Кухонная техника и утварь: плита, миска, вилка, алюминиевая сковородка с толстыми стенами и дном, лопатка, кисть для смазывания.
Ингредиенты
Куриные яйца | 4 шт. |
Молоко коровье | 200 мл |
Соль | по вкусу |
Растительное масло (подсолнечное или оливковое) | 1 ст. л. |
Пошаговое приготовление
Предлагаем приготовить классический омлет, придерживаясь пошагового рецепта с фото:
- Разбиваем яйца в глубокую миску, чтобы их удобно было перемешивать. Слегка их взбиваем при помощи вилки до получения однородной массы. Добавьте немного соли по вкусу.
- Вливаем молоко к яичной массе и еще раз перемешиваем.
- Смазываем сковородку растительным маслом и разогреваем.
- Переливаем молочно-яичную смесь в раскаленную сковородку и накрываем крышкой.
- Омлет будет готов через 3-5 минут. Подавать на стол с любимым соусом, зеленью, овощами.
Приятного аппетита!
Варианты приготовления
Существуют и другие варианты приготовления такого простого блюда, как омлет:
- Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и зелени. С куриными яйцами хорошо сочетаются различные виды перцев, петрушка, укроп, розмарин, базилик, зелень кориандра, чеснок, эстрагон, мелисса, душица, куркума.
- Также можно увеличивать или уменьшать количество тех или иных ингредиентов по своему вкусу.
- Некоторые хозяюшки готовят омлет на сметане или сливках.
- Иногда в омлет добавляют немного муки.
- Можно готовить омлет на сливочном масле вместо растительного.
- Многие хозяюшки готовят омлет в духовке или в мультиварке.
- Можно сварить омлет в кипятке, поместив в мешок для запекания.
- По классическому французскому рецепту омлет готовится в виде рулета.
- Можно приготовить сладкий омлет. Такое блюдо особенно понравится вашим детям. В этом варианте в омлет можно добавлять любимые фрукты, ягоды, манку, варенье. Из специй хорошо подойдет ванилин и корица.
- Готовый омлет можно нарезать кубиками и добавлять в овощные салаты. Хорошо подойдут помидоры, морковь по-корейски, салатный перец, зелень.
- Омлет также можно готовить с различными начинками: овощами, кукурузой, грибами, курицей, фаршем, рыбой, колбасой, сыром, творогом и т. д.
Видеорецепт
Предлагаем вашему вниманию видеорецепт приготовления классического омлета.
Автор этого видео пошагово рассказывает и объясняет, как можно приготовить такое простое блюдо, как классический омлет. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка. А в результате получается вкусное блюдо. Этот рецепт можно взять за основу и экспериментировать с различными ингредиентами.