Кухонная техника и утварь:
- ёмкости для ингредиентов;
- блендер;
- лопатка;
- противень;
- духовка;
- пергаментная бумага;
- нож;
- доска;
- кастрюля;
- плита.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Мука | 300 г |
| Яйцо | 4 шт. |
| Морковь | 300 г |
| Сахар | 300 г |
| Разрыхлитель | 11 г |
| Растительное масло | 200 мл |
| Какао | 3 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Сахарная пудра | 1 ч. л. |
| Вода | 3 ст. л. |
Пошаговое приготовление
- В блендер вливаем растительное масло.
- Добавляем сахар, нарезанную на небольшие кусочки морковь.
- Вбиваем яйца и взбиваем всё до однородности.
- В просеянную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
- Выливаем массу из блендера в чашу. Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
- Взбиваем венчиком.
- Выливаем массу на противень, застеленный пергаментом. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 40 минут.
- Достаём пирог и даём ему остыть.
- Высыпаем в кастрюлю сахар и какао. Вливаем воду. Перемешиваем до исчезновения комков.
- Включаем огонь, доводим до кипения и получаем шоколадную глазурь.
- Достаём пирог из формы, поливаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой. Готово!
Вариации приготовления блюда
Несмотря на то, что готовить морковный пирог совсем просто, если вы готовите его впервые, у вас могут возникнуть определённые трудности. Понадобится лишь этот рецепт и ваша внимательность, чтобы сделать пирог таким вкусным и красивым. Не переживайте, если никогда не готовили такой пирог – у вас точно всё получится. А если хотите, чтобы пирог был еще более вкусным, не бойтесь экспериментировать и добавлять различные ингредиенты.
Украшать морковный пирог можно совершенно разными способами. Например, можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить простой глазурью из какао-порошка, сахара и воды, как показано в этом рецепте. Можно подавать морковный пирог со сгущёнкой или сметаной, а также можно сделать вкусный соус из греческого йогурта и сахара. А еще такой пирог будет отлично сочетаться с яблочным пюре, которое можно легко сделать в блендере.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить морковный пирог. Автор видео рассказывает, как она готовит такой пирог по простому рецепту. Приятного просмотра!
Загрузка...