Макароны с яйцом и сыром — очень вкусно, быстро и просто 🍝
Обсудить
Женский порталРецептыМакароныМакароны с яйцом и сыром — очень вкусно, быстро и просто 🍝

Макароны с яйцом и сыром — очень вкусно, быстро и просто 🍝

В этой статье вам представлен очень простой и быстрый способ приготовить аппетитные макароны с яйцом и твердым сыром на сковороде. Всего за несколько этапов вам удастся сделать сытное и вкусное блюдо с применением вполне доступных ингредиентов. Такой рецепт еще не раз выручит вас в ситуации, когда очень быстро нужно сварить обед или ужин, а также просто найти применение вчерашним макаронам.

25 мин
340
2 порции
Средняя сложность

Кухонная техника и утварь: плита, кухонные весы, глубокая сковорода, кастрюля, дуршлаг, разделочная доска, терка, глубокая тарелка, столовая ложка, вилка, деревянная лопатка.

Ингредиенты

спагетти или макароны300 г
сыр твердый100-150 г
яйцо куриное2-3 шт.
сольпо вкусу
вода3 л
масло растительное2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Налейте в кастрюлю примерно 3 л воды и доведите до кипения на плите. В кипящую воду насыпьте 300 г макарон или спагетти. Подсолите воду по вкусу и перемешайте макароны. Варите изделия на среднем огне по указанному в инструкции на упаковке времени. Макароны можете выбрать абсолютно любые. Готовые макароны опрокиньте на дуршлаг, чтобы слить всю воду. Также можете промыть макароны теплой водой.
    Готовим макароны с яйцом
  2. Приготовьте яичную смесь для макарон. В глубокую тарелку выбейте 2-3 куриных яйца, посолите по вкусу, по желанию можете добавить немного черного молотого перца для пикантности. Примерно 100-150 г твердого сыра натрите на крупной терке и добавьте чуть больше половины в тарелку с яйцами. Хорошо перемешайте яйца с сыром с помощью вилки.
    Для приготовления макарон с яйцом подготовьте ингредиенты
  3. В глубокую сковороду налейте примерно 2-3 ст. л. растительного масла, возможно, вам понадобится больше, и поставьте ее на средний огонь. Вместо растительного масла можете использовать сливочное. Затем пересыпьте готовые макароны в сковороду и налейте к ним взбитые яйца с сыром. Хорошо все перемешайте деревянной лопаткой и обжаривайте до готовности яиц. Готовое блюдо присыпьте оставшимся тертым сыром, чтоб он аппетитно подтаял.
    Макароны с яйцом по пошаговому рецепту с фото

Украсить макароны в яйце можно мелко нарубленной зеленью и подавать с салатом из свежих овощей или с консервированными овощами. Это вполне самостоятельное блюдо, но по желанию можете подавать его с котлетами, тефтелями и т. д.

Это довольно простой способ приготовить макароны, но если вы хотите усложнить задачу и сделать блюдо более сытным, то можете приготовить его с добавлением мясного фарша. В таком случае достаточно просто обжарить фарш на ваш выбор с мелко нарезанным луком, а затем перемешать все с макаронами в яйцах с сыром.

Также вы можете добавить кусочки ветчины или бекона, или просто вареную колбасу во время обжарки макарон. Такие добавки придадут мясного аромата и насытят вкус блюда. Не стоит забывать о специях, вы можете использовать различные пряные травы или другие приправы на ваш вкус для приготовления макарон.

макароны с яйцом готовы

Видеорецепт

Как подготовить все ингредиенты и удачно обжарить макароны в яйцах, вы можете посмотреть на видео.

Наверное, у каждой хозяйки случается так, что макарон приготовлено больше, чем было нужно, и в итоге они остаются. Или же нужно сварить сытный обед, а также быстрый перекус на скорую руку. А может, давно пора пополнить запасы в холодильнике, а из продуктов только яйца да макароны. Решить такие неурядицы на вашей кухне всегда поможет этот простой и быстрый рецепт аппетитных макарошек.

Готовьте с удовольствием и расскажите в комментариях, какие дополнительные ингредиенты и специи вы используете для этого всеми любимого блюда.

Другие рецепты макарон

Понравилась статья?
0 0
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock detector