Печенье с шоколадом в микроволновке за 5 минут

Ознакомившись с оригинальным рецептом в этой статье, вы сможете приготовить вкусное печенье в микроволновке, потратив минимум времени. Узнаете, как сделать тесто для такой необычной выпечки, что в него добавить для разнообразия вкуса и аромата. Увидите, при какой мощности микроволновки нужно выпекать печенье. А в результате порадуете себя и близких нежным десертом с кусочками шоколада.

20 мин
435 ккал
5 порций
Очень легко приготовить
Готовим вкусное и простое печенье в микроволновке за 5 минут: пошаговый рецепт с фото.

Кухонная техника и утварь: 

  • разделочная доска;
  • нож;
  • сито;
  • 3 миски разного размера;
  • ложка;
  • большая тарелка или лист;
  • бумага для выпекания;
  • микроволновка.

Ингредиенты

ИнгредиентыКоличество
Мука (сорт высший)10-12 ст. л.
Куриное яйцо1 шт.
Сахар5 ст. л.
Соль1 щепотка
Ванильный экстракт1 ч. л.
Масло сливочное85 г
Молочный или черный шоколад1 плитка (90 -100 г)
Сода пищевая¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Освободите плитку шоколада (100 грамм) от упаковки и нарежьте шоколад при помощи ножа на небольшие кубики произвольного размера и переложите их в миску.
    Ножом крошим шоколадку на небольшие кусочки.
  2. Растопите сливочное масло (85 грамм) и дайте ему остыть.
    Растапливаем сливочное масло.
  3. Вылейте растопленное масло в чистую мисочку, вбейте к нему куриное яйцо (1 штуку), влейте ванильный экстракт (чайную ложку) и хорошо перемешайте все смешанные ингредиенты.
    К маслу добавляем яйцо и ванильный экстракт.
  4. В полученную смесь добавьте сахар (5 столовых ложек) и снова все хорошо перемешайте.
    Добавляем также сахар и перемешиваем жидкую массу.
  5. В большой миске соедините сухие ингредиенты: просеянную муку (10-12 столовых ложек), соду (1/4 часть чайной ложки), соль (одну щепотку) и все хорошо перемешайте.
    Муку смешиваем с содой и солью.
  6. К хорошо перемешанным сухим ингредиентам влейте подготовленную жидкую часть и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным.
    Добавляем к муке жидкую основу и замешиваем тесто.
  7. К полученному однородному тесту добавьте нарезанный кусочками шоколад и равномерно вмешайте его.
    В готовое тесто выкладываем шоколад и равномерно распределяем его.
  8. Большую тарелку или лист, идущий в комплекте к некоторым моделям микроволновок, застелите бумагой для выпечки.
    Тарелку от микроволновки застилаем пергаментом.
  9. Руками сформируйте небольшие плоские печеньица (кружки диаметром 2,5- 3,5 см) и свободно разложите их на подготовленную форму.
    Руками формируем из тесат небольшие лепешечки и выкладываем их на пергамент.
  10. Поставьте тарелку или лист в микроволновку для выпекания на 3,5 минуты при мощности 900 W. Учитывайте, что чем больше печенья на тарелке, тем больше времени понадобится для выпекания.
    Отправляем тарелку с печеньем в микроволновку.
  11. Когда вы достанете печенье из микроволновки, оно будет мягким, но по мере остывания оно будет затвердевать и становиться сухим и рассыпчатым.
    Как видите. испечь печенье в микроволновке вполне реально.

Способы украшения и варианты подачи блюда

Печенье в микроволновке с шоколадом уже выглядит очень аппетитно и нарядно за счет кусочков шоколада, но вы можете проявить фантазию и украсить его дополнительно. В качестве украшения подойдет шоколадная глазурь белого и коричневого цветов. Глазурь вы можете приготовить самостоятельно или растопить готовые плитки шоколада, а затем обмакнуть часть печенья донышками в темный шоколад, а вторую часть – в белый.

Печенье, приготовленное в микроволновке с кусочками шоколада, подавайте остывшим, в большой тарелке. Наиболее подходящими напитками к такому виду печенья считается кофе, какао, молоко или любой вид чая.

Видеорецепт

Традиционно для выпечки используют духовку, но современная техника справляется с этим процессом намного быстрее и ничуть не хуже. Смотрите видео и убедитесь сами.

Вы узнали рецепт приготовления печенья в микроволновке: он очень простой и доступный. Готовьте, используя этот рецепт, и делитесь своим мнением и комментариями. А также напишите, используете ли вы микроволновку для выпечки печенья и поделитесь своими фирменными рецептами.
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector