Top.Mail.Ru

Ленивые голубцы с пекинской капустой — особенно вкусные и нежные 🥣

Представленная статья последовательно описывает рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой. Внимательно его прочитав, вы запросто осилите несложную технику замеса идеально сбалансированного фарша. Также вы познакомитесь с простой методикой приготовления ароматного томатного соуса, который великолепно дополняет вкус ленивых голубцов. Сможете всего за 1 час приготовить сытное блюдо для всей семьи.

1 час
165
6 порций
Средняя сложность
Ленивые голубцы с пекинской капустой — особенно вкусные и нежные 🥣

Кухонная техника и утварь: плита, духовая печь, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, длинный нож, дуршлаг, крупная терка, чеснокодавка, противень, сковорода, деревянная лопатка, несколько вместительных мисок.

Ингредиенты

компоненты пропорции
пекинская капуста 500 г
рис 100 г
репчатый лук 2 шт.
мясной фарш 500 г
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию
куриное яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
бутилированная вода 500 мл
томатная паста 20 г
сметана 150 г
лавровый лист 1 шт.
чеснок 3 зубчика
сушеная зелень по желанию
пшеничная мука 60-100 г
растительное масло 40-60 мл

Пошаговое приготовление

Подготовим продукты

  1. Берем пекинскую капусту весом где-то 500 г, после чего разбираем ее на листья. В каждом листе отрезаем жесткую часть, а мягкую мелко шинкуем острым ножом.
    Все о том как приготовит ленивые голубцы с пекинской капустой
  2. Отдельно нарезаем жесткую часть капусты на маленькие, тонкие кубики.
    Для приготовления голубцов нарежьте капусту
  3. В небольшую кастрюлю заливаем немного воды и засыпаем 100 г риса.
    Для приготовления голубцов отварите рис
  4. Отвариваем рис до полуготовности, после чего откидываем его на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Одну луковицу очищаем, затем промываем и мелко шинкуем при помощи ножа.
    Для приготовления голубцов нарежьте капусту

Формируем голубцы

  1. В вместительную миску выкладываем 500 г любого мясного фарша.
    Для приготовления голубцов приготовьте фарш
  2. Туда же отправляем измельченный лук и сваренный до полуготовности рис. Поверх риса разбиваем одно куриное яйцо, а затем кладем примерно половину чайной ложки соли и желаемое количество молотого черного перца. Последним добавляем нашинкованную мягкую часть пекинской капусты. Мягкой части должно быть примерно 250 г.
    Для приготовления голубцов смешайте ингредиенты
  3. Тщательно размешиваем составляющие до получения однородного фарша. Фарш хорошенько отбиваем об стол, а затем формируем из него аккуратные овальные котлетки весом около 70-80 г.
    Для приготовления голубцов сформуйте котлету
  4. Отдельно насыпаем 60-100 г муки, а затем хорошенько обваливаем в ней сформированное изделие.
    Для приготовления голубцов подготовьте муку
  5. Выкладываем голубцы на противень, предварительно смазанный 20-30 мл растительного масла.
    Для приготовления голубцов приготовьте форму
  6. Отправляем изделия в разогретую до 200°С духовку, где выпекаем 15-20 минут.
    Для приготовления голубцов выложите котлеты в форму

Приготовим соус

  1. Репчатый лук среднего размера мелко шинкуем острым ножом.
    Для приготовления голубцов нарежьте лук
  2. Одну морковь натираем на терке с крупными зубцами.
    Для приготовления голубцов натрите морковь
  3. В сковороду наливаем 20-30 мл растительного масла. На разогретое масло выкладываем измельченную луковицу и обжариваем ее до появления прозрачности. Туда же отправляем морковь, после чего обжариваем овощи вместе около 1-2 минут. Поверх обжаренных овощей выкладываем нарезанную жесткую часть пекинской капусты. Перемешиваем ингредиенты, а затем жарим их на протяжении еще 2-3 минут.
    Для приготовления голубцов обжарьте овощи
  4. По прошествии данного времени добавляем 20 г томатной пасты, 150 г сметаны любой жирности.
    Для приготовления голубцов добавьте томатную пасту
  5. Перемешиваем массу, а затем заливаем туда же 500 мл бутилированной воды. Солим и перчим по вкусу, а затем добавляем сушеную зелень, лавровый лист. При помощи пресса выдавливаем 3 зубчика чеснока и отправляем их в готовящийся соус. Тушим соус еще минуты 3-5, после чего снимаем его с огня.
    Для приготовления голубцов добавьте специи

Заключительный этап

  1. По прошествии указанного времени извлекаем голубцы из духовки и заливаем их приготовленным соусом.
    Для приготовления голубцов разогрейте духовку
  2. Возвращаем изделие обратно в раскаленную печь, где выпекаем его еще полчаса при 200°С. Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде.
    ленивые голубцы с пекинской капустой готовы

Видеорецепт

Этот видеоролик поможет вам быстро разобраться в несложной технике приготовления ленивых голубцов с пекинской капустой.

Вот таким образом можно приготовить ленивые голубцы, которые не займут много времени, и не потребуют приложения особых усилий. Точно следуя описанной инструкции, вы легко создадите потрясающе ароматное и необыкновенно вкусное блюдо с участием пекинской капусты. Готовьте на здоровье, и при желании, высказывайте в комментариях свое мнение касательно ленивых голубцов, сделанных по представленному рецепту. Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из капусты

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector