Top.Mail.Ru

Вкусное мясо с грибами 🥝 на сковороде

Из этой статьи вы узнаете, как без особых усилий приготовить мясо с грибами на сковороде. Блюдо получается очень ароматным, вкусным и нежным. Его можно подавать с пюре или кусочками картофеля, рисом, гречкой или любым другим гарниром. Вы можете приготовить мясо с грибами в сливочном соусе на праздничный стол, а можете просто порадовать своих родных и близких в будний день.

55 мин
151 ккал
6 порций
Средняя сложность
Вкусное мясо с грибами 🥝 на сковороде

Кухонная техника и утварь

  • плита;
  • сковорода;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • миска;
  • ложка;
  • тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

  • Мясо (свиная вырезка) - 500-600 г;
  • Шампиньоны - 500 г;
  • Мука пшеничная - 1 ст. л.;
  •  Лук репчатый - 1 шт.;
  •  Сливки - 500 мл;
  • Соль - по вкусу;
  • Сливочное масло - 30 г;
  • Черный молотый перец - по вкусу;
  • Красный жгучий перец - по вкусу;
  • Оливковое масло - для жарки;
  • Сухие грибы - 2 шт.

Пошаговое приготовление

Очень вкусно и просто можно приготовить мясо с грибами на сковороде по пошаговому рецепту с фото:
  1. Сухие грибы предварительно замачиваем в небольшом количестве холодной воды. Но это блюдо можно готовить и без лесных грибов. Они нужны для усиления аромата блюда. Мясо очищаем от пленок и нарезаем крупными кусками толщиной 5-6 см. нарезаем мясо кусками
  2. Каждый кусочек мяса хорошо разминаем и сдавливаем руками до толщины 1,5 см. разминаем мясо руками
  3. Кусочки мяса солим с одной стороны, переворачиваем и солим с другой стороны. Добавляем немного черного молотого перца и красного жгучего перца. перчим и солим мясо
  4. Кусочки мяса укладываем в миску и сбрызгиваем оливковым маслом. Вместо оливкового можете взять любое другое растительное масло. Накрываем миску крышкой и оставляем мясо мариноваться на некоторое время. заливаем мясо маслом
  5. Шампиньоны моем, обсушиваем, очищаем и нарезаем на кубики средней величины. нарезаем грибы
  6. Луковицу очищаем от шелухи, разрезаем пополам и мелко рубим при помощи ножа. нарезаем луковицу
  7. Сухие грибы отцеживаем и мелко нарезаем. Настой, в котором были замочены грибы, не выливаем, а процеживаем в чашку. Это нужно делать для того, чтобы исключить частички песка, которые могут быть на дне настоя. промываем сухие грибы
  8. Ставим сковородку на огонь и наливаем немного оливкового масла. Добавляем половину сливочного масла и растапливаем. вливаем в сковородку масло
  9. В разогретое масло выкладываем кусочки мяса в один слой. Сначала обжариваем с одной стороны до румяной корочки. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Обжаренное мясо вынимаем на тарелку и отставляем в сторону. выкладываем в сковородку мясо
  10. На сковородку выкладываем рубленый лук и обжариваем, помешивая, пару минут до прозрачности. выкладываем в сковородку лук
  11. Выкладываем кусочки шампиньонов и обжариваем все вместе 3-4 минуты. выкладываем шампиньоны
  12. Выкладываем сверху в сковородку оставшееся сливочное масло и добавляем измельченные лесные грибы. выкладываем кусочек сливочного масла
  13. Присыпаем сверху мукой. Количество муки зависит от жирности сливок. Чем жирнее берем сливки, тем меньше муки добавляем в процессе приготовления. заливаем сливками
  14. Вливаем оставшийся грибной настой, сливки, подсаливаем, доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты. вливаем в сковородку грибной настой
  15. Возвращаем в сковородку обжаренное мясо и готовим до полной готовности мяса, и когда соус загустеет. выкладываем в сковородку мясо
  16. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем с картофелем или любым нейтральным гарниром. Приятного аппетита! мясо с грибами на сковороде

Видеорецепт

Посмотрите замечательный видеорецепт о том, как можно приготовить мясо с грибами на сковороде. Автор сюжета подробно рассказывает и демонстрирует все этапы приготовления. Вы сможете убедиться сами, насколько все легко и просто и сможете оценить внешний вид и аппетитность готового блюда.

Уважаемые читатели, любите ли вы блюда с мясом и грибами? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом из этой статьи и пожарить очень вкусные кусочки свиной вырезки с шампиньонами. Напишите свое мнение об этом рецепте. Что бы вам хотелось изменить в составе ингредиентов и процессе приготовления? Пишите свои идеи, отзывы и комментарии.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.08.2019
Adblock
detector