Top.Mail.Ru

Вкусный заварной крем из маскарпоне для торта 🍰

Благодаря статье вы сможете узнать, как сделать крем из Маскарпоне для торта и других десертов. В этом рецепте вам подробно расскажут о продуктах, необходимых для приготовления этой добавки к выпечке, процессе их подготовки и смешивания, а также откроют секрет, как сделать Маскарпоне в домашних условиях. Чтобы у вас получилась воздушная масса, необходимо четко следовать пошаговому описанию этапов и придерживаться указанного количество продуктов.

50 мин
230
4 порции
Средняя сложность
Вкусный заварной крем из маскарпоне для торта 🍰

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или жарочная поверхность, глубокая емкость, венчик, литровый сотейник, кухонные весы, мерный стакан, столовая ложка, чайная ложка.

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 250 г
Сироп топинамбура 8-10 ст. л.
Желток куриного яйца 3 шт.
Молоко 300 мл
Мука 30 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Помещаем в глубокую емкость 3 яичных желтка, добавляем к ним 30 г муки и 8-10 ст. л. сиропа топинамбура, затем смешиваем все венчиком для однородности. В сотейник наливаем 300 мл молока, ставим на плиту, выставляем огонь на средний уровень и доводим жидкость до кипения, после чего сразу снимаем его с плиты и даем немного остыть.
    Как готовится крем из маскарпоне для торта
  2. Вливаем горячее молоко в желтковую смесь и хорошенько перемешиваем венчиком.
     Для приготовления крема подготовьте ингредиенты
  3. Вливаем в сотейник полученную желтково-молочную смесь, выставляем огонь на средний уровень и варим смесь, пока она не загустеет, постоянно помешивая венчиком, чтобы не пригорала.
    Для приготовления крема разогрейте ингредиенты
  4. Когда смесь загустела, снимаем сотейник с огня, выкладываем готовый заварной крем в глубокую емкость и оставляем остужаться. Когда крем полностью остыл, добавляем в него 250 г сыра Маскарпоне и 1 ч. л. ванильного экстракта, после чего тщательно перемешиваем, пока не получим однородную массу.
    Для приготовления крема смешайте ингредиенты
  5. Готовый крем наносим на поверхность коржей, складываем их в торт и украшаем сверху по своему вкусу.
    крем из маскарпоне для торта готов

Важно! Сливочный сыр Маскарпоне не всегда можно найти в магазине, поэтому при желании его можно сделать самостоятельно. Для этого необходимо поставить на небольшой огонь кастрюлю с 1 л сливок жирностью не менее 33% и оставить нагреваться. Пока сливки закипают, развести в 1 ст. л. воды ¼ ч. л. лимонной кислоты и добавить к сливкам, когда появятся первые признаки закипания.

Постоянно помешивая, ждать, когда сливки загустеют, после чего откинуть их на застеленный марлей дуршлаг или сито, собрать концы ткани и подвесить сыр минимум на 2 часа, чтобы стекла сыворотка. Спустя 2 часа снимаем марлю и выкладываем из нее в емкость готовый сыр.

Видеорецепт

Чтобы увидеть, как густеет крем в сотейнике при нагреве, рассмотреть процесс смешивания крема с Маскарпоне или полюбоваться на уже готовый продукт, достаточно посмотреть видеорецепт.

Существует множество вариантов использования сливочного сыра Маскарпоне для приготовления кремов, но этот рецепт помогает получить воздушную и одновременно плотную массу, которая хорошо держит форму. Вкус этого крема можно изменять при помощи добавления цедры, это придаст ему легкую цитрусовую нотку. Стоит отметить, что такой крем готовится за несколько часов до начала сборки торта.

Пробовали ли вы на вкус этот легкий и нежный крем для тортов? Нравится ли вам этот рецепт? Что бы вы хотели в него добавить или изменить в нем? Есть ли у вас любимый вариант украшения тортов? Расскажите, как вы используете сыр Маскарпоне для украшения и прослойки десертов другим любителям домашней выпечки, и они непременно применят ваши советы при приготовлении вкусных десертов.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector