Вкусный домашний мармелад из сливы 🍮

Name: Вкусный домашний мармелад из сливы 🍮
Total time: 4 min
Yield: 8 порций

Благодаря рецепту из статьи вы сможете побаловать своих домочадцев таким вкусным домашним лакомством, как мармелад из сливы. Готовится он достаточно просто, при этом весь процесс описан доступно и поэтапно. Для приготовления сливового мармелада можно использовать любой сорт слив, а также некоторые другие продукты, перечисленные в таблице в определенных пропорциях. Подавать мармелад к столу можно после полного его застывания. Мармелад из слив хорошо подойдет к чаю, его можно намазывать на хлеб или печенье.

4 часа

176 ккал

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 28 июня 2019

1560

Кухонная техника и утварь:

мерный стакан;
кухонный нож;
толстостенная кастрюля либо казан;
варочная поверхность;
лопатка;
половник;
сито;
глубокая миска;
глубокая форма;
пищевая пленка.

Ингредиенты

Сливы без косточек	1 кг
Вода	320 мл
Сахар	400 г
Лимонная кислота	1/2 ч. л. без горки
Агар-агар	2 ч. л. с горкой

Пошаговое приготовление

Предварительно сливы необходимы тщательно промыть и очистить от косточек. Для мармелада потребуется 1 кг слив без косточек. Для домашнего мармелада можно использовать любой сорт слив, но в данном рецепте готовится продукт из чернослива.
Готовить желе будем в толстостенной кастрюле либо казане без какого-либо покрытия. Подготовленные сливы перекладываем в кастрюлю и заливаем 250 мл обычной воды.
Ставим кастрюлю со сливами на плиту и доводим до кипения. После закипания убавляем огонь до среднего и варим сливы пока они не станут мягкими. Периодически сливы необходимо перемешивать, чтобы они не пригорели. Если у вас недостаточно сочный сорт слив, то необходимо долить еще примерно 1/2 стакана воды. В среднем достаточно их варить 30-40 минут.
Когда сливы приготовятся и станут мягкими, набираем их половником и выкладываем в сито. Протираем сливы через сито в глубокую миску.
Получившееся сливовое пюре переливаем обратно в кастрюлю и добавляем 400 г сахара. Все хорошенько перемешиваем.
Ставим сливовое пюре с сахаром на плиту и на среднем огне доводим до кипения. После закипания добавляем 1/2 ч. л. лимонной кислоты без горки и перемешиваем хорошенько.
Как только сливовое пюре после добавления лимонной кислоты закипит, убавляем огонь до минимума – должно наблюдаться легкое кипение. Сливовую массу необходимо постоянно помешивать лопаткой, в противной случае все пригорит и вкус испортится. Варить требуется около 30 минут. Пока готовится сливовое пюре необходимо подготовить агар-агар. В небольшой посудине 2 ч. л. продукта с горкой 70 мл прохладной воды. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Форму, в которой будем готовить мармелад, застилаем пищевой пленкой, сложенной в несколько слоев. Можно использовать небольшую форму для выпекания или любой другой контейнер подходящего размера.
Когда сливовое пюре хорошо уварится, тонкой струйкой вливаем набухший агар-агар, не переставая все помешивать. Огонь при этом остается минимальным. После добавления агар-агара варим мармелад еще 3 минуты, постоянно помешивая. Готовый мармелад аккуратно переливаем в подготовленную форму. Сперва оставляем мармелад постоять при комнатной температуре до полного остывания, а когда он остынет, убираем его в холодильник. Там ему необходимо постоять 2-3 часа до полного застывания.
Спустя 2-3 часа домашний мармелад из слив полностью готов. Он получается очень вкусным, его можно нарезать на небольшие кусочки, обваливать в сахаре и есть вприкуску с чаем. Также сливовый мармелад хорошо намазывать на свежий ломтик хлеба или печенье.

Видеорецепт

Просмотрев видеоролик, вы сможете сделать в домашних условиях вкусный и ароматный мармелад из сливы. Для продукта можно использовать любой сорт фруктов, при этом потребуются дополнительные ингредиенты, перечисленные в видео. Благодаря подробному описанию всего процесса приготовления у вас не возникнет трудностей и мармелад выйдет очень вкусным.

Любите ли вы мармелад и пробовали ли его готовить дома из слив? Какой сорт слив используете и добавляли ли дополнительные ингредиенты? Расскажите в комментариях о своем проверенном способе приготовления домашнего сливового мармелада.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 28.06.2019