Top.Mail.Ru

Лапша с креветками, овощами и яйцом — ароматно, вкусно и полезно 🍤

Следуя подробному пошаговому рецепту с фото, вы научитесь готовить лапшу с креветками. Узнаете, какие овощи выбрать для такого блюда и как их обработать, когда добавлять сами креветки и лапшу, что использовать для аромата и украшения. Всего за 40 минут получите вкусное, полезное и ароматное блюдо азиатской кухни, которое непременно удивит ваших близких и друзей.

40 мин
105 ккал
2 порции
Средняя сложность
Лапша с креветками, овощами и яйцом — ароматно, вкусно и полезно 🍤

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, пиала, глубокая миска, толстостенная сковорода, лопатка, сковорода вок, кастрюля, щипцы, плита.

Ингредиенты

Продукт Количество
Лапша 250 г
Креветки 250-400 г
Морковь 1 шт.
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Перец чили 1-3 шт.
Соевый соус 60 мл
Кунжут 10 г
Кинза 10 г
Лук репчатый 1 шт.
Кунжутное масло 60 мл
Зеленый лук 10 г
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 шт.
Вода 1-1,5 л

Пошаговое приготовление

  1. Замороженные вареные креветки выкладываем в подходящую по размеру емкость, заливаем холодной водой и оставляем на некоторое время размораживаться. Обратите внимание, что креветки, как и другие морепродукты, категорически нельзя размораживать в горячей воде.
    Креветки размораживаем.
  2. Пока креветки размораживаются, занимаемся подготовкой остальных ингредиентов. Обрезаем черенок сладкого болгарского перца и тщательно убираем семена. Затем нарезаем перец тонкой соломкой.
    Сладкий перец нарезаем тоненькой соломкой.
  3. Далее очищаем морковь от кожицы и сначала под углом нарезаем продолговатыми пластинками, а потом также измельчаем соломкой.
    Такой же соломкой нарезаем морковь.
  4. Луч очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
    Лук режем полукольцами.
  5. Отрезаем черенок перца чили и очень мелко нарезаем. Количество перца может варьироваться в зависимости от ваших пожеланий.
    Мелко режим перец чили.
  6. Зелень кинзы и лука тщательно моем, обсушиваем и мелко рубим.
    Измельчаем кинзу.
  7. Когда креветки разморозились, сливаем с них лишнюю жидкость. Затем их нужно обязательно почистить. По желанию можно купить уже очищенные креветки.
    Сливаем с креветок воду.
  8. Далее нам нужно немного промариновать креветки. В емкость с креветками добавляем соевый соус и немного кунжутного масла. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
    Маринуем креветки в соевом соусе и кунжутном масле.
  9. Пока креветки маринуются, обжариваем кунжут. Для этого хорошо разогреваем толстостенную сковороду без масла, высыпаем на нее кунжут и слегка его подрумяниваем, не забывая помешивать. Здесь нужно быть очень внимательными, поскольку кунжут обжаривается очень быстро и очень легко может подгореть. Обжаренный кунжут пересыпаем в отдельную пиалу.
    Обжариваем на сухой сковороде кунжут.
  10. Ставим на плиту кастрюлю, наливаем в нее 1-1,5 л воды и доводим до кипения.
    Ставим кастрюлю с водой для лапши.
  11. В кипящую воду добавляем соль и выкладываем лапшу. Тщательно перемешиваем и варим до готовности.
    Варим лапшу до готовности.
  12. Пока варится лапша, ставим на плиту чугунную сковороду вок, наливаем в нее растительное масло и очень хорошо разогреваем.
    Разогреваем сковороду вок с растительным маслом.
  13. Готовую лапшу откидываем на дуршлаг, а после промываем холодной водой.
    Откидываем на дуршлаг сварившуюся лапшу.
  14. На разогретый вок выкладываем нарезанные овощи и обжариваем 1-2 минуты, постоянно помешивая.
    Нарезанные овощи выкладываем в вок.
  15. После этого выкладываем к овощам креветки и прогреваем еще 1 минуту, постоянно помешивая.
    Добавляем к овощам креветки.
  16. Далее пересыпаем на вок сваренную лапшу, снова все тщательно перемешиваем в течение 1-2 минут и поливаем соевым соусом, кунжутным маслом и посыпаем обжаренным кунжутом.
    Далее добавляем лапшу, перемешиваем, сдабриваем блюдо соевым соусом, посыпаем кунжутом.
  17. Сверху посыпаем мелко нарубленной зеленью кинзы, еще раз все тщательно перемешиваем и убираем с плиты, поскольку соевый соус тоже очень быстро пригорает.
    Посыпаем все измельченной кинзой.
  18. Теперь осталось только пожарить яичницу-глазунью. Для этого добавляем на сковороду немного растительного масла и хорошенько ее разогреваем. Разбиваем яйца по количеству порций, солим и перчим по вкусу, а после слегка обжариваем с одной стороны, чтобы белок приготовился, а желток остался жидким.
    Отдельно жарим яичницу глазунью.
  19. Готовую лапшу раскладываем в порционные тарелки и сверху выкладываем яичницу. После этого посыпаем мелко нарезанной зеленью лука и подаем на стол. Приятного аппетита.
    Лапша с креветками подается вместе с яйцом.

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы узнаете, как быстро и легко приготовить лапшу с креветками. Автор подробно рассказывает, какие продукты для этого понадобятся. А также наглядно демонстрирует, как обжаривать овощи в воке и сервировать готовое блюдо.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить вкусную, ароматную лапшу с креветками. А вы раньше уже сталкивались с азиатской кухней? Готовили ли дома восточные блюда? Какие морепродукты и специи использовали? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Другие рецепты пасты

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector