Минтай с овощами тушеный в сметанном соусе — идеально подходит для повседневного меню

Name: Минтай с овощами тушеный в сметанном соусе — идеально подходит для повседневного меню
Total time: 40 min
Yield: 4 порции

Прочитав данный рецепт, вы сможете самостоятельно приготовить минтай в сметанном соусе с добавлением томатной пасты. Узнаете, как правильно подготовить рыбу, а так же как приготовить вкусный, овощной соус. Изучив подробную рецептуру вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо за 40 минут.

40 мин

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 15 марта 2019

267

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, терка, разделочная доска, нож, большая сковорода, бумажные полотенца или салфетки.

Ингредиенты

Минтай	500 г (2 тушки)
Морковь большая	1 шт.
Лук репчатый средних размеров	1 шт.
Помидор	1-2 шт.
Сметана 15-20%	4 ст. л.
Томатная паста или соус	2 ст. л.
Соль и перец	по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)	1 пучок
Растительное масло для жарки	30 мл

Пошаговое приготовление

Подготовительный этап

Предварительно размороженную рыбу (2 тушки) хорошо очистить, вынуть все внутренности, снять черные пленки, обрезать плавники. Нарезать тушки на порционные куски. Получается приблизительно 3-4 кусочка с одной штуки.
Нарезанную рыбу посолить и поперчить по вкусу, перемешать со специями.
Очистить одну луковицу, нарезать мелкими кубиками или четвертинками.
Помидор нарезать некрупным кубиком.
Одну морковь натереть на крупной стороне терки.

Этап готовки

Разогреть на сковороде 20-30 мл растительного масла, выложить туда минтай.
Обжарить куски со всех сторон до появления золотистой корочки на сильном огне.
После обжарки выложить на заранее застеленную бумажным полотенцем тарелку. Обжарить на среднем огне лук в течение 5 минут на том же масле, где обжаривалась рыба.
Добавить морковь, а спустя 2 минуты помидоры. Не забывайте постоянно перемешивать ингредиенты.
Через 5 минут влить четыре столовые ложки сметаны, две ложки томатной пасты, и размешать.
Сверху выложить минтай, аккуратно перемешать с подливой и овощами. Оставить тушиться под закрытой крышкой на 10 минут.
Блюдо готово! Тушеный минтай в сметанно-томатном соусе получился нежным, сытным и ароматным.

Знаете ли вы? Минтай считается нежирной рыбой, поэтому ее одной из первых предлагают попробовать маленьким детям. Если у вашего малыша нет аллергической реакции на компоненты блюда, то можете смело давать приготовленную диетическую рыбу.

Способы подачи

Лучшим гарниром к тушеной рыбке станет рис, гречка или картофельное пюре. Подлива из сметаны и томатной пасты отлично сочетается с любой кашей, поэтому экспериментируйте. Для эффектной подачи украсьте готовое блюдо веточками укропа или посыпьте сверху уже нарезанным. Возьмите вприкуску ломтик белого либо черного хлеба, намазанный сливочным маслом.

Рыба с овощами подходит как для повседневной трапезы, так и для праздничного обеда. Прежде, чем подавать гостям блюдо, выложите его в красивую посудину, из которой каждый приглашенный сможет взять для себя индивидуальную порцию. Рыбка никого не оставит равнодушным, а все хозяйки будут выпрашивать у вас рецепт.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть, как из обычных ингредиентов, которые есть практически на каждой кухне, приготовить настоящий кулинарный шедевр. В видео есть подробное описание всех этапов и шагов.

Советуем вам непременно попробовать приготовить по этому рецепту. Уверены – вы и ваша семья будут удивлены тем, как из столь обычных продуктов получается невероятная вкуснятина. Что бы вы поменяли в данном варианте готовки? Может, есть идеи, какие ингредиенты убрать, а какие добавить? Обязательно напишите об этом в комментариях и, быть может, кого-то вы подтолкнете создать неописуемо вкусный и полезный ужин.

Другие рецепты рыбных блюд

Минтай с морковью и луком, запеченный в духовке
Мойва, тушеная с луком на сковороде
Нежное филе минтая с овощами на сковороде
Корюшка вяленая
Скумбрия в фольге с картошкой, запеченная в духовке

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019