Top.Mail.Ru

Печенье на пиве — очень просто и вкусно

Изучив этот подробный рецепт, вы сможете креативно подойти к процессу создания десертов и приготовить оригинальное печенье на пиве. Сумеете замесить тесто, которое за счет хмельного напитка получится рассыпчатым после выпекания. Увидите, как придать печенью больше сладости, и сможете насладиться приятным вкусом нежной домашней выпечки.

1.5 часа
400 ккал
6 порций
Легко приготовить
Печенье на пиве — очень просто и вкусно

Кухонная техника и утварь: 

  • глубокая широкая миска;
  • терка;
  • лопатка;
  • пищевая пленка;
  • кухонные весы;
  • скалка;
  • формы для вырубки печенья или фигурный нож;
  • противень;
  • пергаментная бумага для выпечки;
  • духовка;
  • блюдо для готового печенья.

Ингредиенты

Наименование продукта Количество
мука 240 г
сливочное масло 125 г
пиво 80 мл
сахар 150 г
корица 1 чайная ложка
соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  1. Кусочек сливочного масла (125 г) заранее ненадолго кладем в морозилку для охлаждения.
    Масло нужно заранее заморозить.
  2. В глубокую миску просеиваем 240 г муки.
    Муку просеиваем.
  3. Натираем на крупную терку 125 г охлажденного сливочного масла.
    Масло натираем на терке прямо в муку.
  4. Добавляем щепотку соли. Руками или лопаткой перетираем муку с маслом до состояния мелкой крошки.
    Перетираем масло с мукой.
  5. Добавляем 100 г сахара. И снова все перемешиваем. У нас должна получиться рыхлая сыпучая смесь, похожая на крупный, слегка влажный песок.
    Добавляем сахар и перетираем все еще раз до образования крошки.
  6. Делаем по центру смеси углубление и выливаем в него 80 мл пива.
    Делаем углубление в сухих компонентах и добавляем пиво.
  7. Лопаткой вмешиваем пиво в муку. Когда станет трудно управляться лопаткой, домешиваем руками. В итоге получаем мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Собираем тесто в компактный ком, кладем в миску, накрываем ее пищевой пленкой и отправляем на час в холодильник.
    Замешиваем мягкое пластичное тесто.
  8. Через час достаем тесто, скалкой раскатываем на тонкий пласт и вырезаем печенье. Это можно сделать, используя готовые формы-вырубки: просто выдавливаем ими фигурки, стараясь расположить их как можно ближе друг к другу, чтобы было меньше отходов теста. Отходы, само собой, не выбрасываем. Их просто собираем в новый комочек, который тоже раскатываем и повторяем манипуляции с вырубкой. Если форм у вас не оказалось, можно воспользоваться специальным ножом с фигурным краем. Если и такового нет, то можно просто вырезать ромбики (обычным кухонным ножом: сначала разделив тесто на полосы, затем порезав их по диагонали) или воспользоваться рюмкой и вырезать из теста кружочки.
    Раскатываем тесто и вырезаем печенье.
  9. Застилаем противень пергаментной бумагой, включаем духовку на разогрев – нам нужно прогреть ее до 180 градусов. Насыпаем в тарелку 50 г сахара, добавляем одну чайную ложку корицы, хорошо перемешиваем. Готовые фигурки будущего печенья одной стороной обмакиваем в смесь сахара и корицы и выкладываем этой стороной кверху на противень на небольшом расстоянии друг от друга, чтоб не слиплись – учтите, что они немного разойдутся при выпечке.
    Выкладываем печенье на застеленный пекарской бумагой противень, предварительно обмакнув каждую заготовку в смесь корицы с сахаром.
  10. Отправляем противень в духовку на 15-20 минут. Время указано приблизительное, так как оно будет зависеть от толщины и размера получившихся фигурок. Ориентируйтесь по цвету изделий: вынимайте сразу, как только они начнут приобретать румянец.
    Печенье на пиве получается рассыпчатым и очень вкусным.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть краткое видео, в котором показан процесс замеса теста и можно увидеть готовое печенье, чтобы понять, в какой момент его пора доставать из духовки.

Печенье, приготовленное на пиве, получается рассыпчатым и очень вкусным. В нем совершенно не чувствуется вкус или запах пива, которое просто играет роль разрыхлителя. Поэтому можете без опаски предлагать его детям. Готовится оно достаточно быстро и вполне может играть роль дежурной сладости для внесения разнообразия в ваши вечерние чаепития или утренние завтраки. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт, поделитесь, как отреагировали ваши домашние на такой сюрприз, оценили ли ваши старания? Пишите комментарии, нам всегда интересны ваши отклики.

Другие рецепты печенья

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector