«Огонек» из помидор — удачный рецепт 🍅

Статья расскажет вам о том, как быстро сделать Огонек из помидор, перца и чеснока в домашних условиях – блюда, которое станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. Вы изучите подробную инструкцию создания закуски, ознакомитесь с рекомендациями опытных специалистов, а также откроете перед собой полный перечень необходимых ингредиентов и кухонной утвари.

1 час
107 ккал
10 порций
Средняя сложность
«Огонек» из помидор — удачный рецепт 🍅

Кухонная техника и утварь

  • мясорубка,
  • глубокая кастрюля,
  • тарелки/миски для продуктов,
  • банки,
  • ключ для закатки.

Ингредиенты

  • Помидоры – 5 кг
  • Болгарский перец – 500 г
  • Чеснок – 400 г
  • Острый перец – 2 шт.
  • Соль – 3-4 ст. л. 
  • Уксус 9% – 5 ст. л. 

Пошаговое приготовление

  1. Перекрутите в отдельные емкости 5 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 400 г чеснока и 2 стручка острого перца. Болгарский и острый перец можно перекрутить в одну емкость.
  2. В емкость с помидорами добавьте перец, чеснок, 3 ст. л. соли и 5 ст. л. уксуса. Все перемешайте.
  3. Готовое блюдо, не накрывая, поставьте в холодильник до утра. По истечении времени разлейте Огонек по стерилизованным банкам и уберите в темное место для хранения.

Видеорецепт

Чтобы усовершенствовать вкус готового Огонька, воспользуйтесь рекомендациями профессионалов. Специально для этого мы приготовили видеоматериал, в котором кулинары делятся своими секретами касательно приготовления простой, но всеми любимой закуски.

Воспользовавшись предложенным в статье рецептом и дополнив его своими ингредиентами, поделитесь опытом. Оставляйте отзывы и рекомендации, которые гарантированно будут полезны другим начинающим кулинарам. Также не забывайте обсуждать с мастерами в комментариях свои новые идеи.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 04.10.2019
Adblock detector