Вкусные пышные панкейки 🥝 на кефире
×
Обсудить

Вкусные пышные панкейки 🥝 на кефире

В статье вы узнаете, как собственными руками сделать панкейки на кефире, вкусное и оригинальное блюдо, от которого в восторге будут не только ваши родные, но и все приглашенные гости. Далее вашему вниманию представлен подробный перечень ингредиентов для приготовления блюда, список кухонной утвари, а также общая информация по времени приготовления и калорийности.

20 мин
232 ккал
8 порций
Легко приготовить
Вкусные пышные панкейки 🥝 на кефире

Кухонная техника и утварь

  • кухонная плита или варочная поверхность;
  • тарелки/миски для продуктов;
  • венчик;
  • сковорода.

Ингредиенты

  • Кефир – 400 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Пшеничная мука – 320 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Просейте в миску 320 г муки. Просеиваем в миску муку.
  2. К муке добавьте 5 г разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 3 ст. л. сахара и 1 щепотку соли. Все перемешайте. Добавляем к муке разрыхлитель, соль и сахар.
  3. В отдельной емкости необходимо венчиком взбить 2 яйца. В отдельной мисочке взбиваем яйца.
  4. Ко взбитым яйцам добавьте 400 мл теплого кефира и 1 ст. л. растительного масла. Все хорошенько перемешайте. К яйцам добавляем кефир и растительное масло.
  5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты между собой и размешайте до однородного состояния, исключив образование комков. Добавляем к жидким компонентам сухие и перемешиваем.
  6. Разогрейте сковороду и начните прожарку панкейков. На сковороду необходимо выкладывать по 1 ст. л. полученного жидковатого теста. Наливаем тесто на разогретую сковороду.
  7. При появлении первых пузырей, переверните панкейки на другую сторону и жарьте еще около минуты. При появлении первых пузырьков переворачиваем панкейки.
  8. При подаче блюда к столу можно использовать ягоды, мед, джем и другие сладкие «украшения». Панкейки, приготовленные на кефире, можно подавать с ягодами, медом, сладкими соусами.

Видеорецепт

Стараясь разнообразить вкус панкейков на кефире, обратите внимание на советы опытных кулинаров. Далее приготовлены видеоматериалы, в которых мастера дают прямые наставления о том, как готовить блюдо в домашних условиях.

Какой бы экстравагантной и оригинальной ни была ваша версия панкейков на кефире, обязательно расскажите о ней другим пользователям нашего сайта. Оставляйте комментарии и обоснованные рекомендации, чтобы начинающие кулинары могли совершенствовать свои навыки.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 13.07.2019
Adblock
detector