Сочный и ароматный лосось, запеченный в фольге в духовке — оригинальный рецепт

Name: Сочный и ароматный лосось, запеченный в фольге в духовке — оригинальный рецепт
Total time: 40 min
Yield: 1 порция

В представленной статье подробно освещается незамысловатый надежный рецепт лосося в духовке в фольге. Точно следуя его инструкциям, вы научитесь правильно запекать рыбное филе, а также познакомитесь с небольшим перечнем пряностей, которые ощутимо улучшат вкус готовящейся рыбы. Помимо прочего, вы узнаете, с помощью каких продуктов и как своими руками оформить рыбное блюдо, чтобы оно выглядело аппетитным и впечатляющим.

40 мин

185

1 порция

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

410

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, кухонные весы и другие мерные принадлежности, большая плоская тарелка, бумажные полотенца, разделочная доска, острый нож, фольга, жаропрочная стеклянная емкость.

Ингредиенты

компоненты	пропорции
филе лосося	450-500 г
специя для рыбы	по желанию
поваренная или морская соль	по желанию
молотый душистый перец	по желанию
листья салата	2 шт.
болгарский перец	1 шт.
огурец	1 шт.
синий виноград	6-8 ягод
сыр фета	50-80 г
оливковое масло	15-20 мл

Пошаговое приготовление

Подготовим рыбу

Проверяем филе лосося в количестве 450-500 г на наличие мелких косточек, при необходимости удаляем их. Промываем рыбу холодной водой, а затем слегка обтираем бумажными полотенцами, дабы избавиться от лишней влаги.
Подготовленное филе нарезаем на порционные кусочки толщиной 1,5-2 см.
Каждый кусочек хорошенько натираем специей для рыбы. В случае отсутствия таковой используем смесь сушеного укропа, петрушки, шалфея, базилика и тмина, куркумы. Солим и перчим филе лосося в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.

Выпекаем рыбу

Отрезаем небольшой кусок фольги и выкладываем на нее обработанное рыбное филе, прижав кусочки друг к другу.
Заворачиваем рыбу в фольгу, формируя своего рода мешочек. Концы фольги поднимаем вверх, чтобы избежать вытекания рыбного сока. Прогреваем духовой шкаф до температуры 180-190°С. Перекладываем изделие в стеклянную емкость, а затем отправляем рыбу в разогретую духовку.
Выпекаем лакомство на протяжении 20-25 минут.
По прошествии указанного времени вынимаем лосося из духовки и разворачиваем фольгу. Позволяем рыбе остыть до комнатной температуры.

Собираем блюдо

По краям плоской тарелки выкладываем листья салата, предварительно порванные руками на кусочки среднего размера.
Очищаем от сердцевины и семян болгарский перец. Слегка промываем его, а затем нарезаем тонкими полукольцами.
Перец раскладываем поверх листьев в хаотичном порядке. Центр тарелки оставляем незанятым.
Один свежий огурец разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем тонкими дольками. С огурцом поступаем так же, как с болгарским перцем.
Хорошенько моем 6-8 ягод темного сорта винограда, после чего разрезаем их на две части и выкладываем поверх остальных компонентов.
Отмеряем 50-80 г сыра фета, который измельчаем на маленькие брусочки при помощи острого ножа.
В хаотичном порядке раскладываем нарезанный сыр.
Остывшую рыбу аккуратно очищаем от кости, после чего нарезаем на куски среднего размера.
Аккуратно выкладываем лосося в центр блюда. Получившуюся композицию сбрызгиваем 15-20 мл оливкового масла.

Видеорецепт

Внимательно изучив представленный видеоролик, вы узнаете, как своими руками правильно запечь филе лосося. Помимо этого, опытный повар представит вашему вниманию один из вариантов шикарной подачи рыбного изделия.

Как вы сами можете убедиться, после всех описанных рекомендаций у вас получится действительно шикарное рыбное угощение. Такое блюдо достойно королевского стола, а соответственно, станет изюминкой любого праздничного мероприятия. Готовьте на здоровье, и непременно поставьте свою оценку лососю в фольге, запеченному в духовке по представленному выше рецепту. Приятного аппетита!

Другие рецепты рыбных блюд

Стейки горбуши запеченные в духовке
Караси в сметане
Красный морской окунь в духовке
Минтай приготовленный в духовке
Соус Тартар для рыбы

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019