Как вкусно, быстро и просто приготовитьстекляную лапшу фунчоза 🍝
Обсудить
Женский порталРецептыМакароныКак вкусно, быстро и просто приготовитьстекляную лапшу фунчоза 🍝

Как вкусно, быстро и просто приготовитьстекляную лапшу фунчоза 🍝

Одним из наиболее популярных блюд китайской кухни является лапша фунчоза, которую можно быстро и просто сделать в домашних условиях. Помимо самой стеклянной лапши вам потребуются другие ингредиенты, указанные в таблице. В статье представлен подробный рецепт, руководствуясь которым, вы сможете повторить подобное китайское блюдо на своей кухне. Фунчоза с овощами считается вегетарианским блюдом, в котором содержится сравнительно небольшое количество калорий. Но если вы желаете разнообразить лапшу фунчозу, то ее можно готовить также с добавлением морепродуктов или куриного филе. 

20 мин
180
1 порция
Легко приготовить
Лапша фунчоза по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь:

  • мерный стакан;
  • чайная и столовая ложка;
  • глубокая миска;
  • чайник;
  • плоская тарелка или крышка;
  • доска для нарезки;
  • кухонный нож.

Ингредиенты

Фунчоза1 порционный пучок
Репчатый лук небольшого размера1 шт.
Сладкий болгарский перец1 ломтик
Кунжут1 ст. л.
Сушеная петрушка1 ч. л.
Красный острый молотый перецЩепотка
Соевый соус2 ст. л.
Кунжутное масло2 ч. л.
Вода1 стак.

Пошаговое приготовление

  1. Готовится подобное блюдо достаточно быстро и просто. В глубокую посудину кладем 1 порционный пучок фунчозы. Посыпаем китайскую лапшу 1 ч. л. сушеной петрушки. Если вам подобная зелень не по вкусу, то ее можно не добавлять или заменить на другую.
    Как готовится лапша фунчоза
  2. Посыпаем фунчозу щепоткой острого молотого красного перца, который придаст готовому блюду выраженную остроту. Если вы не любите острые блюда, то от подобной специи лучше отказаться.
    Для приготовления лапши фрунчезы. подготовьте ингредиенты
  3. Посыпаем фунчозу 1 ст. л. кунжута и заливаем 2 ст. л соевого соуса. Поскольку соевый соус достаточно соленый, то дополнительно солить блюдо нет надобности. Можно также прибавить блюду кислинки, полив его небольшим количеством уксуса.
    Для приготовления лапши фрунчезы добавьте соевый соус
  4. Поливаем фунчозу 2 ч. л. кунжутного масла. Если у вас такого нет или вам не нравится его вкус, то можете заменить кунжутное масло на любое другое растительное.
    Для приготовления лапши фрунчезы добавьте кунжутное масло
  5. В чайнике подогреваем воду, доводя ее до кипения. Стаканом кипятка заливаем фунчозу. Немного приминаем лапшу столовой ложкой.
    Для приготовления лапши фрунчезы добавьте воду
  6. Миску накрываем сверху плоской тарелкой либо крышкой и оставляем фунчозу настаиваться на протяжении 5-7 минут.
    Для приготовления лапши фрунчезы накройте вермишель разбухнуть
  7. Пока фунчоза настаивается, занимаемся подготовкой овощей. Для блюда потребуется 1 мелкий репчатый лук. Очищаем его от шелухи и нарезаем его тонкими колечками толщиной не более 1-1,5 мм. Его также можно заменить на несколько перышек зеленого лука. Предварительно его требуется промыть хорошо под проточной водой, а затем мелко нарезать.
    Для приготовления лапши фрунчезы нарежьте овощи
  8. Также потребуется нарезать тонкими полосками 1 ломтик сладкого болгарского перца. Толщина полосочек примерно 1,5-2 мм. Спустя 5-7 минут фунчоза полностью готова. Украшаем ее сверху репчатым луком и полосочками перца. Подаем блюдо на стол. Кушать китайскую лапшу можно палочками или вилкой, если вы не умеете обращаться с первыми. Подавать подобную лапшу можно не только с овощами, но также использовать для приготовления блюда морепродукты или куриное филе.
    Как вкусно, быстро и просто приготовитьстекляную лапшу фунчоза

Видеорецепт

Просмотрев видео, вы узнаете, как быстро и просто приготовить в домашних условиях китайскую лапшу фунчозу. На приготовление блюда потребуется не более четверти часа, при этом вы получите интересную лапшу с солоноватым привкусом соевого соуса. В начале видео указаны все необходимые ингредиенты, которые вам потребуются.

Пробовали ли вы готовить самостоятельно такое китайское блюдо, как фунчоза? Какой ваш любимый рецепт и какие дополнительные ингредиенты вы добавляете при приготовлении блюда? Поделитесь своим кулинарным опытом в комментариях.
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector