Овощной смузи — вкусная витаминная бомба

Статья поведает о том, как быстро приготовить полезный овощной смузи. Вы узнаете, какие овощи можно использовать для такого витаминного напитка, чем именно они полезны. Увидите также красивый вариант подачи готового смузи.

10 мин
51 ккал
4 порции
Очень легко приготовить
Овощной смузи — вкусная витаминная бомба

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, блендер, стакан для подачи.

Ингредиенты

Тыква 100 г
Красный сладкий перец ½ шт.
Стебель сельдерея 1 шт.
Морковь 1 шт.
Йогурт без наполнителей 500 мл
Овсяная крупа 1 ст .л.
Мёд 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Тыкву промываем и очищаем от кожуры. Нарезаем на небольшие кусочки и грузим в чашу блендера. Тыква содержит в себе железо и редкий витамин К, полезный для свёртываемости крови, работы печени и почек.
    Режем кусочками тыкву, закладываем в чашу блендера.
  2. Стебель сельдерея промываем, нарезаем и также отправляем в чашу блендера. Сельдерей укрепляет иммунитет, полезен для обмена веществ, укрепляет нервную систему, имеет омолаживающий эффект и помогает при похудении.
    Добавляем к тыкве нарезанный сельдерей.
  3. Берём половину крупного болгарского перца или один небольшой. Промываем его и вырезаем семена. Нарезаем полосочками и кладём в блендер. Красный перец содержит количество витамина С, большее чем в лимоне; помогает при бессоннице, улучшает память, а также состояние волос и ногтей.
    Кусочками нарезаем болгарский перец и тоже добавляем в блендер.
  4. Морковь моем, очищаем от верхнего слоя и нарезаем небольшими кубиками и выгружаем в чашу блендера. Для того чтобы морковь пустила сок, можно натереть её на крупной тёрке. Этот овощ помогает при малокровии, полезен для дёсен и улучшает работу лёгких. Особенно полезен для маленьких детей.
    Последней добавляем нарезанную морковь.
  5. Добавляем к овощам 1 ст. л. овсяной крупы мелкого помола. Если у вас обычная овсянка, пропустите её через мельницу для специй или разотрите пестиком.
    Сразу к овощам добавим немного овсяных хлопьев мелкого помола.
  6. Добавляем 500 мл йогурта без наполнителей и чайную ложку мёда.
    Заливаем в чашу блендера йогурт, а также добавляем мед.
  7. Перебиваем в блендере до однородной массы.
    Погружным блендером перебиваем массу до однородности.
  8. Подаём в стакане, сверху можно украсить веточкой зелени, колечком красного перца и яркой трубочкой.
    Подавать овощной смузи можно, украсив веточкой зелени.
Знаете ли вы? Можно экспериментировать со вкусами смузи и соединять фрукты и овощи в одном коктейле. Попробуйте грейпфрут вместе с тыквой, банан с морковью, свёклу с манго, яблоко, айву, киви, финики и т. д. Также вкус отлично дополнит зелень: укроп, петрушка, базилик, шпинат, руккола или салат.

Видеорецепт

Также смотрите рецепт приготовления овощного смузи на видео. Из него вы узнаете о полезных свойствах ингредиентов, тонкости приготовления напитка и варианты дополнения вкуса и подачи.

Теперь вы знаете, как можно за 10 минут приготовить очень вкусный и интересный овощной коктейль, который является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов для вашего организма. Пейте смузи во время диеты, занятий спортом и просто ради удовольствия! А вы когда-то уже готовили овощные коктейли? Какие продукты для этого использовали? Расскажите об этом в комментариях. Также пишите, если хотите дополнить рецепт.

Другие рецепты напитков

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (34 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector