Лучший рецепт заготовки калины на зиму — варим джем🥣
×
Обсудить

Лучший рецепт заготовки калины на зиму — варим джем🥣

Вы узнаете, как закатывается калина на зиму, заготовки, рецепты лучшие, которые только можно найти. Ниже представлен один из рецептов – калиновый джем или калиновое варенье. Там вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов, чтобы повторить этот рецепт у себя дома. Помимо этого, вы выясните, где и как используется джем из калины. Обязательно попробуйте его приготовить, и вы останетесь довольны!

4 часа
177 ккал
10 порций
Средняя сложность
Лучший рецепт заготовки калины на зиму — варим джем🥣

Кухонная техника и утварь

  • алюминиевая кастрюля;
  • ложка;
  • лопатка;
  • дуршлаг;
  • миска;
  • плита.

Ингредиенты

  • Калина - 2 кг
  • Вода - 4 стак.
  • Сахар - 2 кг

Пошаговое приготовление

  1. Промываем калину и обрываем с веточек ягоды. промываем калину
  2. Пересыпаем ягоды в алюминиевую кастрюлю. высыпаем ягоды в кастрюлю
  3. Вливаем воду, она должна едва покрывать ягоды. заливаем калину водой
  4. Ставим кастрюлю на сильный огонь. ставим калину на огонь
  5. Помешиваем, когда закипит – чуть убавляем огонь и варим 15 минут. доводим калину до кипения
  6. Снимаем с огня, выкладываем в дуршлаг и протираем. выкладываем калину на дуршлаг
  7. Выливаем калину обратно в кастрюлю. возвращаем калину в кастрюлю
  8. Ставим на большой огонь и добавляем сахар. высыпаем в калину сахар
  9. Перемешиваем и варим до полного растворения сахара. перемешиваем калину до растворения сахара
  10. Пенку снимаем в процессе. Варим джем примерно около часа. снимаем пенку с калины
  11. Разливаем калину по банкам и закрываем. Готово! калина на зиму заготовки рецепты лучшие

Вариации приготовления блюда

Приготовление варенья в домашних условиях занимает много времени, но зато в итоге вы получаете вкуснейший десерт, который можно использовать в совершенно разных кулинарных целях. Если вам кажется, что вы зря потратите время – это не так. Действительно, процесс отделения ягод от веточек – это долгий процесс, но зато вы можете подключить к нему всю семью, или просто смотреть фильм, пока занимаетесь этим. После того, как вы попробуете результат своей кропотливой работы, поймёте, что всё было не напрасно.

Для того, чтобы применять этот джем в кулинарных целях, нужно лишь понять, как это делать. А всё, на самом деле, очень просто. Вы можете кушать джем просто как закуску к чаю. Можете подавать его к столу, а гости будут намазывать джем на тосты с маслом. Этот джем можно использовать в качестве начинки для пирогов и тортов, и поверьте, это действительно очень вкусно!

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить джем из калины по простому рецепту. Автор видео покажет и расскажет, как всё правильно сделать. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, что готовить калиновый джем совсем не сложно. Вам понадобится несколько простых ингредиентов и пара часов времени для того, чтобы сделать такой джем. А вы любите домашнее варенье? Делаете его сами, или покупаете в магазине? Пишите ниже в комментариях свои ответы!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 02.07.2019
Adblock
detector