Быстрые малосольные огурцы с чесноком 🥒

В статье рассказывается о легком и быстром способе приготовления малосольных огурцов с чесноком. При помощи пошагового рецепта с фото вы сможете быстро и очень легко приготовить отличную закуску, которая подойдет как на праздничный стол, так и в летний будний день. Такие огурчики обычно подают с картофелем или любым гарниром. Они готовятся без уксуса и без добавления какой-либо жидкости, то есть в собственном соку. Их вкус оценят как дети, так и взрослые.

25 мин
19 ккал
5 порций
Средняя сложность
Быстрые малосольные огурцы с чесноком 🥒

Кухонная техника и утварь

  • разделочная доска,
  • нож, ложка,
  • пресс для чеснока,
  • пакет из плотного полиэтилена.

Ингредиенты

  • Огурцы (небольшие) – 500 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень укропа – 20 г
  • Гвоздика (бутон) – 1 шт.
  • Черный перец горошком – 5 шт.
  • Душистый перец горошком – 3 шт.
  • Соль крупного помола – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Хорошо моем огурцы и укроп под проточной водой. Срезаем концы у каждого огурца и разрезаем каждый на 4 продолговатые части.
  2. Мелко нарезаем укроп.
  3. Берем плотный полиэтиленовый чистый пакет с застежкой. Можно также использовать контейнер для пищевых продуктов. Отправляем в него нарезанные огурцы и укроп.
  4. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс и тоже добавляем в пакет.
  5. Кладем в пакет гвоздику, солим, добавляем черный молотый перец, черный перец горошком и горошины душистого перца.
  6. Закрываем пакет и все хорошо перемешиваем в руках. При этом, сразу начинает появляться сок. Если сомневаетесь в прочности пакета, то можете взять сразу 2 пакета, поместив один в другой.
  7. Отправляем пакет в холодильник на 4 часа. Периодически вынимаем и встряхиваем. После этого огурцы можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.

Вы можете на свой вкус экспериментировать с добавлением различных пряных трав, соусов, овощей и специй к огурцам. Однако, следует помнить о том, что все должно быть в меру, и не следует забивать вкус этой оригинальной закуски чрезмерным добавлением специй и пряностей.

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления малосольных огурцов с чесноком. Автор сюжета рассказывает и показывает все этапы приготовления. Также вы сможете увидеть, как выглядит готовое блюдо на тарелке.

Уважаемые читатели, нравятся ли вам малосольные огурчики? Предлагаем приготовить такую закуску по быстрому пошаговому рецепту с фото. Что бы вам хотелось добавить в состав ингредиентов, а что убрать? Поделитесь своими вариантами приготовления малосольных огурцов. Ждем ваши отзывы, комментарии и рекомендации.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (40 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 28.06.2019
Adblock detector