Женский портал → Рецепты → Домашние заготовки → Консервация

Маринованные сладкие огурцы — вкус бомба 🥒

Name: Маринованные сладкие огурцы — вкус бомба 🥒
Total time: PT1.5M
Yield: 3 порции

Из этой статьи вы узнаете, как можно сделать такую заготовку на зиму, как маринованные сладкие огурцы с чесноком. Вкус у этих огурцов такой, что можно сразу съесть всю банку. Они всегда получаются вкусные и хрустящие. Готовятся быстро и без хлопот. Хорошо хранятся, даже при комнатной температуре. И всегда придутся кстати к праздничному столу или семейному обеду. А замариновать их вам помогут подробные инструкции с пошаговыми фото. Кроме того, вы узнаете три способа стерилизации банок, и, возможно, один из них возьмете на вооружение.

1.5 часа

20 ккал

3 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 14 июня 2019

312

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюли, столовая ложка, нож, полотенце, щипцы, закаточный ключ.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Огурцы	2 кг
Вода	1 л
Сахар	200 г
Соль	2 ст. л.
Чеснок	6 зубчиков
Уксус 9%	200 мл

Пошаговое приготовление

Сначала приготовим рассол. В кастрюлю наливаем 1 литр воды. Добавляем 2 столовые ложки соли, 200 г сахара, 200 мл уксуса 9%. Перемешиваем и ставим на огонь.
Доводим до кипения. Отключаем и даем рассолу остыть до комнатной температуры. Данного количества рассола хватает на 3 банки по 1 литру.
За это время готовим банки: моем и стерилизуем. Банки тщательно моем, используя соду или горчичный порошок. Затем переходим к стерилизации. Самый распространенный метод – стерилизация паром. Для этого берем широкую кастрюлю, наливаем в нее воду, бросаем туда крышки от банок, ставим решетку для духовки и устанавливаем на нее банки горлышком вниз. Включаем огонь, и после закипания воды стерилизуем паром примерно 5 минут. Второй метод – стерилизация в духовке. Помытые банки устанавливаем на решетку в холодную духовку дном вверх. Сюда же выкладываем крышки на закрутке. Для крышек с резинками этот метод не подходит, т. к. резинки могут расплавиться. Их нужно кипятить. Духовку устанавливаем на 100-120 градусов и стерилизуем примерно 10-15 минут. Третий способ – стерилизация в микроволновке. В банки наливаем воду на уровне 1,5-2 см от дна и ставим их в микроволновку. Мощность выбираем 800 Вт, и включаем на 3 минуты. В это время вода в банках будет кипеть и испаряться. Перед применением выливаем из банок воду.
Чеснок (6 зубчиков) чистим и моем. Из приправ нам больше ничего не понадобится. В этом и состоит секрет простоты этого рецепта маринованных огурцов. Огурцы (2 кг) тщательно моем и обсушиваем. Срезаем черешок и немного нижней части. Укладываем по банкам огурцы.
Заливаем уже остывшим рассолом.
Все 3 банки с огурцами ставим в кастрюлю. Накрываем стерилизованными крышками. Заливаем водой.
Ставим кастрюлю с банками на огонь. Ждем, пока огурцы в банках поменяют цвет. По времени это займет 7-10 минут.
Как только огурцы поменяют цвет и не останется зеленых пятен, вынимаем из кастрюли с помощью полотенца или специальных щипцов и закатываем банки. Если у вас горлышки банок на резьбе, то просто плотно их закручиваем. Если же у вас обычные банки, то закатываем крышки с помощью закаточного ключа. Затем банки переворачиваем и хорошо укутываем. Оставляем так до полного остывания.
Хранятся огурцы очень хорошо, даже при комнатной температуре. Получаются потрясающе вкусными и хрустящими.

Видеорецепт

В этом видео отображен весь процесс маринования огурцов: от приготовления рассола до закатывания банок.

Из этой статьи вы узнали, как можно заготовить на зиму огурцы так, чтобы они получились вкусными, хрустящими, и хорошо стояли даже при комнатной температуре. Кроме того, вы узнали несколько способов стерилизации банок. А какой рецепт заготовки огурцов ваш любимый? Каким образом вы стерилизуете банки для консервации? Делитесь своими секретами и рецептами в комментариях.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 14.06.2019