Паста с курицей в сливочном соусе — легко, просто и вкусно

Статья о приготовлении пасты с курицей в сливочном соусе. Узнаете, как приготовить мясо, чтобы оно не было сухим, а так же как приготовить нежнейший сливочный соус. Благодаря подробной инструкции вы сможете приготовить сытное и вкусное блюдо всего за 30 минут.

30 мин
140
4 порции
Средняя сложность
Паста с курицей в сливочном соусе — легко, просто и вкусно

Кухонная техника и утварь: варочная панель, кастрюля, сковородка, разделочная доска, нож, тёрка, дуршлаг, тарелка для подачи блюда

Ингредиенты

Ингредиент Необходимое количество
Макароны 300 г
Куриное филе 400 г
Сливочное масло 50 г
Сыр твердый 100 г
Сливки (10% жирности) 200 мл
Мука 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Приправы на вкус

Пошаговое приготовление

  1. Необходимо поставить 2 л воды на газ, довести ее до кипения, подсолить и положить 300 г макарон. Пока макароны варятся, подготовим остальные ингредиенты.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе, подготовьте ингредиенты
  2. Берем 400 г куриного филе и нарезаем мелкими кубиками для того, чтобы оно обжарилось быстро и без затруднений.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе нарежьте мясо
  3. Затем нарезаем кружочками 2 зубчика чеснока, 100 г сыра натираем на крупной тёрке. Подготовка окончена, пора переходить к самому интересному.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе нарежьте чеснок
  4. В сковородку наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла и разогреваем ее. В разогретую сковороду отправляем чеснок и обжариваем до золотистой корочки.Чеснок должен передать весь свой чудесный аромат постному маслу, и больше он нам не понадобится, следовательно – убираем его со сковороды.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе обжарьте чеснок
  5. Далее на сковороду отправляем куриное филе и обжариваем его до золотистой корочки. Когда все наши кусочки курицы станут красивого золотистого цвета, необходимо добавить 1 ст. л. муки, перемешать.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе смешайте ингредиенты для приготовления
  6. Следом за мукой отправляем 200 мл сливок, солим и перчим по вкусу, также можно добавить ваши любимые, ароматные приправы, например – кориандр, тимьян, розмарин или шалфей, тщательно перемешиваем. Когда смесь начнёт густеть, нужно перемешивать ее как можно тщательнее, до однородности, это будет значить, что соус готов.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе добавьте сливки
  7. Удаляем воду из макарон с помощью дуршлага, перекладываем в блюдо для подачи, добавляем 50 г сливочного масла, тщательно перемешиваем.
    Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе сварите макароны
  8. Когда масло полностью растает, добавим тёртый сыр, снова перемешаем. Макароны станут густыми и вязкими. Далее добавим куриное филе с соусом и снова все тщательно перемешаем. Вкусное, нежное блюдо готово! Можно украсить зеленью и овощами, и подавать к столу.
    паста с курицей в сливочном соусе готова

Важно! Если вы хотите, чтобы вода для макарон скорее закипела – посолите ее как можно раньше. Соль ускорит процесс нагревания, и вы быстрее приступите к готовке.

Видеорецепт

Приглашаем посмотреть пошаговый видеорецепт, в котором подробно рассказывается о том, как приготовить нежную и вкусную пасту с сыром и курицей.

Вы познакомились с нежным и вкусным блюдом, которое называется паста с сыром и курицей в сливочном соусе. Узнали, какая кухонная утварь вам будет необходима, и сколько времени вы потратите на приготовление. Разобрали пошагово, какое количество ингредиентов вам понадобится, и как ее необходимо готовить. Посмотрели подробное видео, в котором узнали все тонкости приготовления пасты, и смогли воочию увидеть, насколько всё просто и быстро.

Побалуйте себя и своих родных элементарным, но в то же время, невероятно вкусным ужином, и не забудьте написать в комментариях о своих впечатлениях! Приятного аппетита.

Другие рецепты блюд из птицы

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (35 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector