Top.Mail.Ru

Невероятно вкусный медовый 🥝 торт

В статье рассказывается, как самостоятельно испечь в домашних условиях очень вкусный, нежный и ароматный медовый торт c тонкими коржами и со сметанным кремом. Вы узнаете, какие ингредиенты понадобятся, чтобы сделать мягкое тесто нужной консистенции, как приготовить густой сметанный крем для пропитки и как украсить готовый десерт. Такой тортик подойдет даже на праздничный стол.

1.5 часа
478 ккал
10 порций
Средняя сложность
Невероятно вкусный медовый 🥝 торт

Кухонная техника и утварь

  • духовка;
  • кухонные весы;
  • форма для выпечки;
  • противень;
  • пергамент;
  • скалка;
  • силиконовая лопатка;
  • чайная и столовая ложки;
  • венчик;
  • миксер;
  • кастрюля с толстым дном или сотейник;
  • глубокие миски (2 шт.);
  • кухонный шпатель;
  • удобная посуда для торта;
  • крышка или круглая тарелка;
  • прихватки;
  • кухонное полотенце.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 450 г
  • Яйца куриные -2 шт.
  • Мед -100 г
  • Сахар-песок - 200 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сливочное масло - 70 г
  • Сметана, жирность 20 % - 800 г
  • Сгущенка вареная - 360 г
  • Загуститель для сметаны - 2 пакета

Пошаговое приготовление

  1. В кастрюлю с толстым дном выложить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло (70 г) и мед (100 г или 2 ст. л.). смешиваем мед и сметану
  2. Поставить кастрюлю на небольшой огонь или водяную баню и растопить ингредиенты до получения однородной массы, постоянно перемешивая смесь. ставим сметану с медом на огонь
  3. Добавить в нее соду (1 ч. л.). Важно для приготовления взять настоящий домашний мед. В таком случае он погасит соду, иначе ее нужно будет предварительно погасить уксусом или лимонной кислотой. Если все правильно сделано, масса должна вспениться и увеличиться в размере. добавляем в смесь соду
  4. Добавить сахар (200 г) и тщательно перемешать. высыпаем в кастрюлю сахар
  5. В глубокую миску вбить куриные яйца (2 шт.), перемешать вилкой, добавить в медовую массу и снова хорошо перемешать с помощью венчика. взбиваем яйца
  6. Кастрюлю с ингредиентами поставить на самый маленький огонь и оставить до полного растворения сахара, постоянно перемешивая массу. замешиваем густое тесто
  7. Масса должна остыть, затем перелить ее в глубокую миску и порционно добавить просеянную муку (450 г), сначала замешивая тесто лопаткой, а затем его можно перенести на рабочую поверхность и продолжить замешивать руками. Готовое тесто должно получиться эластичным и мягким, поэтому муку необходимо добавлять постепенно. просеиваем в остывшую массу муку
  8. Из теста сформировать колбаску и разделить ее на 9 равных частей. делаем из теста колбаску
  9. Каждую часть скатать в шарик, переложить на тарелку, предварительно притрушенную мукой и накрыть пищевой пленкой, чтобы на них не образовалась сухая корочка. формируем из теста шарики
  10. На стол положить пергаментную бумагу в виде большого квадрата, сверху положить кружок теста, притрусить мукой и раскатать из него тонкий круглый пласт. Чтобы готовый корж получился ровным, можно взять тарелку или крышку, положить на пласт и обрезать края. раскатываем коржи
  11. Корж по всей площади проколоть вилкой, чтобы в процессе выпекания он не вздувался, пергамент с заготовкой переложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-7 минут. Так сделать с каждым подготовленным кружком теста. Из обрезанных краев также можно сделать дополнительные коржи. Всего должно получиться около 12 шт. вилкой делаем проколы в коржах
  12. Остатки теста необходимо испечь и получившийся корж измельчить до состояния крошки, которая подойдет для украшения торта. выпекаем коржи
  13. В глубокую миску переложить сметану (800 г), добавить загуститель (2 пачки) и тщательно перемешать миксером. взбиваем сметану
  14. В полученную массу порционно ввести вареную сгущенку, перемешивая крем миксером. соединяем сметану со сгущенкой
  15. Теперь необходимо собрать готовый торт. На дно удобной поверхности или ровной тарелки выложить столовую ложку крема и сверху выложить первый корж. Это поможет зафиксировать готовую выпечку. Сверху на каждый корж выложить крем и равномерно распределить по всей поверхности. собираем торт
  16. Когда торт будет собран, его нужно полностью обмазать кремом и присыпать подготовленной крошкой. посыпаем торт крошкой
  17. Готовый торт отправить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошенько пропитался, и затем можно подавать к столу. медовый торт

Видеорецепт

В видео представлена подробная инструкция приготовления очень вкусного, нежного и ароматного медовика, который будет отличным дополнением к любому чаепитию и даже к празднику.

Используя этот рецепт, вы сможете приготовить очень вкусный медовик с тонкими коржами и нежным сметанным кремом, который не оставит равнодушным никого, особенно если вы ждете в гости друзей или родных. Обязательно попробуйте испечь такую выпечку и оставляйте ваши отзывы в комментариях.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 12.07.2019
Adblock
detector