные сухари – 50 г
  • Мясной бульон – 1 л
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 45 г
  • Пшеничная мука – 50 г
  • Душистый перец горошком – 3-5 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Растительное масло – 40 г
  • Сливочное масло – 30 г

Пошаговое приготовление

  1. В большую миску наливаем 250 грамм молока и замачиваем в нем 200 грамм белого хлеба. подготовьте хлеб
  2. Нарезаем на крупные кусочки 900 грамм свежей мякоти свинины. подготовьте мясо
  3. Одну репчатую луковицу очищаем, моем и нарезаем на большие кусочки. нарежьте лук
  4. Очищаем от кожуры 2 зубчика чеснока. Через мясорубку пропускаем все мясо, замоченный белый хлеб, репчатую луковицу и чеснок. Складываем все эти ингредиенты в большую миску, присаливаем, приправляем черным молотым перцем по вкусу и перемешиваем до однородного состояния. приготовьте фарш
  5. Чтобы котлеты не разваливались при обжаривании, при вымешивании хорошенько отбиваем его. Накрываем готовый фарш пищевой пленкой и убираем в сторонку на некоторое время. В небольшой глубокой емкости смешиваем 45 грамм томатной пасты и немного воды, чтобы получилась консистенция негустой сметаны. приготовьте соус
  6. Очищаем одну небольшую репчатую луковицу и нарезаем ее на мелкий кубик. Очищаем, моем и натираем на крупной терке одну морковь среднего размера. нарежьте овощи
  7. На плиту ставим антипригарную сковороду и хорошенько разогреваем ее. На разогретую сухую сковороду высыпаем 50 грамм пшеничной муки и обжариваем ее до светло-коричневого оттенка. пассивируйте муку
  8. Муку пересыпаем в отдельную емкость и даем ей остыть. Заливаем муку небольшим количеством воды, чтобы получилась консистенция негустой сметаны. приготовьте муку
  9. На сковородку наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем репчатый лук. Обжариваем до прозрачности. обжарьте лук
  10. Добавляем к луку 30 грамм сливочного масла и натертую морковь. Пассеруем еще 3-4 минуты. Добавляем разведенную томатную пасту, все перемешиваем и жарим в течение 3-4 минут. Заливаем содержимое сковороды 1 литром куриного бульона и доводим до кипения. приготовьте ингредиенты для соуса
  11. Добавляем разведенную муку и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Добавляем 3-5 горошин душистого перца и 2 лавровых листа. Томим подливу 15-20 минут на медленном огне до получения нужной консистенции. добавьте специи
  12. Мокрыми руками формируем котлетки желаемого размера и обваливаем их в панировочных сухарях. запанируйте котлеты
  13. Противень с бортами смазываем растительным маслом и выкладываем на него сформированные котлеты. выложите ингредиенты в форму
  14. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию и ставим наши котлеты запекаться в течение 15-20 минут. Готовую подливу перебиваем до однородности погружным блендером и заливаем наши котлетки. залейте котлеты соусом
  15. Снова ставим противень с котлетами в духовку и готовим еще в течение 15-20 минут. Котлеты с подливкой - как в столовой

Видеорецепт

Обязательно посмотрите наглядное поэтапное приготовление невероятно вкусных котлет с подливой. Подайте это блюдо своим близким на ужин, и они непременно попросят добавки.

Что может быть лучше ароматных, настоящих мясных котлет с подливой на ужин? Наверное, каждый человек помнит вкус тех самых котлет с подливой, которые готовили наши мамы и бабушки. Рецепт именно такого блюда описан выше. Попробуйте приготовить его сами и убедитесь в том, что вкуснее котлет нет. А из какого мяса готовите котлеты вы? Вы предпочитаете блюдо с подливой или без? Поделитесь своим опытом и мыслями в комментариях!
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.08.2019
Adblock
detector